1樓：叮咚科普
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。
意見建議：碳水化合物主要的生理功能，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，抗生酮作用，解毒，增強腸道功能您好，很榮幸為您解答。碳水化合物亦稱糖類化合物，其實碳水化合物是原來的時候對糖類的稱呼。
意見建議：其實說白了就是糖，您自己覺得它對身體有什麼好處不，其實從專業角度誰就是供給能量的，還有就是可能過多的攝入會致胖喔。您平時吃的棒棒糖啊、糖塊啊什麼的主要成分都是糖水化合物，還有公尺飯啊、饅頭啊什麼的都是糖水化合物的範疇。
碳水化合物食物是生活的必需品，人體需要的食物主要包括糖、蛋白質、脂肪，碳水化合物就是糖，平常吃的白公尺飯、白麵條都是碳水化合物類食物，碳水化合物類食物可以提供人體所必須的能量。人體所需要的熱量每天大約在1500千卡左右，其中50%-60%的熱量是由碳水化合物類食物提供的，所以，要重視碳水化合物類的食物。但是，如果想達到**的目的，可以通過減少碳水化合物類食物的攝入減少熱量，能達到**的目的。
如果有糖尿病的時候，一定要嚴格的控制飲食，減少白公尺飯、白麵條的攝入，這是控制血糖的乙個重要途徑。糖屬於碳水化合物的一種。
糖類也是人類獲取能量，最經濟和最主要的**。糖進入人體以後，通過機體的分解，合成功能轉換成葡萄糖，再轉換成能量和水。這種生化轉變過程是機體最基本的轉化，能夠及時的提供人體能量，並且合成糖原。
糖進入人體後的代謝是乙個比較複雜的過程，需要消化系統的多種酶、激素參與。
胰島素，在糖代謝中起到非常重要的作用，所以胰島素分泌不足者，儘量的少進食碳水化合物的原因。
糖和碳水化合物的區別是什麼?
2樓：二叔的寶貝丫頭
糖和碳水化合物的區別是：**不同碳水化合物。主要**於人們日常所食用的穀物類、蔬菜、水果等，糖主要**於蜂蜜、多含澱粉食物等，碳水化合物是動物生命細胞結構的主要成分以及主要供能物質，具有調節細胞活動的重要功能，糖是直接**人體能量的物質，主要為人體提供熱能。
碳水化合物和糖的換算1克碳水化合物是等於1克糖，但又不等於。這個原因其實很簡單糖基本上是100%含量，而我們進場說的碳水化合物並不是純碳水含量。就拿饅頭來說碳水的含量大概在65%左右，這樣算下來絕對是不相等的。
有許多方法計算碳水化合物，食品包裝上的食物營養標籤會標明碳水化合物的克數，碳水化合物計算和食物組成成分書，這些資源可在網際網絡上發現。有些菜譜會提供營養資訊。許多連鎖餐廳，包括快餐店，提供表明食物營養成分的小冊子。
碳水化合物是糖類嗎？
3樓：公良娜
碳水化合物包括糖類，但不僅僅是糖。
按照我國標準中的定義，碳水化合物是指單糖、雙糖、寡糖（低聚糖）、多糖（主要咐知敗是澱粉和非澱粉多糖）的總稱。糖則包括所有的單糖和雙糖，其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等，後者包括乳糖衡顫、蔗糖和麥芽糖等。由此可見，碳水化合物不僅僅是指糖，兩者不能完全畫等號。
事實上，一般穀類食物中的碳水化合物多為澱粉，在體內經過人體消化吸收後才能變成糖，而不是食物本身含有「糖」，所以「主食含糖多」，其實是澱粉含量多。食品中的碳水化合物可由減法或加法獲得。減法是將食品總質量看作100，分別減去蛋白質、脂肪、水分、灰分和膳食纖維即是碳水化合物的量。
加法是指食物中澱粉和糖的總和。
碳水化合物與糖類是乙個意思 碳水化合物與糖類是一樣的嗎
4樓：醫學生
1、碳水化合物主要根據化學結構及生理作用分為糖、寡糖、多糖三類。也就是說，糖類是碳水化合物的分類之一。
2、碳水化合物是三大產能營養素之一，另外還有兩種，蛋白質和脂肪，它們可以為我們提供能量，而且還有很多重要的生理功能，都是生命必需。戒糖需要戒的是「簡單碳水」（精製碳水、新增糖）而不是穀物這種「複雜碳水」（澱粉和膳食纖維）。
