1樓：多來咪
玉米：含有豐富的鈣、鎂硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素e，它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥：含有極豐富的亞油酸 ，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素e含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，可以降低低血糖膽固醇的濃度。
牛奶：含有羥基，甲基戍二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量，此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
洋蔥：其降血脂效能與所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。
大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關，大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性、能預防動脈粥硬化、降低血糖和血脂等。
蘋果：含極豐富的果酸、能降低血液的膽固醇濃度，具有防止脂肪聚集的作用，蘋果中的果酸還能與其他降膽固醇的物質和維生素c、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。
此外，茶、山楂、菊花等均能降脂。尤其是菊花，不僅能降脂，還可預防動脈粥硬化等。
2樓：小老鼠要吃**
芝麻 香菇 白果 紫菜橄欖油等等。
常吃哪些食物可以降低膽固醇？
3樓：網友
膽固醇可分為“好膽固醇”（高密度脂膽固醇）和“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）。壞膽固醇如果偏高，心血管疾病的危險性就會增加，如心梗、腦梗、動脈硬化、缺血性心臟病等都與之密不可分。膽固醇是怎麼來的？
人體內的膽固醇**主要有2個渠道，一種是食物中攝入的，還有一種是人體肝臟合成的。不過人體中的膽固醇並不能無限制的合成下去。所以，膽固醇超標大部分原因是由於飲食攝入不當有關。
降低膽固醇食物推薦。
1.燕麥。燕麥中含有的水溶性膳食纖維會在小腸中形成膠裝顆粒，就像一個海綿在吸收膽汁酸，減低膽固醇在小腸內被重新吸收的幾率，可謂是降低膽固醇穀物中的。
2.核桃：一週吃上幾粒核桃，可以將總膽固醇降低8%—16%。
4.黑芝麻：
含有不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管健康。
黑芝麻核桃。
4樓：匿名使用者
除了部分的深海魚，多數的魚類都屬於降低膽固醇的一種食物。另外豆類的食物也具有降低膽固醇的作用，如豆漿、豆腐以及黃豆等，因為豆類的食物可以促進機體消化代謝。富含維生素c的食物也具有降低膽固醇的作用。
主要還要改正一些不良飲食習慣，多鍛鍊，其它降膽固醇的食物有很多如玉米、黑芝麻、燕麥、蕎麥、胡蘿蔔、杏仁等，水果可以吃一些蘋果、蜜桔、柚子、火龍果、山楂等，平時應避免吃動物的內臟和含糖量高的食物。
1、大豆，大豆及其製品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇。2、黃瓜，黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排洩和降低膽固醇的作用。3、大蒜，研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。
4、洋蔥，其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。5、牛奶，含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
6、生薑，生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
5樓：只想躺著有錯嗎
燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做β-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16%.
2、魚如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、ldl和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
5、冬瓜。冬瓜具有很好地**功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多餘的脂肪去除，達到**的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。
6、葡萄柚。
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低ldl，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的ldl.含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排洩，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
6樓：來自恭王府有野心的華
1.燕麥。具有降膽固醇和降血脂作用。
由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於**，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2.玉米。含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助**作用。
3.蔥蒜。洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
4.山藥。其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液迴圈的功能。
5.地瓜。有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。
6.海藻。素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。
藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
7.銀耳。銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
8.山楂。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
7樓：在廣利橋讀西遊記的喜鵲
豆類所有類豆類，例如紅豆，豌豆，黑豆，鷹嘴豆，和扁豆-都是可溶性纖維的極好**。
原理是纖維與小腸中含有膽固醇的膽汁鹽結合，並促進它們與糞便一起排洩。膽固醇總量少了，自然ldl也就少了。
蘋果與豆類一樣，蘋果是降低ldl的可溶性纖維（主要是果膠）的極好**。2023年12月發表在“歐洲營養學雜誌”上的研究 表明，每天吃一個蘋果（或者更好，兩個）可以減緩ldl膽固醇的氧化。
這種健康益處來主要自於蘋果皮中的抗氧化多酚（記得皮也是好東西啊）。 抗氧化劑很重要，因為當ldl膽固醇與自由基相互作用並被氧化時，更容易發生動脈中的炎症和斑塊積聚。
堅果核桃，杏仁，開心果，南瓜子都是蛋白質，有益心臟健康的單不飽和脂肪，多不飽和脂肪，維生素，礦物質和纖維的絕佳**。當在食物中替換飽和脂肪時，堅果和種子有助於降低低密度脂蛋白膽固醇（和總膽固醇），而不會影響好的高密度脂蛋白（hdl）膽固醇水平。
燕麥燕麥含有β-葡聚糖，這是一種水溶性纖維，有助於減少血液中迴圈的低密度脂蛋白 膽固醇的含量。一項2023年12月的美國臨床營養學雜誌上的薈萃分析發現，每天攝入至少3g的燕麥β-葡聚糖會降低總膽固醇並降低ldl膽固醇水平。
吃什麼水果能降低膽固醇？哪些食物的膽固醇高？
膽固醇高沒有不能吃的水果。食用水果通常用來降低膽固醇，在水果成分中大部分有維生素 膳食纖維等，不含膽固醇。高膽固醇食物 動物性食物 魚肉蛋奶等 普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。豬腦中含膽固醇極多，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克。動物內臟，如豬腎 豬肝 豬肺 豬脾 豬腸含有較多膽固醇...
哪些食物降膽固醇，降膽固醇的食物有哪些啊？
膽固醇主要是存在於一些高脂肪的食物裡面別說動物內臟還有肥肉，等等。降低膽固醇的食物主要是一些蔬菜，一些水果，含量最低的，我們可以介紹幾種。杏仁可以降低膽固醇並在保護心臟的一個目的，裡面富含果膠維生素和纖維素具有很好的降脂血作用。牛奶含有較多的鈣質能夠抑制膽固醇合成酶的活性，也可以降低人體對膽固醇的吸...
吃什麼食物可以降低膽固醇呀
膽固醇與三酸甘油脂過高是中年人的普遍問題，其對健康的危害則是許多人心上的隱憂。其實，可以用飲食的自然方法，安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂。以下8類食物是最有效的食物，照著這些具體的做法去做，可在短期內即可看到具體的效果。1.早餐吃一碗燕麥粥 每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續8星期的時間就可使血中壞的膽...