1樓：your大頭兵
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
2樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
螃蟹與什麼食物相剋!
3樓：易書科技
1.螃蟹-柿子＝寒涼傷脾胃，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，身體虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2.螃蟹-梨＝二者皆冷利，傷人腸胃。
梨味甘微酸、性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3.螃蟹-花生仁＝易致腹瀉。
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人尤應注意。
4.螃蟹-泥鰍＝二者功效相反，不宜同食。
本草綱目》雲：」泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5.螃蟹-冰＝必致腹瀉。
冰指冷飲，如冰水、冰激凌等，寒涼之物，會使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉，所以食蟹後不宜飲冰水。
4樓：格調
1、螃蟹不宜與水果同食。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食。
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食。
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
5樓：匿名使用者
螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉食物相反並不是絕對的，食物並不是毒藥雖然衝化學的角度來說螃蟹種蛋白質豐富，柿子中含有鞣酸，這兩種物質會發生反應變成硬塊。但你服用的蟹肉和柿子的量不明，也無法說明你為什麼吃螃蟹不腹瀉~！ 以下是相關報道：
螃蟹和柿子幾乎聯袂上市，古代醫書所列舉的相剋食物偏偏就有這對「冤家」。 何謂「相剋」，顧名思義就是水火不相容。 「螃蟹和柿子相剋」的說法可能來自古人的生活經驗。
據我分析，兩者不宜同食的關鍵在於柿子。健康人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了，柿子則不然。 柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。
也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。這大概就是「螃蟹和柿子相剋」說的由來。
奇怪的是，蛋白質含量豐富而性寒的食物相當多，前人偏偏只提螃蟹而不提及其他。這似乎有失公平。 一位美食家曾對我說，他不信服這種說法，曾進行自體試驗，在晚飯時僅吃乙隻大閘蟹和乙隻柿子，其他什麼也不吃，然後靜待反應，結果兩個小時後也沒有任何不適，只是感到有點兒餓。
這是怎麼回事呢？ 當然，這是有前提條件的，一是柿子吃得少(僅吃乙隻)，二是他的胃功能較好，能將食入的柿子和蟹肉進行初步消化。 古代醫書及民間傳說中列舉的相剋食物非常多，把螃蟹跟柿子列為相剋冤家也是有一定道理的，但說「花生與黃瓜相剋」則實在是無理可喻。
6樓：佳爺說歷史
1、吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶。
如果有痛風或高尿酸血症，什麼酒都應當避免，白酒也不例外。如果是消化吸收功能差，配綠茶需要小心，因為茶多酚有降低消化酶活性的作用。如果身體很好，消化很好，那麼配茶或酒，只要不過多，都不會造成麻煩。
2、螃蟹不能和水果一起吃。
對部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。這些說法適用于消化能力差、怕冷容易腹瀉的人。對體質強壯、消化能力強的人則不適用。
體弱人群吃個螃蟹就會腹瀉，吃大量水果也會腹瀉，兩者加在一起必然肚痛腹瀉。到底是不是能在吃了螃蟹之後再吃水果，要看個人消化能力和體質而定。
7樓：荊山浮屠話健康
關於吃螃蟹這件事，網上有很多不好的傳聞，有些聽起來還特別可怕，這些傳聞可信嗎？
8樓：外星世界礦
吃螃蟹時不能喝酒，km115118是抖音hao，也是v信，乙個小時之內也不能喝茶。不能和柿子一起吃。也不能喝涼的東西，一起吃雪糕。不能一起吃。
9樓：網友
要是海蟹請不要與水果同食，因為水果內含大量維生素c，會與海鮮內的酶產生不良反應。
10樓：月壇
螃蟹是與食有一些食物相剋相生的，好像是不能喝柿子的一起吃，要是一起吃的話會產生節食和大事，兩個飄零。
11樓：匿名使用者
螃蟹忌泥鰍，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
蟹忌香瓜，食則中毒。
解救：吃柑桔皮。
螃蟹和什麼食物相剋
12樓：小韓和你說生活
螃蟹和含鞣質的食物、油膩的食物相剋。
1、含鞣質的食物包括茶水、柿子、山楂等食物，螃蟹因為含有豐富的蛋白質，蛋白質和鞣酸結合會發生化學反應導致沉澱。
2、螃蟹不建議和油膩類的食物同時食用，比如肥肉、燒烤等食物。
3、螃蟹不建議和酒類同時食用，啤酒、白酒、紅酒都是不建議，螃蟹和酒類都屬於高嘌呤類的食物。
螃蟹
螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海浬或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
形態特徵
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部**具第對觸角，外側是有柄的複眼。
口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。
雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對双枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。
螃蟹和什麼食物相剋？
13樓：匿名使用者
螃蟹＋南瓜：同食中毒。
螃蟹＋蜂蜜：中毒。
螃蟹＋橘子：氣滯生痰。
螃蟹＋梨：傷腸胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。傷人腸胃。
螃蟹＋茶：消化不良。
螃蟹＋茄子：腹痛。
