1樓：網友
甲魚又名鱉、元魚、團魚等，味鹹，性平，自古被視為滋補佳品。現代醫學研究也發現，甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。
甲魚還能「補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足。」食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。但是以下四類人群就應該忌食或慎食甲魚：
1.肝炎患者。肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。
而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔，使食物在腸道中腐敗，從而會引起腹痛、噁心、嘔吐、消化不良等現象；嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。
2.腸胃功能虛弱者。凡是患有消化系統疾病，諸如胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎，以及中醫所說的熱病等患者，皆不宜食用甲魚。
3.孕婦。甲魚性味鹹寒，具有較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有墮胎之弊，鱉甲(即甲魚殼)的墮胎力比鱉肉更強；且吃後易引發胃腸不適等症狀或產生其它***。
4.失眠者。因甲魚含有很豐富的蛋白質，食後難以吸收，更會使人輾轉難眠。
另外，甲魚是多年生的食品，體內會有大量寄生蟲，烹調不當，人吃後往往會生病；同時，吃甲魚時不宜與雞蛋及莧菜同吃；也不宜吃死甲魚，因為甲魚含有較多的組胺酸，死後極易腐敗變質，如果食用不衛生的變質甲魚，很容易引起食物中毒。
2樓：趣說軒事
同樣是龜，為什麼人們只吃甲魚卻不吃烏龜，是烏龜不好吃嗎？
什麼人不適合吃帶魚？
3樓：zero醬
不適合吃帶魚的主要有以下幾類人：服用某些藥物者、出血性疾病患者、痛風患者、結核患者。
首先服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現**潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。
其次血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為帶魚肉中所含的二十碳五烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
然後對於痛風的患者來說，因為帶魚中含有大量的嘌呤類的物質，所以，痛風的人最好不要吃。痛風注意是因為我們身體中嘌呤代謝發生紊亂而出現的現象。
最後結核患者吃完帶魚後輕者噁心、頭痛、**潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。
4樓：匿名使用者
多食易動風發疥，過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的**瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。另外，帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃，並且忌用牛油、羊油煎炸，否則食後更易動風。
帶魚性溫、味甘、鹹，有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養不良之人食用。
食用注意事項。
帶魚表面的一層銀白色物質，常常誤認為是帶魚的鱗，並說它是一種腥味很濃的東西，所以在烹調前總是千方百計地把它洗掉。
其實那層銀白色的物質並不是鱗，而是一種無腥味的脂肪，具有一定營養價值。其中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鳥嘌呤。帶魚的銀鱗還能起到使帶魚在烹調時不易破碎的作用。
所以，洗帶魚時不應去「鱗」。銀鱗怕熱，在75℃的水中便會溶化，因此清洗帶魚時水溫不可過高，也不要對魚體表面進行過度的刮拭，以防銀脂流失。
帶魚不去鱗--食品頻道--人民網。
甲魚湯的禁忌人群，什麼人不能吃甲魚
5樓：6笑一笑永遠少
不太清楚，甲魚是大補的東西，不能多吃，容易流鼻血。
甲魚有什麼營養價值？哪些人不適合吃？
6樓：變啦
甲魚是高蛋白、低脂肪的一種滋補佳品，含有多種維生素和微量元素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、銅、動物膠、角蛋白及多種維生素，因甲魚的種類和生活地區的不同，其營養成分不盡完全一致。甲魚肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鎂、鈣、鐵、磷、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、硫胺素、核黃素。
鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，佔，其中高度不飽和脂肪酸佔，是牛肉的6.
54倍，羅非魚的倍，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
7樓：網友
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素d等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。甲魚的腹板稱為「龜板」，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效；用於**頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患；還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效；龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有**所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效；甲魚頸可以**脫肛；甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症；甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；甲魚還能補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足；食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。一般人群均可食用。
甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導致消化不良，故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發肝昏迷，故應少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。
什麼人不能吃甲魚
什麼人是不適合吃薑的
8樓：宜賓長順竹原纖維床墊
比如對姜過敏的，然後還有就是有些病人哦，在身體恢復的時候是不能吃的喲。
9樓：人生巔峰你同行
哪些人不能吃薑？
1、手腳心發熱的人：這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。
2、眩暈耳鳴的人：有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於「火上澆油」。
3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃薑的，因為常吃薑會加重其症狀，生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。
4、口臭的人：中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
5、便秘人群：便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重症狀。
7、脫髮的人：中醫認為，頭髮與腎有密切關係，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭髮得不到充足的滋養，就會脫髮，生薑性·溫，脫髮的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫髮的程度。
還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
10樓：哇哎西西
1、陰虛體質的人不能多吃薑。
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2、肝炎病人不宜吃薑。
生薑是藥食兩用的調味品。其主要成分是揮發油、姜酚、樹脂和澱粉。變質的生薑也含有黃樟素。
姜酚和黃樟素可引起肝炎患者肝細胞變性、壞死、間質組織增生和炎症浸潤，從而導致肝功能障礙。因此，建議肝炎患者不要吃或少吃生薑。
哪些人不宜吃甲魚
請問，甲魚什麼人不能吃？
筍乾不適合什麼人吃，什麼人是不適合吃薑的
哇哎西西 1 患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍 胃出血 肝硬化 食道靜脈曲張 慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃太多竹筍容易出現腹瀉 腸胃絞痛等不適，因為竹筍含有豐富的粗纖維，難消化，不宜空腹或單吃竹筍，也要細嚼慢嚥。2 肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍，導致上消化道大出血而送醫院...
什麼人不適合吃狗肉，什麼人不適合吃帶魚？
倦倦的白色貓 狗肉性味鹹 溫，熱性較大，急性炎症患者如急性扁桃體炎 急性咽炎 急性鼻炎 急性支氣管炎等，多屬中醫火熱之證，食後能生熱化火，加重病情。發熱病初愈者亦不宜食用，因為熱性病後正氣已傷，氣陰兩虛，雖應補益但宜緩，此時用之非但不能補益，反而容易產生變症，故 本草綱目 告誡 熱病後食之，殺人。另...
油頭不適合什麼人，什麼人不適合吃帶魚？
油頭不適合非洲人。排除長相確實比較硬朗，個人感覺非洲人的五官不適合油頭。非洲人臉型不像歐洲人那樣有楞有角，五官不分明尤其眼瞼比較窄。很多人梳起油頭來總有點推銷保險的感覺。不可否認的是，油頭 確實是一款經典的髮型，簡單方便易打理，而且還非常有型，靈活多變。但是可以通過燙髮的方式來降低頭髮的彈性或增加頭...