1樓：匿名使用者
首先要明白，無論和田駿棗、若羌灰棗還是哈密大棗，抑或是所有大棗的品種，儲存方法都是大致相同的。
1、新疆大棗避潮是關鍵
把新疆大棗儲存在密閉透風的環境下，並且溫度也不宜過高，最好控制在20℃的常溫環境中，這樣可以有效避免新疆大棗吸溼變潮發黴。
2、精鹽保衛
這是我聽一個新疆棗農叔叔給我講的儲存新疆大棗的經驗，並且進行了親身實踐。大家都知道精鹽具有殺菌的作用，我們可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器，洗淨晾乾後，放入晒制好的大棗，鋪成一層，再撒上一層精鹽，均勻的撒在最底層的新疆大棗上，然後繼續放入，直至放滿，再撒上一層精鹽，密封儲存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。
3、沸水燙棗
把新疆大棗放入滾燙的沸水中，片刻迅速撈出，攤開在陽光下晒乾,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌，防止變質發黴，存放在乾燥隔潮的密閉容器中，效果極佳，等到下次食用時還是原來的味道。
4、針對在超市中購買的袋裝新疆大棗，一次吃不完可以用小夾子夾住撕開的口子，密封。這是生活中的一個小竅門哦！
請問 怎樣儲存脆棗？
呵呵，吃掉。那個只能放在乾燥的地方。通風。不能捂著。放在塑料袋裡會使產生的乙烯加速你的棗爛掉。現在的辦法就是擦乾淨了，放在瓶子裡，裡邊放上白酒，密封就不會壞了，並且一週後就可以開啟吃，白酒足以浸溼棗並有少量剩餘就行了 這樣顏色也不會變。問對人了，我老家就是產棗的。一種是 先放保鮮盒 然後放冰箱裡 直...
灰棗怎麼做成的，棗外面的灰是什麼東西
熱奶茶加冰淇淋 棗外面的灰是糖分。灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名 灰棗 果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重...
灰棗和紅棗的營養區別有哪些，灰棗和紅棗哪個營養價值更高
生活達人妙招小妹 紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。 嚐嚐想棗園 棗的種類繁多，不同種類生長環境也不同，顏色也不一樣味道也不相同，但是其營養價值並沒有什麼區別，口感上相對來說會有區別，灰棗相對來說偏甜，大家更加喜歡，所以，跟個人喜好和口味來...