1樓：佼雨凝
您好，生態乳酸菌和ab乳酸菌之間的區別是：
生態乳酸菌是一種具有生態功能的乳酸菌，它能夠在腸道內繁殖，併產生乳酸，從而調節腸道內的ph值，促進腸道內的健康狀態。生態乳酸菌的種類較多，其中常見的有乳酸桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。
ab乳酸菌是一種特殊的乳酸菌，它能夠有效地抑制腸道內的有害菌，從而保護腸道的健康。ab乳酸菌的種類較少，其中常見的有乳酸苷酸乳桿菌、乳酸苷酸乳桿菌等。
總的來說，生態乳酸菌和ab乳酸菌之間的主要區別在於：生態乳酸菌能夠繁殖，而ab乳酸菌則不能；生態乳酸菌能夠調節腸道內的ph值，而ab乳酸菌則能夠抑制腸道內的有害菌。
2樓：蘇以沫
生態乳酸菌和ab乳酸菌之間的主要區別在於生態乳酸菌更容易消化，並能更好地促進健康。ab乳酸菌則具有抗菌功能，可以抵禦細菌、抗原、抗體等，有助於改善腸道健康。
3樓：欒飛白
答：生態乳酸菌和ab乳酸菌的主要區別在於它們的生存環境不同。ab乳酸菌生存於鹼性環境，而生態乳酸菌則生存於酸性環境中。
4樓：荔菲小星
生態乳酸菌和ab乳酸菌的區別在於兩者採用的發酵技術不同，兩者所含的微生物成分不同。
生態乳酸菌和ab乳酸菌都是指乳酸菌發酵技術，比如ab鈣奶就是指用ab乳酸菌發酵技術發酵而成的酸奶ab乳酸菌和生態乳酸菌都含有乳酸菌成分，但是除了乳酸菌外，還含有其他含量不想同的菌種，比如桿菌等。。
乳酸和乳酸菌成分有什麼不同
5樓：好運巧克力
乳酸與乳酸型槐菌本質是不同的：乳酸是細菌分泌的一種次生代謝物，而乳酸菌是一種細菌。
1、乳酸：乳酸（學名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學過程中起作用。
它是一種羧酸，分子式是c3h6o3。它是乙個含有羥基的羧酸，因此是乙個α-羥酸（aha）。在水溶液中它的羧基釋放出乙個質子，而產生乳酸根離子ch3chohcoo−。
在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不敏弊斷被產生，但是其濃度一般不會上公升。
橋租族2、乳酸菌（lab）是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌可以說是巨噬細胞、nk細胞這些人體免疫細胞的「興奮劑」，乳酸菌可以啟用這些細胞以消滅體內的有害菌和癌細胞。
各種乳酸菌奶的區別
6樓：刺任芹
一、看是否含有活菌。
酸奶是經過乳酸菌發酵的乳製品，根據是否經過巴氏殺菌熱處理，可以把酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶。
兩者最大的區別在於是否含有「活的乳酸菌」，其餘營養成分差別不大，均含有蛋白質、鈣和維生素。
如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，建議選擇低溫含有活菌的酸奶；如果不需要活菌，則常溫酸奶更有優勢，更適合無法冷藏、也不便購買酸奶的人，比如學生或者外出旅遊的人。
二、看益生菌數量。
按照菌種的不同，酸奶可分為兩大類，1、普通酸奶，僅含有兩種法定的乳酸菌（保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌）；
2、益生菌酸奶，除了含有上述菌種外，還含有其他乳酸菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。
從理論上來說，後者可能利於調節人體腸道微生物的平衡。但益生菌酸奶對身體的好處有多大，尚無法評價。目前，並非所有的益生菌酸奶都會標明其中的益生菌數量，所以消費者選擇時要特別留意。
需要注意的是，雖然普通酸奶沒有特殊的益生菌，但其營養價值同樣不能被忽視，它也能獲得蛋白質、鈣和多種維生素，促進消化吸收。
三、看蛋白質含量。
選購酸奶時，要檢視包裝，選擇蛋白質含量≥的產品，內容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬於酸奶。
