1樓：偉哥易中天意
麥芽功效與作用。
麥芽是一種中藥的名稱，我們平時都吃過麥芽糖，對麥芽比較熟悉。麥芽本身是有很多藥用作用的，對身體有益。那麼，麥芽的功效與作用有哪些呢？它應該怎麼吃呢？有什麼禁忌？
麥芽的功效與作用。
麥芽的作用有很多，它可以健脾開胃、消食，還有下氣、回乳的作用，它可以用來**食積不消、脘腹脹滿、食慾不振等症狀，對身體有益。
助消化。對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用，可以幫助消化。
麥芽含消化酶及b族維生素，對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用，可以幫助消化。
降血糖。麥芽含豐富的麥芽糖，是少有的既降糖又補充人體所需糖分的營養物，是理想的降血糖物質。
催乳，回乳。
麥芽對乳汁是有調節的作用的，若是小劑量服用，可以進行催乳，若是大劑量，是有回乳的作用的。
增強免疫力。
麥芽有增強免疫力的功效，對水腫症狀有較好的輔助食療作用。
抗氧化作用。
研究表明麥芽酚可以有效保護活性氧對神經細胞的氧化損傷。維持細胞的正常生理功能。
降膽固醇，抗菌。
高脂血症模型小鼠喂以小麥胚芽，能顯著降低其血清膽固醇及三醯甘油含量，同時也抑制高脂食誘導的小鼠肝組織膽固醇、三醯甘油及過氧化脂質含量的增加。大麥芽胍鹼a和b有抗真菌作用。
麥芽怎麼吃。
麥芽山楂蛋羹。
原料：雞蛋2個，麥芽15克，山楂20克，山藥15克，澱粉適量。
將準備好的材料洗乾淨，之後放入鍋中，加上適當的水，煮大概乙個小時，之後去除藥渣備用。將雞蛋去殼攪拌，澱粉調成糊狀。將藥煮沸之後加入蛋液和澱粉糊，之後加上一些鹽調味。
將雞蛋去殼攪拌，澱粉調成糊狀。
麥芽茶。組成：炒麥芽30克，茶葉8克(炒焦)。
製法：上二味用沸水沖泡10分鐘，不拘時溫服。每日1劑。每劑可用沸水沖泡2--3次。
功效：消食健脾，利溼止痢。
主治：小兒痢疾、腹瀉。
宜忌：因麥芽有回乳作用，故婦人哺乳期忌用。
2樓：網友
麥芽有一致性的作用，**病症也是輔助性藥物，必須根據你的病情遵醫囑進行服用相關藥物。
麥芽有哪些功效？有哪些作用?
3樓：回憶
麥芽有很多的功效，就比如如果人們身體中缺少維生素或者是一些蛋白質的話，就可以喝麥芽熬製的湯，這樣子的話就能夠補充身體所需要的維生素了。
4樓：名
麥芽有很多的功效，就比如說裡面富含豐富的糖分，而且還有豐富的澱粉，我們人類服用了之後就會很有幹勁，不會柔柔弱弱的，而且也會補充我們體內的氨基酸。
5樓：汐
麥芽有很多的功效，就比如說麥芽可以補充我們身體所需的一些糖分，這樣可以讓我們能夠有力氣去做一些事情，而且當低血糖的時候，也可以讓我們迅速恢復元氣。
6樓：徐若露
麥芽有很多的功效，比如說，麥芽可以做糖，麥芽糖是很多人童年中的回憶，我小的時候就非常喜歡吃麥芽糖，我覺得那是最甜美的東西。
7樓：名
麥芽的功效還是很多的像是對身體的一些作用，比如說可以補充一些身體內所缺少的一些維生素。或者他有時候還可以**脫髮是很有用的。
8樓：暗受
首先，它可以促進我們的腸胃吸收，然後也可以，就是讓我們整個的這種生活方式，各方面都慢慢慢慢地變強大了。
麥芽有什麼用？中醫的解釋
9樓：落落行者
麥芽本品為禾本科植物大麥hordeum vulgare l.的成熟果實經發芽乾燥而得。將麥粒用水浸泡後，保版持適宜溫、溼度，待幼芽權長至約時，乾燥。
性狀】本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內稃包圍。除去內外稃後，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及鬚根，幼芽長披針狀條形，長約。
鬚根數條，纖付。
10樓：網友
生麥復芽就是麵粉為經制加工的，炒麥芽一般單用是用來回奶的。放在鍋裡熬水喝就可以。開在處方里一般是用來消食的。
中藥有句話是藥食同原，就是食物和藥物都是種出來的，有些糧食也是藥品，像谷芽，陳皮之類，吃了是沒有任何***的。
麥芽對人體有哪些作用？
11樓：漫閱科技
小雞：含有無脂蛋白和維生素b，有利於增加**能量和抵抗力及滋潤**。
菠菜：含有維生素和鐵質，有助於保持**、指甲的美觀。
橙子：有助於增加**彈性，減少皺紋。
麥芽：富含維生素e、蛋白質，有助於頭髮的生長和健美。
麥芽的作用是？
12樓：旗明軒
大麥是釀造啤酒的主要原料，但是首先必須將其製成麥芽，方能用於釀酒。大麥在人工控制和外界條件下發芽和乾燥的過程，即稱為麥芽製造。大麥發芽後稱綠麥芽，乾燥後叫麥芽。
每天一把麥芽泡水喝，麥芽泡水對身體有哪些好處
麥芽具有行氣健脾消腫的功效，經常飲用可以幫助降低血糖，促進胃酸的分泌有助於消化，而且對於產婦來說麥芽水還有回奶的作用。氣虛體質之人的保養方 經典養胃茶。用法 取生麥芽30 60克，泡茶喝。注意一定要用生麥芽，生麥芽有生髮胃氣的功能 另外可以用生黃芪3克，懷山藥6克，生麥芽9克，煮水代茶飲，堅持喝幾周...
新加坡有哪些學校可以申請留學，找新麥芽留學申請
芥末留學 一 留學條件 1.公立院校 1 大學應屆高中畢業，高考成績優異，參加校方入學測試。2 理工學院 大專 應歷屆高中畢業，有一定的高考成績，參加校方入學測試，申請新加坡公立院校，均無需提供資金擔保。2.私立院校 新加坡管理學院 應歷屆高中畢業，高考成績在總分的60 以上，有一定的雅思 託福成績...
什麼是麥芽糊精對人體有沒有害請懂化學的專業人士解答
大可愛小屁屁 麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等。麥芽糊精對人體無害，它含有大量的多糖類，另外還含有鈣 鐵等對人體有益的微量元素及礦物質，並能促進人體...