1樓：坐著烏龜去游泳
飲用方法
白蘭地是一種高雅、莊重的美酒，人們在高興的時候，享受一杯白蘭地，會使你情趣倍增。
白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"淨飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對於具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，採用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。
例如：x.o級白蘭地，是在橡木桶裡經過十幾個春夏秋冬的貯藏陳釀而成，是酒中的珍品和極品，這種白蘭地最好的飲用方法是什麼都不摻和，這樣原漿原味，更能體會到這種藝術的精髓和靈魂。
有些白蘭地貯存年限短，如v.o級白蘭地或v.s級白蘭地，只有3~4年的酒齡，如果直接飲用，難免有酒精的刺口辣喉感，而摻兌礦泉水或夏季另冰塊飲用，既能使酒精濃度得到充分稀釋、減輕刺激，又能保持白蘭地的風味不變，這種方法已被廣泛採用，特別值得提倡的是，中檔次白蘭地，冬天摻熱茶飲，把茶水泡得釅釅的，使得茶水的顏色和白蘭地顏色一致。
茶葉中含有豐富的茶鹼和單寧，白蘭地中也含在豐富的多酚物質和單寧。用這樣的濃茶摻兌白蘭地，能保護白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變，只是降低了酒精度，減少了酒精的刺激，可以使乾渴的喉嚨得到滋潤。
白蘭地摻兌礦泉水、冰塊、茶水、果汁等的新品酒"方式"，已經在世界範圍內流行起來，勾兌後的白蘭地既是夏天午後的消暑飲料，又是精美晚餐上的主要佐餐飲品。
白蘭地常用的5種喝法：
1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）
2．1/2熱糖水+1/2白蘭地
3．2/3熱茶+1/3白蘭地
4。可加百事可樂。
5，加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地
其實說來，白蘭地的飲用方法很多種。1。是淨飲---用白蘭地杯，然後倒些白蘭地（最好是一瓶的4分之1。
另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。
當呼吸一口氣的時候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴裡。
還有偶種喝法---加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對於陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。
任其原味散發出去。
在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。
用一個杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的，也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤！
喝白蘭地是一種享受，如果有條件的話，最好是一個人坐在凳子上。手中拿著高階酒杯；邊聽**，邊用舌頭慢慢的在酒面輕輕的與酒摩擦一下。在喝一小口酒。
一定要讓酒停留在自己的嘴裡面。吸一口氣。再嚥下去。
這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會瞬間在你的鼻腔與嘴裡翻騰。可不是一般酒能做到的味道。
白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為「燒製過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。 白蘭地通常被人稱為「葡萄酒的靈魂」。
世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。
獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。
2樓：芊芊梓沫
1、淨飲
用白蘭地杯，倒1/4的白蘭地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發，充滿整個酒杯。喝一小口酒，讓它停留在嘴裡，吸一口氣，再嚥下去。邊聞邊喝，享受飲用。
每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。
2、冰飲
白蘭地屬於烈性酒，在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。
3、加雪碧或可口可樂
按照1：0.8的比例摻好後，蒙上杯子用力一拍。 「啪」的一聲後，雪碧的泡泡出來了，趁泡泡沒下去前一口喝完，然後在喉嚨和胃裡感受酒精和氣泡在揮發時的混合衝擊。
4、加紅茶或綠茶
按1：0.8的比例，在白蘭地中摻冰 紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種喝法在酒吧裡比較常見，通過充分攪拌可以感受到茶的味道與白蘭地酒味道的完美結合。
5、調製雞尾酒
白蘭地還可以調製成各式各樣炫彩奪目的雞尾酒，讓你在賞心悅目的同時享受美妙滋味。
6、加熱咖啡
2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較像愛爾蘭咖啡的口味）
7、加熱糖水
1/2熱糖水+1/2白蘭地
3樓：水清霞明
最近幾年洋酒在我們國家變得越來越流行，洋酒的味道不同於我們傳統的酒水，它們的味道醇厚濃郁，所以可以為我們帶來不一樣的獨特口感。
而在洋酒中尤為經典的就是干邑白蘭地，單獨飲用會呈現出濃郁的口感，而搭配其它的調料可以呈現出很豐富的味道。所以對於一款干邑白蘭地怎麼樣喝，可以看一看今天我們的乾貨小知識哦。