3、人工新增的精製糖不會帶來任何額外的營養素，它是純能量食物，進到身體裡唯一的目標就是提供能量，而對於肥胖者而言是要儘量避免的，因為他們正需要製造能量缺口：減少能量攝入，增加能量消耗，避免多餘的食物能量變成脂肪堆積起來。與「簡單碳水」新增糖相對的「複雜碳水」穀物，則有著更加豐富的功能，早渣比如節約蛋白質，增強腸道功能，構成組織結構及生理活性物質等等，穀物除了提供能量還能提供很多人體必需的營養素，昌睜盯維生素和礦物質還有膳食纖維，它是平衡膳食的基礎，是非常重要的。
4、此外，蔬菜水果雖然含碳水化合物也是提倡多吃的，蔬菜水果裡面富含多種營養成分：維生素c、β胡蘿蔔素、維生素b族、鉀、鎂、鈣等等，以及其他有益健康的植物化學物質，比如黃酮類、多酚類、葉綠素、番茄紅耐和素，都可以提高機體的免疫力，減少患各種慢性疾病的風險。所以每天要多吃新鮮的蔬菜水果，應該做到餐餐有蔬菜，天天吃水果；每天1斤蔬菜半斤水果。
請問把糖類叫「碳水化合物」正確嗎？
5樓：夕志畫
分類： 教育/科學 >>科學技術。
問題描述喚指：
為什麼。解析：
從氏鏈扒化學上講，不準確。
以前人們曾經把糖叫「碳水化合物」，是因為當時發現糖類的組成符合通式cn(h2o)m.
但是現在發現糖類中的氫氧原子個數比並不都是殲昌2:1，也並不以水分子的形式存在。如樓上所提到的鼠李糖（c6h12o5）；而某些物質如甲醛（ch2o），乙酸（c2h4o2）雖然符合原來的通式但不是糖。
不過由於習慣，這個名稱仍然沿用。
糖類化合物也可稱為碳水化合物
6樓：營養師張英
隨著2017年高考數學科目的結束，家長和考生最想知道攔毀的無非是高考數學試題的答案，下面我為大家提供2017年全國高考二卷理科綜合試卷的試題和答案，供家長和學生們參考，祝願應屆高考學子取得理想的成績。
7.下列說法錯誤的是a.糖類化合物也可稱為碳水化合物。
b.維生素簡鋒備d可促進人體對鈣的吸收。
c.蛋白質是僅由碳、氫、氧元素組成的物質。
d.硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多。
此題答案為 c
,b,c,d為原子序數依次增大的短週期主族元素學&科網，a原子核外電子總數與b原子次外層的電子數相同；c所在週期數與族數相同；d與a同族，下列敘述正確的是
a.原子半徑：d>c>b>a 種元素中b的金屬性最強。
的氧化物的水化物是強鹼 單質的氧化性比a單質的氧化性強。
此題答案為 b
10.下列由實驗得出的結論正確的是
此題答案為 a
14.如圖，一光滑大圓環固定在桌面上，環面位於豎直平面內，在大圓環上套著乙個小環，小環由大圓環的最高點從靜止基寬開始下滑，在小環下滑的過程中，大圓環對它的作用力
a.一直不做功。
b.一直做正功。
c.始終指向大圓環圓心。
d.始終背離大圓環圓心。
此題答案為 b
高升糖碳水化合物是什麼，碳水化合物5 0g升糖指數高嗎
高升糖碳水化合物是什麼?澱粉和葡糖屬於碳水化合物，而澱粉最終在人體會轉化為葡糖，葡糖是單糖，澱粉算是複雜糖 其它的和碳水化合物並列，都屬於七大營養素，還有水，膳食纖維和礦物質 而碳水化合物 蛋白 脂肪是其中的三大產能營養素，就是說他們3個可以產生熱量，為人體提供每天各種活動所需要的能量 你說的應該是...
碳水化合物包括哪些食物，碳水化合物包含哪些食物？
1.含碳水化合物少的食物，蔬菜類有馬鈴薯 蕃薯 豆類。水果有葡萄 桃。穀類有過量之白米。甜食類有可可 巧克力 餅乾。飲料有酒 麥酒 淡茶 咖啡 不加糖者可食。2.碳水化合物食品 軟的米飯 稀飯 麵條 麵包 小麥粉 通心麵等。3.碳水化合物主要的生理功能 構成機體的重要物質 提供熱能 維持大腦功能必須...
什麼食物沒有碳水化合物，沒有碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物食物有哪些 沒有什麼食物是絕對不含碳水化合物的，有的只是低碳水化合物的食物。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖 糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體記憶體在的形...