1樓:睢喆
黃豆粉可以做什麼吃的?黃豆腐的營養價值豐富,平時生活中還是比較常見的,它黃豆粉也可以做美味的食物哦,下面來一起的看看吧!
黃豆粉可以做什麼吃的
黃豆粉薄餅
材料全蛋液50公克,蛋黃20公克,細砂糖15公克,牛奶250㏄,低筋麵粉110公克,黃豆粉20公克,奶油20公克
做法1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內拌勻,加入牛奶混合拌勻。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋麵粉與黃豆粉,攪拌均勻後再加入溶化後的奶油拌勻呈光滑細緻狀,放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
3.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃,並均勻塗上一層薄薄的沙拉油,倒入適量的作法2,輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴充套件至整個鍋面成薄餅狀,至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可剷起,放涼後再捲成菸捲形狀。
黃豆粉製作的黃豆薄餅,不僅口感香脆,而且有很高的營養價值,因為黃豆粉就睡作為主要的材料,高蛋白的食物,也是我們養生保健的必需,當然吃黃豆粉博餅的時候,也需要注意,吃太多更容易上火。
黃豆粉可以做豆漿嗎
1.把黃豆打成粉,毫無疑問是黃豆粉。
2.成粉然後直接加水煮可以做豆漿,注意的是豆粉和水的比例。加適量白糖調整。
3.加熱到煮沸才安全,40到80度以下是細菌的溫床,還可能引起腸胃不適。
黃豆粉有什麼好處
1. 黃豆中的大豆蛋白質和膽固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;
2. 黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
3. 黃豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用;
4. 黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,可以成為輔助**婦女更年期綜合徵的最佳食物,不但經濟、有效,而且絕無***;
5. 黃豆中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有療效;
6. 吃黃豆對**乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春;
7. 黃豆中的皁甙類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;
8. 黃豆纖維還可加快食物通過腸道的時間,想**者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。 前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
2樓:tw二把刀
您好,既然是黃豆粉的話,製作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了,一定要煮開哦。 熬粥是待米快要熟的時候,把黃豆粉攪拌進去,就行了。就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。
1取一些生黃豆粉2放入煮中藥的紗布袋裡面,綁好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些)3.在鍋里加入水,浸泡10分鐘。4然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到自己覺得香濃了就可以了.
5香濃的豆漿完成啦!
3樓:匿名使用者
主料黃豆粉適量
輔料冰糖適量
步驟1.用剩下的生黃豆粉
2.放入煮中藥的紗布袋裡面,綁好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些)
3.在鍋里加入水,浸泡10分鐘
4.然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到自己覺得香濃了就可以了
5.香濃的豆漿完成啦~~~好喝哦!!
小貼士煮的時候要攪拌攪拌,以免糊鍋,用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾很方便
生黃豆粉怎麼做豆漿
4樓:単聲噵鎝瞹眛
材料:黃豆粉,冰糖、紗布。
1、首先要準備好適量生黃豆粉
2、放入煮中藥的紗布袋裡面,綁好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些)
3、在鍋里加入水,把包好的黃豆粉,放進去,浸泡10分鐘。
4、然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到自己覺得香濃了就可以了。
5、把煮好的豆漿,放入杯子裡,等不燙了就可以喝了,香濃的豆漿完成啦。
5樓:執著的叛逆
步驟如下:
首先要準備好適量生黃豆粉;
2.放入煮中藥的紗布袋裡面,綁
好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些);
3.在鍋里加入水,浸泡10分鐘;
4.開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬的時候要不停攪拌,防止粘鍋,熬到自己覺得香濃了就可以了。
5.香濃的豆漿完成啦,很好喝哦。
6樓:物料盤
生黃豆粉製作豆漿,直接將適量的生黃豆粉加入一定比例的清水煮開就可以了。生黃豆粉是由黃豆加工而成的,購買黃豆粉製作豆漿可以直接省了磨豆子的步驟,所以,生黃豆粉直接加水煮開就是豆漿了,可以根據個人口味選擇加水的量,就可以調節豆漿的濃度了。
注意:生黃豆粉煮豆漿一定要煮開了才能吃,否則可能會引起腸胃不適。
擴充套件資料
黃豆粉的功效:
1.黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;
2. 黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
3. 黃豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用;
4. 黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,可以成為輔助**婦女更年期綜合徵的最佳食物,不但經濟、有效,而且絕無***;
5. 黃豆中還富含鈣質,對更年期骨質疏鬆也有療效;
6. 吃黃豆對**乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春;
7. 黃豆中的皁甙類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;
8. 黃豆纖維還可加快食物通過腸道的時間,想**者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。
7樓:蒲公英花開丶
建議:您好,既然是黃豆粉的話,製作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了,一定要煮開哦。 熬粥是待米快要熟的時候,把黃豆粉攪拌進去,就行了。
就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。1取一些生黃豆粉2放入煮中藥的紗布袋裡面,綁好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些)3.在鍋里加入水,浸泡10分鐘。
4然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到自己覺得香濃了就可以了.5香濃的豆漿完成啦.
