1樓：風地觀好在路上
桂圓在歷史上有「南方桂圓、北人參」之稱，自古就被視為上好的補品，其滋補功能顯而易見。
桂圓具有良好的滋養補益功效，能補氣血、益智寧心、安神定志，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
桂圓肉中的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人經常吃些桂圓肉很有補益。
桂圓有降增強免疫，延緩衰老的功效，可增加冠狀動脈血流量。此外，桂圓肉中含蛋白質、鐵，可在提高熱量、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。桂圓除對身體有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、緩解疲勞。
養生宜忌】婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免影響胎孕，孕婦應慎食。
挑選桂圓要注意剝開時果肉應透明無薄膜，無汁液溢位，留意蒂部不應沾水，否則易變壞。
桂圓核桃仁茶。
原料】桂圓5克，核桃仁10克。
做法】桂圓與核桃仁冷水下鍋，開鍋後煮20分鐘，喝茶吃桂圓、核桃仁。
功效】桂圓又稱龍眼，性溫、味甘，益心脾，補氣血；核桃仁性溫、味甘，補血潤肺，二者搭配補血安神，健腦益智，補養心脾，對於**血瘀效果明顯。
飲用宜忌】血虛的女性可適當飲用核桃桂圓茶。不過，腹瀉、陰虛火旺的女性不宜服用。
滋補桂圓茶。
原料】去核紅棗6枚，桂圓肉、枸杞各6粒，紅糖適量。
做法】將先將紅棗、桂圓、枸杞洗淨。紅棗剖開切小塊。鍋中放人紅棗、桂圓、枸杞，加清水煮。大火煮沸之後，轉小火煮l0分鐘。加入適量的紅糖調味即可。代茶飲。
功效】紅棗、桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、抗衰老。
飲用宜忌】中焦溼盛，脘腹脹滿，飲食積滯和痰熱咳嗽均不宜食。
2樓：據說小白
桂圓可以和紅棗一起燉豬心，吃了很清肺。具體操作如下：取桂圓乾適量，紅棗適量，和整個豬心一起放入乙個大碗中，加入沒過大碗的水，然後把大碗放入砂鍋中隔水燉上二個小時左右，關火後不要放鹽，直接吃。
3樓：超級可愛的柿子
桂圓燉銀耳、桂圓泡水。桂圓和銀耳、紅棗、冰糖一起放入燉鍋中燉熟即可，桂圓去核後用熱水沖泡後就可以喝了。
4樓：你到底敢不敢
南方桂圓北方參，桂圓的吃法還是比較多的，可以直接食用，也可以將它曬成幹，用來熬湯或者是泡水喝，都是非常好的選擇。
5樓：小楊美美
燉甜品，比如銀耳桂圓紅棗湯，也可以直接泡水喝，具有養血、寧心，增強身體免疫力的作用。
老話說：「南方桂圓北方參，一顆桂圓三味藥，」桂圓乾有什麼營養價值？
6樓：糖糖韓
1 桂圓乾中含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼、揮發油、腺苷、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p等成分。 提供能量。
2 桂圓肉中含有豐富的葡萄糖，葡萄糖是能夠夠被人體直接吸收的糖類，可以很快為人體提供能量，適合低血糖患者和身體疲轎巖勞者食用。 促進發育。
3 桂圓肉中含有膽鹼閉首御，膽鹼能夠促進腦部發育、提高記憶力、促進脂肪代謝、降低血清膽固醇，因此失眠健忘、高膽固醇患者不妨常食桂圓。 抗焦慮、鎮痛。
4 桂圓肉中含有腺苷成分，具有有抗焦慮、鎮痛的芹遲功效，因此桂圓肉適合焦慮、失眠、傷口疼痛者食用。
7樓：帳號已登出
桂圓乾總糖含量高，富含維生素、視黃醇、尼克酸等。改拿團此外，還含有粗蛋白、維生素類以及無機鹽類等人體所必需的營養物質。 具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。
適用於敏廳失眠健忘，脾虛腹核橘瀉，精神不振等症。
8樓：愛上我企鵝9啊
桂圓乾有很好的藥用價值，可以補心脾，養血，安神，可以增強記憶力，裡面有豐富的葡萄糖以及蛋白質。
9樓：撒的謊
就是可以補氣一些，還能夠降脂，延緩衰老，增強體質，降低體質，保護心臟，幫助安神，提高記憶力等作用。
10樓：小李美死了
桂圓也可以增強身體的健康，並且可以提高免疫力，而且也可以增加維生素的營養成分，營養價值也很高。
11樓：行樂
可乎握逗以緩解身體的疲勞，而且能夠起到乙個補氣益血的作用，最重要的皮孫就是往往比人參還能夠好用，可以去放歲賣在粥裡面進行熬製。
桂圓有什麼吃法？桂圓怎麼吃
桂圓雞淨 桂圓肉克，肥仔雞隻。將桂圓肉洗淨，雞宰殺後去毛，破腹去雜，剁去雞爪，放入沸水中略燙後撈出，再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上，加入清水 仔雞 料酒，煮至八成熟時，再加入桂圓肉 白醬油 精鹽，用小火燉約分鐘即成。此雞具有補心脾，益氣血，安心腎，益腎精的功效。適用於氣血虛弱，脾虛洩瀉水腫，腎虛遺精...
吃桂圓有什麼好處，吃桂圓有什麼好處
桂圓肉性溫味甘，益心脾，補氣血 具有良好有滋養補益，補氣血 益智寧心 安神定志的功效，可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖 蔗糖和維生素a b等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質 脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗...
桂圓怎麼吃才健康不上火？幹桂圓要怎麼吃才不上火
1 每晚睡前吃10枚桂圓，可養心安神，心悸失眠。2 桂圓30枚 取肉 紅棗10枚 撕破 用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。3 每晨用桂圓10枚 取肉 煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。4 桂圓肉200克，加高粱白酒500毫升，泡...