1樓：大圓餅子臉
1.蟹與柿子不能一起吃
我國中醫古書上有記載：「柿梨不可與蟹同食。」，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。
特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。
不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結合成為鞣酸蛋白，不易消化。如果過量食用的話，還會導致食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2.蟹與梨不能一起吃
在吃螃蟹的時候一定要注意，千萬不要和梨一塊食用。中醫指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載：
「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
3.蟹與花生不能一起吃
中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%。可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。
因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4.蟹與泥鰍不能一起吃
在《本草綱目》中記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的。
5.蟹與冷飲不能一起吃
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
6.蟹與香瓜不能一起吃：
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
除此之外，螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒。
禁忌人群：
1.易睏倦人群
由於在螃蟹中含有大量的蛋白質、菸鹼素、維生素b12等營養物質，因此偶爾食用對人體的健康是非常有利的。特別是在螃蟹中還含有維生素b12，光是100公克蟹肉內的維生素b12就高於每人每日營養建議攝取量。因此平時容易感覺到睏倦，或者末梢神經會感覺麻木、疼痛的人，可以適量食用。
2.紅白狼瘡
蟹肉的營養雖然非常豐富，但同時其膽固醇的含量也有所偏高，特別是在蟹黃中其膽固醇的含量更加高。因此患有膽結石、系統性紅斑狼瘡、過敏性體質、腸胃不適的人在食用的時候一定要注意節制，以免加重病情。同時還要注意，由於蟹肉的熱量非常高，因此想要控制體重的人也要注意控制食用量。
3.體寒的人群
螃蟹性味鹹寒，因此經常存在有手腳冰涼、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。在食用的時候也要注意，烹調的時候最好是多加些姜、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料，中和螃蟹屬性的涼。同時在吃完螃蟹之後還要注意，應該喝杯黃糖薑茶，用以暖胃、去腥，並驅除寒氣。
4.平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性**瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
螃蟹與什麼食物相剋!
2樓：易書科技
1.螃蟹-柿子＝寒涼傷脾胃，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象
從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，身體虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2.螃蟹-梨＝二者皆冷利，傷人腸胃
梨味甘微酸、性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3.螃蟹-花生仁＝易致腹瀉
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人尤應注意。
4.螃蟹-泥鰍＝二者功效相反，不宜同食
《本草綱目》雲：」泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5.螃蟹-冰＝必致腹瀉
冰指冷飲，如冰水、冰激凌等，寒涼之物，會使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉，所以食蟹後不宜飲冰水。
3樓：格調
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
4樓：匿名使用者
螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉食物相反並不是絕對的，食物並不是毒藥雖然衝化學的角度來說螃蟹種蛋白質豐富，柿子中含有鞣酸，這兩種物質會發生反應變成硬塊。但你服用的蟹肉和柿子的量不明，也無法說明你為什麼吃螃蟹不腹瀉~！ 以下是相關報道：
螃蟹和柿子幾乎聯袂上市，古代醫書所列舉的相剋食物偏偏就有這對「冤家」。 何謂「相剋」，顧名思義就是水火不相容。 「螃蟹和柿子相剋」的說法可能來自古人的生活經驗。
據我分析，兩者不宜同食的關鍵在於柿子。健康人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了，柿子則不然。 柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。