螃蟹＋石榴：腹痛。
螃蟹＋西紅柿：腹瀉。
螃蟹＋柿子：寒涼腹瀉。柿、蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之。
螃蟹＋花生：中毒腹瀉。花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。
螃蟹＋香瓜：腹瀉。香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
螃蟹＋冷飲：腹瀉。冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。
螃蟹蟹＋地瓜：在體內凝成柿石；
螃蟹＋紅薯：結石。
螃蟹＋蝸牛：蕁麻疹。
螃蟹＋泥鰍：泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
螃蟹＋芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
螃蟹＋啤酒：食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用，最好喝白酒。
蟹不能與柿子、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹痛、嘔吐等症狀。
14樓：微涼她曾來過
螃蟹不能和什麼食物一起吃呢？
15樓：落花色
一：柿子：寒涼腹瀉。
柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹痛、嘔吐等症狀。且柿子、螃蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者更要忌之。
二：花生：中毒腹瀉。花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。
三：香瓜、梨：腹瀉。香瓜、梨性味甘寒而滑利，能除熱通便，但與蟹同食，就有損於腸胃，易致腹瀉。
四：泥鰍：泥鰍性溫補，而螃蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
五：芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
六：啤酒：食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
七：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
螃蟹和什麼食物相剋
16樓：網友
與螃蟹相剋的食物有那些？如下：
螃蟹與柑桔：食則中毒。解救：吃大蒜汁；
螃蟹與柿子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水）
螃蟹與泥鰍：食則中毒。解救：吃黃泥水。
螃蟹肉質鮮嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要講究衛生，否則，會影響身體健康，甚至遭致疾病。那麼，吃蟹應注意哪些問題呢？主要有五忌：
一忌吃生蟹 螃蟹種類雖多，有大石蟹、毛腳蟹、河蟹、湖蟹、海蟹．江蟹等，但它們都是在淤泥中生長的，以動物屍體及腐殖質為食，其體表、腮和胃腸中，布滿了各種細菌。如果生食，極易被細菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗淨、蒸熟煮透後，才能放心吃用。
二忌吃死蟹 螃蟹死後，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中去。在弱酸的條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。
螃蟹死的時間越長，體內積累的組胺和類組胺物質越多。人吃了死蟹後，組胺會引起過敏性食物中毒，類組胺會引發嘔吐、腹痛、腹瀉等，危害人體。
三忌吃蟹的4種器官 這4種器官是：蟹胃（在蟹殼內前緣**似三角形的骨質小包）、蟹腸（由胃到臍的一條黑線）、蟹心（俗稱六角板）、蟹腮（腹部為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西）。在這4種器宮中，細菌和有害物質最多，吃的時候一定要摘除。
四忌蟹與柿子同吃 螃蟹體內含有豐富的蛋白質，柿子含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃時，蛋白質與鞣質相結合，容易沉澱，凝固成不易消化的物質。因鞣質易具有收斂作用，故還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使人出現嘔吐．腹瀉等中毒症狀。
所以，吃螃蟹時忌吃柿子，吃柿子後也忌吃螃蟹。
五忌吃蟹過多 蟹肉性寒，不可吃得過多。尤真是脾胃虛寒、傷風感冒者和心血管病人，以及易患過敏症者，吃螃蟹更要節制，最好不吃。
螃蟹與茄子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水）
螃蟹與香瓜：食則中毒。解救：吃柑桔皮。
螃蟹與生花生：食則中毒。解救：吃黃泥水。
螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節（煮水。
螃蟹和啥食物相剋，螃蟹與什麼食物相剋
吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質結合產生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質更難消化，可能引起嘔吐 腹痛腹瀉等。螃蟹不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。此外，吃螃蟹不宜喝冷飲，因螃蟹性寒涼，與冷飲一同攝入會損耗脾...
與蟹相剋的食物，螃蟹與什麼食物相剋
1.蟹與柿子不能一起吃 我國中醫古書上有記載 柿梨不可與蟹同食。從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，...
海蟹和什麼相剋，螃蟹與什麼食物相剋
與螃蟹相剋的食物有那些？如下 螃蟹與柑桔 食則中毒。解救 吃大蒜汁 螃蟹與柿子 食則中毒。解救 吃藕節 煮水 螃蟹與泥鰍 食則中毒。解救 吃黃泥水。螃蟹肉質鮮嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要講究衛生，否則，會影響身體健康，甚至遭致疾病。那麼，吃蟹應注意哪些問題呢？主要有五忌 一忌吃生蟹 螃蟹種類雖多，有...