1樓:
可以吃。桃子在冰凍緩解下,雖然可以減弱微生物的入侵速度,但是由於桃子自身的代謝作用,會消耗桃子內部的養分,繼而導致桃子營養大量流失,並且口感也會變得很差,食用之後對身體的好處極大的降低,對健康沒有什麼好處。
所以桃子不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發,因此,應該把桃子存放在室溫中即可。
桃子儲存方法:
應該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味**並非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時,能抑制酸味,但果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道,因而最適當的方法是放在冰水中10-20分鐘。
2樓:娛樂布朗熊
桃子可不可以放冰箱裡儲存呢?
3樓:蕭然天外
可以吃,不過味道已經變啦,不好吃,營養成分已經變破壞啦,水果最好是吃新鮮的,冰凍的沒有營養,而且有些水果根本不適宜放在冰箱
4樓:匿名使用者
能吃的,不過冰凍時間過長的桃子味道不好吃了,還有腸胃不好的人還是不要吃為好
5樓:相倪兒
是凍進到桃子中間冰住了,可以吃的,拿出來放下
6樓:庸水禪
可以吃的,味道會有些不同,跟原味相差一些,不過可以吃~~
7樓:海的生活叫逍遙
桃子放在冰箱裡凍了還能吃。但是冷凍後的桃子味道已經受影響了,影響了口感,所以桃子還是以常溫儲存為主;因為桃在常溫下儲存最能保持其香甜的味道。這時,桃中的果糖仍會發生作用,而且會有蔗糖的甜味。
桃子在溫度為0℃、相對溼度為85%-90%、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境中可貯藏6周,比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯,效果會更好。據報道,採用保鮮袋和ct系列氣調保鮮劑的自發氣調貯藏,在0℃-2℃的條件下可貯藏2個月,在25℃-30℃的條件下至少保鮮8天-10天。
8樓:匿名使用者
...當然可以了。看你胃了,別太冰了吃壞肚子了。
9樓:匿名使用者
沒爛都可以吃。我經常放在冰箱裡。
10樓:
可以吃的,只是桃肉凍傷了
11樓:匿名使用者
可以吃,不過最好吃鮮的。
12樓:西平丫丫
可以吃,只是沒有原來的新鮮
13樓:cf你玩嗎
不知道,請給我一個正確的答案
桃子可不可以放到冰箱裡冷藏
14樓:紅棗
不建議放冷藏吧,把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味**並非果糖,因此不像其他水果會愈 冷凍甘味愈強,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,而存放在常溫的環境中,既能抑制酸味,果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道。
最可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘後食用,時間不能過長,否則會變淡而無味。
15樓:瞿冷農英博
桃子的成熟期一般在5月份,當然還有一些品種是在8月份左右成熟,從成熟的時間上來看,我們也大致可以想到,桃子還是以長溫儲存為主,不宜放在冰箱裡儲存
16樓:貫心弘建同
可以的,將桃子放在冰箱中儲存不會有問題的,但桃子儲存時間短,比較容易變質,建議儘快食用。
桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。
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