1樓：匿名使用者
烏骨雞肉中含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素，而且膽固醇含量較低，食用後能增加人體血紅素，調節人體生理機能，增強機體免疫力，特別適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。
烏雞吃什麼
2樓：不愛吃香蕉的小朱
五穀雜糧都吃。最好放地上養，讓它自己尋找野生蟲子。
烏雞又稱武山雞、烏骨雞，是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養超過2,000年的歷史。
它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且**、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也燃培凱非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作「名貴食療珍禽」。
烏雞的好處：
1、烏雞享有「藥雞」的美譽，為民間熟知的滋補強壯之品，也被視為「**的聖藥」。
2、烏雞有補虛勞嬴弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及虛損諸病的功用。
3、研究表明，烏雞中所含的黑色素，烏雞有著良好藥用皮喚價值的秘密所在，能調節人體免疫功能和抗衰老。入藥後能起到使人體中信內的紅血球和血色素增生的作用。
烏雞愛吃什麼
3樓：陽光生活
<>烏雞愛吃高粱、魚粉、玉公尺、大麥、豆餅、小蟲、瓜果蔬菜等。烏骨雞3周齡內，每天喂6-8次，即早上6點、晚上10點各喂1次，每次30分鐘，3周齡後，每天飼餵4-6次。
烏雞應該怎麼吃？
4樓：匿名使用者
一、烏雞白鳳湯。
主料：烏雞（宰殺乾淨）
輔料：枸杞。
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯。
主料：烏雞（宰殺乾淨）
輔料：天麻。
調料：姜、鹽。
特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補「秘方」。天麻，可**頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲。
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋乙隻。
做法：1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、五味烏雞補血湯。
原料：烏雞乙隻，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：1 烏雞洗淨，五味藥材洗淨切片，並用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、紮緊，置於鍋內，加水1500好毫公升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調味品，復蒸10分鐘。
五．烏雞湯。
原料】烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。
製作】1）將烏骨雞宰殺，去毛和內臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗淨斬成塊。
2）鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜徵，撒上味精，裝湯盆內即可。
功效】養陰退熱，補肝腎，益氣血。
烏雞綠豆湯（此湯特別適宜女性哦）
材料：烏雞乙隻（約1000克），綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：1、將烏雞宰殺後，去毛、內臟及爪子（這項可以根據自己的喜好而定）；綠豆淘洗乾淨，起泥沙；姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內先用大火衝開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火衝10分鐘後放入綠豆。然後用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。
烏雞怎麼吃對身體最好
5樓：孛飛飆冠愷
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有「藥雞」之稱。
對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補虛作用。
烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重**疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及菸酒等。
烏雞不適合什麼人吃呢？
6樓：網友
烏雞雖然營養價值高，有很好的滋補功效，但卻不是人人都適合吃的，以下6類人群不宜食用烏雞。
1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
5、服用鐵製劑時不宜食用。
6、中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
烏雞不適合什麼人吃？
7樓：休閒娛樂愛好者
感冒發熱、咳嗽多痰或溼熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食。此外，體胖、患嚴重**疾病者也不宜食用。
烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣內盛和嚴重**疾病患者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及菸酒等。感冒發熱、咳嗽多痰或溼熱內蘊而見食少、腹脹者，有急性菌痢腸炎者忌食。
吃烏雞的好處，女性吃烏雞有什麼好處？
餘薯片 1 抗衰老。因為烏雞體內富含大量的維生素a微量元素，和黑色素。這些可以清除體內的自由基，抑制人體內過氧化脂質物質的形成，這樣就可以達到抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。2 改善貧血。經常食用烏雞，可以改善貧血的症狀，當然對於女性缺鐵性貧血症狀有這較好的功效。3 增強免疫力。抵抗力和身體的抗病能力...
烏雞不能和什麼一起吃，烏雞可以和什麼煲湯，不能和什麼一起煲湯？
可以和烏雞煲湯 山藥燉烏雞湯 黃芪烏雞湯 冬菇烏雞湯 不可以和烏雞煲湯 烏雞不能和兔肉一起吃。兩者搭配會中毒，雞肉性味甘溫或酸溫，屬於溫熱之性，溫中補虛為其主要功能 兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬於涼性。二者同食，一冷一熱，冷熱雜進，很容易導致洩瀉。烏雞湯的好處 1 美容養顏 烏雞湯的營養價值是非常豐富...
西洋參適合什麼人吃，什麼人不宜吃西洋參
西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用，也並非一吃下去，免疫力立即就會提高，從服用到在身體內產生作用，需要一個過程。西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對症，也會起到反作用。中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁 手心發熱 臉色發紅 身體經常疲乏無力，使用西洋參類...