1樓：張傑
食材主料
西紅柿1個
雞蛋2個
輔料大蒜頭1瓣鹽
少許生粉
1匙步驟
1.所需食材。先把大米洗好，上電飯鍋開煮。
2.把西紅柿屁股扣掉
3.切小塊，這樣更容易出汁
4.雞蛋加點鹽和水，這樣煎出的雞蛋既大又嫩5.上油，準備煎雞蛋了
6.雞蛋煎好出鍋。煎雞蛋時把蛋液倒入，然後用筷子攪，就會成這樣了。
7.西紅柿倒入，小火炒出汁
8.倒入雞蛋拌炒。感覺汁少就加點生粉水，這樣汁就多了。
9.將炒好的西紅柿雞蛋平鋪在快煮好的米飯上10.過幾分鐘飯煮好就ok了。
11.盛飯叫孩子開吃
2樓：匿名使用者
西紅柿炒蛋燜飯的做法
1.西紅柿、蔥、姜、蒜、砧板、刀洗乾淨備用2.兩個雞蛋打到碗裡，打散備用。
3.鍋燒開水，把西紅柿放進去滾幾下，皮起皺了撈起來，把皮去掉撕掉4.去皮後的西紅柿切小塊，蔥薑蒜切碎備用
5.開大火鍋燒熱，倒油轉中火，倒雞蛋，雞蛋剛剛熟就翻開，使沒熟的蛋液落鍋炒熟，蛋液全部炒熟就起鍋，備用。不要關火
6.炒過雞蛋的鍋裡倒油，不用等熱直接加入蔥薑蒜，有香味後倒入西紅柿，轉大火，翻炒至西紅柿開始流汁，倒入熟雞蛋，翻炒至全熟。過程中將雞蛋炒碎，起鍋前加鹽。
7.鍋裡倒油，轉一下把鍋沾滿。剩飯倒進去，用鍋鏟弄散，手持鍋鏟放在鍋中間，往鍋鏟上倒水，這樣水可以濺到米飯的四周，（根據米飯的多少來決定放多少水）然後將米飯抄到鍋中間堆起來，最後把西紅柿炒蛋倒到飯上面，蓋上鍋蓋，開小火。
大概三到五分鐘就可以吃啦
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請問西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃
你好！西紅柿雞蛋麵 材料 麵條 西紅柿 雞蛋 鹽 味精 香油 老薑片 做法 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味...