8樓:六翼天使
應該可以的吧,用冷水將黃豆粉溶解開來,過濾一下。放不鏽鋼鍋內煮開就可以了。現在的豆漿機幹豆現打,一個道理啊。豆粉少放些試試看。不試過,永遠不知道結果。
9樓:漫漫長路無阻
只用豆漿機打過豆漿,或者熟的衝著喝,生的就不知道了
10樓:匿名使用者
直接放冷水然後上鍋煮開就可以了,還是很方便的
11樓:索洛斯饕餮
直接加水煮,煮到沸騰轉小火繼續煮一會兒直到豆漿味出來。
12樓:tw二把刀
您好,既然是抄黃豆粉的話,製作豆漿時就加入
bai開水中煮開
喝就行du了,zhi一定要煮開哦。 熬粥是待米快要熟的時候,dao把黃豆粉攪拌進去,就行了。就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。
1取一些生黃豆粉2放入煮中藥的紗布袋裡面,綁好(也可以直接和水一起煮,不一定要用紗布袋,但是用紗布袋,煮好就可以直接喝,不用過濾更方便些)3.在鍋里加入水,浸泡10分鐘。4然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到自己覺得香濃了就可以了.
5香濃的豆漿完成啦!
13樓:
生黃豆粉用涼水調成漿,等水開後和做粥一樣下到鍋裡,多煮會兒就成,倒碗裡喝到最後有沉渣,渣可以喝也可不喝,很清口,經常喝!
生黃豆粉要怎麼吃啊 5
14樓:匿名使用者
生黃豆粉可以做豆花。
豆花的做法具體如下:
食材準備:綠豆芽100g,木耳100g,青椒1個,蒜苗1根,姜,鹽,花椒大茴,適量。
1、黃豆粉加水溶解,黃豆粉一定要是生的。如果是熟的就成不了豆花。
2、放在鍋裡煮掠去浮沫。
3、豆漿煮開過濾。
4、過濾好的豆漿放入一個大一點的鍋,放入兩克內脂,內酯不要放太多哦,不然做出來的豆花會發酸。
5、蓋上鍋蓋煮10分鐘左右就成了豆花。
6、煮好的豆花 。
15樓:森飛煙管昂
1.在杯中注入200毫升的牛奶,放入適量的黃豆粉。
2.用湯匙充分攪拌均勻。
3.讓黃豆粉溶解均勻後即完成。可依各人的口味喜好,酌量新增少量蜂蜜或楓糖漿(記住,只能少量哦)。
4.為避免黃豆粉在杯底沉澱,要趁早將飲料喝完。
16樓:匿名使用者
生黃豆粉要煮開才能吃。
生黃豆有抑胰蛋白酶毒素,煮開才能去掉,你看到上面有小泡沫的話說明還沒煮開,等泡沫沒有了在過個5分鐘才能安全。
先把生黃豆粉用溫水調成糊狀,然後鍋內把水燒開,再把糊狀的豆粉邊倒入鍋內邊不停地攪拌,這樣不會糊鍋,等到燒開了就可食用了,調料或糖自己配。
17樓:赫力封亦玉
在鍋裡炒~均勻翻炒~黃了就熟了~
弄好後可以加糖對少許水做成芝麻糊狀就可以吃了~
18樓:瀟灑月神
不可以直接衝!生黃豆有抑胰蛋白酶毒素,煮開才能去掉,你看到上面有沫子的話說明還沒煮開,等沫子沒有了在過個5分鐘才能安全也不會有豆腥味,可以再買點玉米粉一起煮,注意用涼水衝然後開始要不停攪拌不然會拔底。也可以配點牛奶會變成香濃的豆奶,如果你能蒸饅頭面條的話也可以放點進去會變得很鬆軟,其實買個小麵包機不錯可以把各種雜糧放進去做麵包很健康。
200塊左右。
生黃豆粉能用開水衝著吃嗎?黃豆粉能直接衝開水喝嗎
應該能吧!只要開水要很熱的就行了!資料見如下 豆制代乳粉是以大豆為基礎配製的代乳粉,基本成分有黃豆粉 米粉 或麥粉,加入糖 植物油 骨粉 蛋黃 鹽 維生素等配製而成,其營養成分熱量近似牛奶,基本上能滿足嬰兒生長髮育的需要。在母乳缺乏而乳及乳製品又 不足的地區,可用以餵養嬰兒,也適用於餵養對牛奶過敏及...
黃豆粉可以做什麼美食,熟黃豆粉怎麼吃
創作家 可以做成黃豆粉煎餅。具體步驟 需要提前準備好的材料包括 黃豆粉100g 雞蛋1個 油適量。1 碗中倒入黃豆粉。2 再加入一個雞蛋。3 拌成麵糊。4 準備一個平底鍋,燒熱,倒入適量的麵糊慢慢的攤開,攤平。5 等一邊煎好後,翻個面再煎,等兩邊都煎到金黃色後即可。6 成品。 宸宇 黃豆粉是大豆炒後...
做豆漿使用熟黃豆粉還是生豆粉,如何區分是生黃豆粉還是熟黃豆粉, 黃豆粉可以做哪些美食?
青苹寶寶 選擇豆粉我認為應該從以下幾方面入手 一 製作原料 目前製作豆粉的原材料主要有以下兩種 第一種是以豆粕為原料,豆粕 主要有兩種,一種是經萃取出脂肪的豆子殘渣 也就是市場上標明的浸出油 此類豆粕可稱為一次豆粕,還有一種是在萃取出脂肪的豆粕基礎上再次提取一些其他大豆提取物後的豆粕 如提取大豆異黃...