什麼人不適合吃蒜黃

時間 2023-01-07 05:50:09

1樓:礪墨辰

消化功能不佳、肝病等患者不能吃蒜黃。

蒜黃屬於大蒜的幼苗,一般是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培。蒜黃通常是在不受日光的照射與適當的溫、溼度條件下培育出黃色蒜葉。該食物色澤豔麗、香味濃郁、鮮嫩可口等,屬於開胃健身的蔬菜。

另外,蒜黃適宜出現體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀等患者。

2樓:風音

消化功能不佳的人宜少吃蒜黃。有肝病的人不宜過量食用,每天應在60克左右,有可能引起肝病加重。

食物的種類非常多,瞭解了哪些人不適合吃蒜黃以後,希望我們能夠正確的調整自己的飲食習慣,另外平時在生活中我們不僅要安排好飲食,也要有規律的生活習慣。

擴充套件資料。黃也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在溫室中,避免陽光照射,故蒜葉呈嫩黃鈀,質地也比較柔嫩。品質好的蒜黃應柔軟細嫩,植株肥壯,葉蠟黃色,葉尖稍帶淺紫色,基部嫩白,葉尖不爛、不幹,富有清香味,辣味不濃。

不宜經常食用,易上火。

蒜黃色澤豔麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營養豐富,是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。

一般人群均可食用。

碳水化合物(克),脂肪(克),硫胺素(毫克)0.

05,煙酸(毫克),錳(毫克),鈣(毫克)24.

00,硒(微克),銅(毫克),蛋白質(克)2.

50,鎂(毫克),核黃素(毫克),維生素e(毫克)0.

52,鋅(毫克),鐵(毫克),鉀(毫克)168.

00,磷(毫克),胡羅卜素(微克),維生素a(微克)47.

00,鈉(毫克),纖維素(克),維生素c(毫克)

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