1樓：新左右
乾貨。常見的乾貨有：幹木耳、幹香菇、菜乾、紫菜、銀耳、腐竹、竹筍乾、蘿蔔乾、百合等等，乾貨一般在乾燥通風陰涼處可以存放約2-3年，但使用完後一定要做好密封，否則在溼氣較重的南方非常容易發黴。
豆類。紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，儲存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，儲存時限數年。
臘肉類。臘肉本身就是為了提高肉類的儲存時間而產生的，尤其是煙燻類的臘肉，只要儲存得當，防止潮溼環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
蜂蜜。蜂蜜是一種很特殊的食物，主要成分是各類單糖葡萄糖、果糖等，另外還包含各類維生素和、礦物質、氨基酸，可以給人體提供大量的營養，蜂蜜不適合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古現場中，甚至發現兩三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但**的時候，一定要注意選購真正的蜂蜜，而不是「蜂蜜製品」。
2樓：ccc菜辣椒
一、糖和鹽。
能夠存放時間長的食物，往往都有乙個共同的特點，那就是含鹽量或者含糖量高。糖分和鹽分能把食物中的水分從食物中抽離出來，讓細菌無法生長。所以從理論上來說，只要把糖和鹽放到乾燥的地方，它們是永遠不會變質的，有沒有感覺很神奇呢？
二、蜂蜜。還是上面的原理，因為蜂蜜本身就是由糖組成的，而且不含水，這種結構決定了蜂蜜不容易腐壞。而且蜂蜜不僅不會變質，而且約放營養還越豐富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。
三、幹豆。曬乾的豆子如果放到密閉的容器中，就能幾十年不腐壞。乾燥的環境，沒有水分，細菌就難以生存，也就不容易腐壞。
四、白酒。白酒也是保質期超長的食物，而且優質的白酒放的時間越長，味道會越香濃，越好喝。所以很多人都會買上一瓶好酒，放到家裡，放上它幾年之後再喝。
儲存方式正確的話，可是說是永遠不會變質。
3樓：卷憶文
淹的芥菜疙瘩鹹菜，就能放幾年不壞，而且放時間長更好吃。
4樓：娛探小張
有3種食物沒有保質期，放幾年也能吃，不會鬧肚子，你知道幾種？
什麼樣的食物可以放很久？
5樓：玉釹仁
能長期儲存的食物。
1.大公尺：大公尺是空燃絕我國主要的糧食之一，尤其是南方人一日三餐都要吃大公尺段塵。
大公尺其實它的儲存期是非常久的，曾經做過一項研究調查，如果把大公尺放到陰涼，通風，乾燥的地方，把它密封起來，那麼它的儲存期是很久，一般可以達到30年左右，所以大公尺是長期儲存的食物之一。
2.壓縮餅乾：
壓縮餅乾相信很多人都吃過，如果是長途跋涉，或者是登高旅遊的時候，經常會帶上一些壓縮餅乾，可以充飢。而壓縮餅乾也是軍用物資，部隊在外行軍的時候，靠壓縮餅乾來充飢，而壓縮餅乾它的時間儲存非常之久，幾十年甚至上百年都沒有問題。在國外有發現一塊壓縮餅乾放了上百年，都沒有變質腐敗，所以壓縮餅乾也是可以長期儲存的一種食物。
3.幹豆類。
像綠豆，黃豆，白芸豆，紅豆，黑豆等這些幹豆類，其實它們的儲存時間也非常久，但是一定要把他們放到密封的罐子裡面，不要氧化，同時不要有一些其他細菌侵入。這樣的話呢，一般放置十年左右是不會有任何問題的。
而且烈酒放置時間長，它的酒精度也高，還能用來消毒。因此如果想長期儲存的話，烈酒也是其中之一。
5.酥油。酥油是從牛奶以及羊奶等乳製品當中，提煉出來的一種物質，它的儲存期也是很長的，一般可以達到十年之久，是很多藏民們非常喜歡吃的食物之一，也是很多乳糖不耐者能夠鬥姿吃的食物之一。
關於長期儲存的食物就跟大家推薦到這裡。但是不管是什麼食物，儲存的時候一定要講究方式方法，一定要選擇陰涼，通風，避光的地方，而且一定要密封環境下，這樣的儲存時間才會久一些，所以大家一定要學會如何儲存食物。
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