也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。這大概就是「螃蟹和柿子相剋」說的由來。
奇怪的是，蛋白質含量豐富而性寒的食物相當多，前人偏偏只提螃蟹而不提及其他。這似乎有失公平。 一位美食家曾對我說，他不信服這種說法，曾進行自體試驗，在晚飯時僅吃一隻大閘蟹和一隻柿子，其他什麼也不吃，然後靜待反應，結果兩個小時後也沒有任何不適，只是感到有點兒餓。
這是怎麼回事呢? 當然，這是有前提條件的，一是柿子吃得少(僅吃一隻)，二是他的胃功能較好，能將食入的柿子和蟹肉進行初步消化。 古代醫書及民間傳說中列舉的相剋食物非常多，把螃蟹跟柿子列為相剋冤家也是有一定道理的，但說「花生與黃瓜相剋」則實在是無理可喻。
5樓：佳爺說歷史
1、吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶。
如果有痛風或高尿酸血癥，什麼酒都應當避免，白酒也不例外。如果是消化吸收功能差，配綠茶需要小心，因為茶多酚有降低消化酶活性的作用。如果身體很好，消化很好，那麼配茶或酒，只要不過多，都不會造成麻煩。
2、螃蟹不能和水果一起吃
對部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。這些說法適用於消化能力差、怕冷容易腹瀉的人。對體質強壯、消化能力強的人則不適用。
體弱人群吃個螃蟹就會腹瀉，吃大量水果也會腹瀉，兩者加在一起必然肚痛腹瀉。到底是不是能在吃了螃蟹之後再吃水果，要看個人消化能力和體質而定。
6樓：荊山浮屠話健康
關於吃螃蟹這件事，網上有很多不好的傳聞，有些聽起來還特別可怕，這些傳聞可信嗎？
7樓：外星世界礦
吃螃蟹時不能喝酒，km115118是抖音hao，也是v信，一個小時之內也不能喝茶。不能和柿子一起吃。也不能喝涼的東西，一起吃雪糕。不能一起吃。
8樓：
要是海蟹請不要與水果同食，因為水果內含大量維生素c，會與海鮮內的酶產生不良反應。
9樓：月壇
螃蟹是與食有一些食物相剋相生的，好像是不能喝柿子的一起吃，要是一起吃的話會產生節食和大事，兩個飄零。
10樓：匿名使用者
螃蟹忌泥鰍,食則中毒。
解救:吃黃泥水。
蟹忌香瓜,食則中毒。
解救:吃柑桔皮。
與螃蟹相剋的食物
11樓：我叫王土土豆
1、柿子
柿子是和螃蟹相剋的主要食物之一，因為柿子裡面含有大量的鞣酸物質，這種物質會和螃蟹肉內的蛋白質反應生成塊狀物，可能會引起人體出現噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀。
2、石榴
平時最好也不要把螃蟹和石榴放在一起吃，因為石榴有一種物質會導致螃蟹肉中的蛋白質營養價值降低，還會和螃蟹內的鈣元素形成一種難以消化的物質，可能會引起消化不良的症狀。
3、冷食
冷食通常指的是冰棍、冷飲、冰激凌等食物，這些食物從性質上來看最好也不要和螃蟹一起吃，因為螃蟹也屬於寒涼之物，和冷食一起食用可能會導致腹瀉、腹痛等腸胃不適現象。
12樓：阿炎的情感小屋
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
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吃螃蟹的禁忌
1、不宜食用生蟹。螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
3、不宜亂嚼一氣。吃蟹時應當注意四清除。
（1）要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；
（2）要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
（3）要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；
（4）要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
螃蟹和啥食物相剋，螃蟹與什麼食物相剋
吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質結合產生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質更難消化，可能引起嘔吐 腹痛腹瀉等。螃蟹不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。此外，吃螃蟹不宜喝冷飲，因螃蟹性寒涼，與冷飲一同攝入會損耗脾...
螃蟹跟什麼相剋 螃蟹與什麼食物相剋
螃蟹不可與紅薯 南瓜 蜂蜜 橙子 梨 石榴 西紅柿 香瓜 花生 蝸牛 芹菜 柿子 兔肉 荊芥同食，會導致食物中毒 吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？螃蟹與什麼食物相剋 1.螃蟹 柿子 寒涼傷脾胃，出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。從食物藥性看，柿 蟹皆為寒...
海蟹和什麼相剋，螃蟹與什麼食物相剋
與螃蟹相剋的食物有那些？如下 螃蟹與柑桔 食則中毒。解救 吃大蒜汁 螃蟹與柿子 食則中毒。解救 吃藕節 煮水 螃蟹與泥鰍 食則中毒。解救 吃黃泥水。螃蟹肉質鮮嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要講究衛生，否則，會影響身體健康，甚至遭致疾病。那麼，吃蟹應注意哪些問題呢？主要有五忌 一忌吃生蟹 螃蟹種類雖多，有...