有些產品蛋白質含量≥，呈液體狀，內容物比較稀，它們並不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。
四、看碳水化合物含量。
雖然碳水化合物不完全等同於糖，但酸奶標籤上碳水化合物的含量能基本反應出該酸奶產品的糖新增量，**或者體重控制者應該重點關注。
一般酸奶的碳水化合物含量約為10%~12%，有些產品甚至會高達15%左右。從健康角度考慮，建議大家還是購買那些蛋白質高、脂肪不高、碳水化合物不高的產品。
五、看有沒有「味」字。
通過調味獲得水果口味的酸奶和新增真實水果的酸奶區別在乙個「味」字。例如，「士多啤梨風味」酸奶是通過新增食用香精、色素等新增劑而獲得士多啤梨口感，不含士多啤梨，而「士多啤梨果粒」酸奶等不含「味」字的酸奶則含有真正的士多啤梨果粒或果醬。
人民網-跟著乳品專家挑酸奶活菌蛋白質等含量是重要看點。
乳酸和乳酸菌成分有什麼不同
7樓：網友
乳酸菌是一種細菌，乳酸是無氧呼吸的代謝產物，前者是生物，後者是物質。
8樓：網友
乳酸菌是一種細菌，乳酸是無氧呼吸的代謝產物，完全不同的東西。
9樓：網友
乳酸和乳酸菌是兩碼事，乳酸是一種有機物，α羥基丙酸，乳酸純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸溼性。相對密度。
熔點18℃。沸點122℃（2kpa)。折射率nd(20℃)。
能與水、乙醇、甘油混溶，不溶於氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產品中常含有10%-15%的乳酸酐。
乳酸菌是一種微生物，厭氧的。
植物源乳酸菌與動物源乳酸菌有什麼區別
10樓：柯南和龍崎
乳酸菌從**上可分為兩大類：一類是動物源乳酸菌，就是以動物**的材料培養和分離出來的菌種；另一類是植物源乳酸菌，是以植物**的材料培養和分離得到的菌種。
植物乳酸菌與動物乳酸菌最大的區別在於它們的活性相差很大。大多數的動物源乳酸菌都缺乏耐酸能力，在被食用後，絕大部分乳酸菌都會被胃酸和膽汁酸殺死，只有少數乳酸菌能夠到達腸道發揮作用。
而植物乳酸菌的耐胃酸能力遠遠超過動物源乳酸菌，實驗證明，在人工胃液中浸泡3小時，植物乳酸菌的存活率達到90%以上。也正是因為這種耐酸能力的巨大差異，植物乳酸菌能夠在腸道內發揮強大而穩定的生物功效，給人帶來諸多好處。
什麼乳酸菌最好，什麼牌子的乳酸菌好
乳酸菌的作用與功效 一 防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症。二 促進蛋白質 單糖及鈣 鎂等營養物質的吸收，產生維生素b族等大量的有益物質。三 增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道的功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。四 抑制腐敗菌的繁殖，消除腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾。五 抑...
乳酸菌的作用是什麼？乳酸菌有什麼好處呢？
能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸。主要是調節改善腸道菌群，有利於食物吸收和消化。調節腸道功能，幫助食物消化吸收和增強人體排便功能。乳酸菌有什麼好處呢？首先可以補充腸道里的有益菌。對於健康的人來說，每天喝一兩杯，酸奶不是喝的越多越好，也就是說，一天大約食用250 500克是比較合適的。最好飯後半小...
含活性乳酸菌的酸奶有哪些，什麼酸奶含乳酸菌
市面上有好多乳製品都是富含活性乳酸菌的，購買時一定要看明包裝，推薦購買品牌酸奶，像蒙牛，伊利，光明等大廠生產的乳酸菌製品質量比較可靠，另外要補充的是酸奶購回時一定要冷藏，並及時飲用完。什麼牌子的酸奶是活性乳酸菌酸奶 益力多，養樂多都是挺不錯的酸奶，活性強的益生菌還是要專門生產活菌的產品比較好，活菌製...