乳酸菌對人體有那些好處？可以助消化嗎？
1樓：北網域名稱醫
乳酸菌可以助消化。乳酸菌的好處如下：
1、防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。
2、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素b族等大量有益物質。
3、增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。
4、抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾。
5、抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。
6、免疫調節作用，增強人體免疫力和抵抗力。
7、抗腫瘤、預防癌症作用。
8、提高sod酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。
9、有效預防女性泌尿生殖系統細菌感染。
乳酸菌有助消化嗎
2樓：鎖盼盼賓逸
乳酸菌對人體有什麼好處呢？它的主要功能是分解乳糖及蛋白質，幫助消化吸收。例如：
有些人一喝牛奶就會拉肚子，正是因為體內缺乏一種專門代謝牛奶中乳糖的酵素所致；但是，經過發酵的牛奶，其中的乳糖就已經被乳酸菌分解了，而不會引起腹瀉，所以不能喝牛奶的人，可以多吃優格或發酵乳。同時，當乳酸菌把牛奶變酸之後，也更利於腸胃對牛奶中鈣質的吸收。其次，在我們的腸胃道中，原本也有許多細菌，有些有益、有些有害；乳酸菌則能夠使其中的有益菌增加，並且抑制有害菌的生長，以減少毒素產生，進而強化腸胃道機能、預防慢性疾病。
此外，乳酸菌還具有促進。
腸胃蠕動的功能，因此有利於改善中、老年人習慣性便秘的現象。再加上乳酸菌在腸內發酵後，會產生b群維生素，更是有益健康。但是，為什麼又要強調「活性」乳酸菌呢？
主要是因為活的乳酸菌在讓牛奶發酵後，一方面能夠幫助消化，同時，當這些細菌進入人體，還可以發揮健胃整腸的功效；不過也由於活菌的存在，就無法在常溫下儲存太。
久，所以一般含有活性乳酸菌的產品都必須冷藏。至於市面上的「保久」發酵乳，則是在牛奶發酵後，經過滅菌處理，將乳酸菌殺死，以便增加儲存期限；但是也因為已經不含活菌，所以，這類產品雖然可以幫助消化，卻不具備健胃整腸的功能。許多人也注意到，有些優酪乳還新增了「果寡糖」，並且強調好處更多。這是因為優酪乳中的乳酸菌，只能在腸胃道內短時間存活，無法持續作用；正好果寡糖（oligo）則可以提供體內有益菌生長的養份以及繁殖的條件，讓細菌本身活性的功能發揮到極致。
所以，優酪乳新增果寡糖，確實有利乳酸菌在腸胃中生存，也更有助於健胃整腸。由此可見，並不是所有的細菌都對人體有害，好比乳酸菌就是健康的好幫手；而乳酸菌類的食品，除了有很好的營養價值，更是不折不扣的「健康食品」。尤其對於大病初癒、服用較多抗生素的人而言，因為消化道的細菌會被藥物殺死，而影響b群維他命的製造，更應該多吃優酪乳。
不過要提醒大家，雖然這些食品多數都由低脂鮮乳製成，但是其中所含的糖份也不少，食用時還是稍加註意，以免攝取的卡洛里太多而發胖。
關於乳酸菌無氧呼吸的問題，乳酸菌怎麼可以無氧呼吸產生乳酸的 ？
糖酵解過程 糖酵解歷程如下 1 葡萄糖磷酸化,成6 磷酸葡萄糖 g 6 p 在己糖激酶的催化下，進行磷酸化，是不可逆反應 消耗一個atp分子。2 6 磷酸葡萄糖異構成6 磷酸果糖 f 6 p 葡萄糖 6 磷酸異構酶催化，是一個醛糖 酮糖同分異構化反應，反應是可逆的。3 6 磷酸果糖磷酸化，成1,6 ...
什麼乳酸菌最好，什麼牌子的乳酸菌好
乳酸菌的作用與功效 一 防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症。二 促進蛋白質 單糖及鈣 鎂等營養物質的吸收，產生維生素b族等大量的有益物質。三 增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道的功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。四 抑制腐敗菌的繁殖，消除腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾。五 抑...
可以用乳酸菌飲料做酸奶嗎，乳酸菌飲料就是酸奶嗎？
1 乳酸菌飲料，以水為主要成分，其次是糖，含乳很少，並且作為飲料，其中還會新增食品新增劑。而且只有 活性乳酸菌飲料 含有活乳酸菌，其他型別的乳酸菌飲料並沒有。2 酸奶的主要原料是牛奶 或奶粉 乳酸菌發酵劑 糖，一般沒有水，食品新增種類也較少。其中蛋白質含量大於，與純奶的2.8 差不多，遠遠高於乳酸菌...