這款干邑白蘭地精選了法國優質產區的葡萄原材料，經過傳統的工藝製作，加上獨特的釀造工藝，在時間的漫長歲月中方才成就。酒體擁有晶瑩剔透的琥珀色，倒入杯中慢慢的品嚐一口，可以感受到酒香的濃郁，隨時隨地挑戰著我們的味蕾。當我們握著一杯白蘭地，邊聞邊喝，感受白蘭地的奧妙。
1.直接飲用
我們都知道干邑白蘭地是一款很獨特的洋酒，因為只有來自法國干邑地區、按照法定標準產出的白蘭地才能夠稱得上是干邑白蘭地，所以在口感上也會更加的醇厚濃郁。如果想要對干邑白蘭地有更好的瞭解和體驗，我們可以選擇直接飲用，不新增任何的東西，才能更好的感受到干邑白蘭地的濃郁味道，在我們的脣齒間慢慢蔓延開。
2.加冰飲用
我們經常可以看到一些人在飲用洋酒的時候，會加入一些冰塊，特別是在夏天的時候，加冰不僅可以讓我們在飲用的時候更加清爽涼快，同時還有一種重要的原因，那就是通過加冰塊的方式，可以稀釋酒精的濃度，在入口以後的感覺會更加軟綿，沒有了純飲時濃烈的感覺，所以對於一些接受不了太烈的口感，可以通過加一些冰塊的方式，讓白蘭地在入口以後的味道更加容易接受。
3.創意特飲
其實除了以上兩種簡單的飲用方式以外，還有一種就是特調的方式，這樣可以讓白蘭地的口感更加豐富有層次，在入口也能夠感受到很細膩的感覺。
首先，將白蘭地倒入杯中加入適量的冰塊，再加上湯力水，最後以檸檬片作為裝飾，一杯好喝又好看的特飲就調製出來了。我們還可以根據自己的喜歡，加入一些其他的水果，調製出不同的味道，感受白蘭地帶給我們多種多樣的變化哦！
有人喜歡直接飲用，感覺白蘭地的濃郁醇厚；有人喜歡調製過後的白蘭地，因為它的口感更加豐富具有變化。所以一款干邑白蘭地怎麼樣好喝？究根結底，還是要根據我們個人的喜好來選擇哦！
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白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"淨飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對於具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。
究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，採用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。
白蘭地常用的5種喝法：
1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）2、1/2熱糖水+1/2白蘭地
3、2/3熱茶+1/3白蘭地
4、可加百事可樂
5、加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地。
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瞭解白蘭地
白蘭地brandy，最初來自荷蘭文brandewijn，意為「燒製過的酒」。通常是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。因此，白蘭地也被人稱為「葡萄酒的靈魂」。
世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。
法國富齡船xo白蘭地
富齡船xo白蘭地
白蘭地的分級
白蘭地是通過在橡木桶中的陳釀時間來進行分級的，簡單直接，陳釀的時間越長，等級越高。以最有名的白蘭地——干邑（cognac）的等級劃分為例：
（1）vs（very special）：最年輕的基酒至少在橡木桶陳中釀 2 年。
（2）vsop（very superior old pale）：最年輕的基酒至少在橡木桶陳中釀 4 年，但是市場上大部分都是年份更老的酒。
（3）特級 xo（extra old），特釀（extra），或超陳（ hors d'age）：最年輕的基酒至少在橡木桶中陳釀 6 年，但平均酒齡一般在 20 年或者以上。
選擇合適的酒杯
選對品酒的酒杯很重要，最適合的是小口大肚的矮酒杯。這種白蘭地酒杯能很好地顯示白蘭地的顏色，讓白蘭地散發出應有的芳香；收攏的杯口也能很好地留住酒香。
選擇合適的白蘭地酒杯
倒酒要適量
倒白蘭地時，應倒 1/4 杯左右，不可過多，這樣就能留下足夠的空間來發展白蘭地的風味。
正確握杯
正確的握法是中指和環指（無名指或食指）卡住杯莖，手掌微微托住杯肚。掌心的溫度能使白蘭地的芳香和風味發展得更徹底。
白蘭地正確握杯姿勢
觀色如果想表現得像個正真的行家，可以把白蘭地酒杯舉到眼前，認真觀察白蘭地的顏色。
聞香將白蘭地酒杯杯口靠近鼻子，輕輕嗅聞白蘭地豐富的香氣。靠近鼻子是為了便於辨別白蘭地不同的香氣和風味；當你不習慣純飲烈酒時，能先熟悉烈酒的氣味，品嚐時不至於太刺激感官。
小口嘬飲
若不習慣喝烈酒，喝一大口白蘭地會使你的味蕾受到強烈刺激，不能專心分析白蘭地的風味。所以，應當淺嘬一小口，讓酒液滑過整個口腔，讓味蕾最大化地接收到所有的風味。當你的味蕾接受了這種烈酒時，就可以稍微喝更大一口，酒的風味會更加濃郁。
白蘭地的飲用方式有幾種，白蘭地怎麼喝 白蘭地常用的5種飲用方式
1 直接飲用 飲用白蘭地，可以直接淨飲。將白蘭地倒入矮腳的白蘭地杯中，用手心握住白蘭地的杯壁，讓手心的溫度透過酒杯傳遞給白蘭地，使其香味揮發出來，充盈整個酒杯，然後邊聞邊喝，如此可以真正地享受到白蘭地酒的奧妙。2 簡單調配 當然白蘭地的酒精度數較高，對不勝酒力的人來說，直接飲用難免不易讓人接受。因此...
白蘭地怎麼喝比較好，白蘭地應該怎麼喝
1 淨飲 用白蘭地杯，然後倒些白蘭地 好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙。冰水的作用是 每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇...
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