1樓：大超說教育
豌豆有保護視力、美容養顏、提高免疫力、潤腸通便、消炎殺菌等營養價值。消化不良的人、腎病患者、痛風患者、脾胃虛弱的患者、慢性胰腺炎患者不能吃豌豆。
2樓：藝璇學姐講百態
豌豆含有豐富的粗纖維和植物蛋白，一般脾胃虛弱或者是患有糖尿病的人、患痛風的人都是不適合吃豌豆的，痛風的人吃了豌豆，很容易導致痛風**，疼痛加重。
3樓：匿名使用者
豌豆富含賴氨酸，是身體需要的氨基酸，不可缺少的營養物質，是人體必須的氨基酸之一。它能促進人體的發育，增強免疫功能，並且可以提高中樞神經組織功能的作用。豌豆中富含有維生素c，可以分解亞硝胺，具有抗癌、防癌的作用。
豌豆與一般的蔬菜不同，它所含的制黴素和制烏寧素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。另外豌豆還含有豐富的維生素a原，維生素a原可以在體內轉化成維生素a，具有滋潤**的作用。豌豆中還含有人體所必須的各種營養物質，尤其是優質的蛋白質，可以提高肌體的抗病能力和**能力，從而增強肌體的免疫功能。
4樓：網友
豌豆中含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動，還有、保護視力、****效果 。糖尿病患者、消化不良者不能吃豌豆。
5樓：紅色朝陽
高蛋白，並含有適量的糖分，適當攝入可以預防老年痴呆。糖尿病患者和高血壓心臟不好的老年人不能吃豌豆。
6樓：北域名醫
豌豆一般人群都可食用，沒有禁忌。豌豆具有較全面而均衡的營養。
豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的%。
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症，有一定的食療作用。
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豌豆有什麼營養？
7樓：長景園林
1.提高免疫力
豌豆中含有豐富的營養元素，這些元素都是人體所必備的，比如豐富的蛋白質，可幫助人體提高抵抗能力，從而有效抵抗各種疾病的侵擾。尤其是對於剛做完手術的人而言，適當吃豌豆有助於恢復身體健康。
2.美容養顏
3.潤腸通便
對於經常便秘的人而言，適合吃一些豌豆，主要因為豌豆中含有膳食纖維，當這些粗纖維進入人體之後，可以促進腸道蠕動，幫助人們排除體內的垃圾，起到潤腸通便的功效。
4.保護眼睛
5.補充礦物質
豌豆可以說是渾身是寶，無論是嫩莢還是種子，在烹飪之後都會有很不錯的口感，同時為人身體帶來營養，非常適合老年人和兒童食用，幫助人體補充豐富的鈣元素，鐵元素等礦物質。
6.抗菌消炎
豌豆中含有一些特殊的物質，比如赤黴素，植物凝素等，這些物質對於抗菌消炎有很好的功效，可促進人體新陳代謝加快，從而有效的抵抗外界細菌。
8樓：擁抱何等時光
豌豆，提供蛋白質、各種微量元素及礦物質，提高免疫力，保護視力，潤腸通便，防癌抗癌，消炎殺菌。
9樓：回憶
預防及**癌症。豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。豌豆中跟其他豆類一樣，算是富含碳水化合物的食物，可以提供能量，維持身體運轉，類似主食的效果。
而且豌豆中還是富含膳食纖維的，可以調節、增強腸道功能，促進排便、排毒。
10樓：匿名使用者
一種很健康有益的食品，負含蛋白丶鐵丶鋅丶恓。
11樓：寶51282炎趙
日常生活中我們家裡最常見的菜就是豌豆了，豌豆怎麼做我都感覺非常的好吃的，豌豆含蛋白質、熱量、纖維素、賴氨酸、止杈酸、鎂及葉綠色、優質蛋白、b族維生素、胡蘿蔔素、維生素c及無機鹽等營養成分。豌豆豐富的營養價值，讓豌豆成為了非常好的食療佳品。食用豌豆有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；在醫療事業上豌豆主治脾胃之病，能清潔大腸，**腳氣，癰腫，通乳汁，抗菌消炎，降血脂，抗過敏，對呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症都有很好的**功效。
12樓：沉夜孤星
高血壓、熱體質人群食用豌豆可以起到很好的改善效果。科學家研究發現，豌豆中的k因子(鉀/鈉比值)大大超過具有降壓作用的界定範圍(k因子≥10)。現代食療專家讚譽豌豆為「降壓豆」。
患有高血壓病或有血壓升有近視的人和長期熬夜疲勞用眼的人可多吃豌豆。豌豆裡面的大量胡蘿蔔素、葉黃素有清肝明目的食療功效，能保護視神經，對改善視力有很好的幫助。
13樓：晨啊54269牙顆
豌豆是我家餐桌上不可少的一道菜，主要是小朋友愛吃，每次做的豌豆炒雞蛋，我們都能吃好多米飯，豌豆中所含的營養物質非常的豐富，例如蛋白質，正是提高人體機能和抗病毒的主要物質。在新鮮的豌豆中，蛋白質的含量更加的豐富，各種人體所需的氨基酸的含量也是非常的豐富，小孩子經常食用豌豆的話，可以有效的促進小孩子的身體發育。
14樓：沉夜孤星
我們家裡就非常的喜歡吃豌豆的，因為豌豆非常的有營養的。豌豆屬豆科植物，別名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆等。起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的各地廣泛種植。
我國也是豌豆大國，每年這個時節，豌豆豐產，新鮮豌豆：用於煮飯、豌豆炒蛋、煲湯、做炸醬麵、豌豆羹等。這些食物不但美味，還有著高營養，有助於提高人體免疫力，讓我們健康無憂。
15樓：浮雲52157侗暈
缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、孩子、孕產婦等礦物質容易缺乏的人群特別適合食用豌豆尖。高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常食用豌豆對身體大有裨益。愛美人士。
豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。吃豌豆還有消腫、舒展**的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。而且把豌豆苗磨碎塗在肌膚上或打成汁用來洗臉，能讓肌膚光滑細嫩，充滿光澤。
豌豆有什麼營養
16樓：北域名醫
豌豆含優質蛋白質，粗纖維，磷脂，膽鹼，人體所需八種氨基酸，維生素，鈣，鐵，磷，鉀等營養物質。
鮮豌豆，每100克含蛋白質克，熱量80千卡，相當於同量豆腐的營養價值。特別是b族維生素的含量很高，如維生素b1(0.
54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素b2和維生素pp分別是豆腐的倍和14倍，還有較多的胡蘿蔔素、維生素c及無機鹽等營養成分。
豌豆有什麼營養價值
17樓：長景園林
3、富含胡羅卜素，具有維持**粘膜層的完整性；構成視覺細胞內的感光物質；促進生長髮育，預防先天不足。維護生殖功能；維持和促進免疫功能。
5、富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
6、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
豌豆的營養
18樓：your大頭兵
豌豆的營養價值比較高，其中含有豐富的銅元素，可以促進骨骼的發育，並且有利於身體對營養的吸收，常吃豌豆好處比較多，可以輔助**糖尿病和高血壓，並且可以調和脾胃，有利於清理腸道內的毒素，具有抗炎消菌的作用，同時還可以起到調節養生的作用，吃豌豆有六大好處。
豌豆生吃有毒嗎。
豌豆和四季豆不一樣，生的豌豆沒有毒素，並且嫩的豆莢是可以直接生吃的，味道香濃還帶有甘甜味，而豌豆的種子只要不是很老，也可直接生吃，少量食用還能潤腸通便、幫助消化。
豌豆的營養價值。
豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。
豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。
糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
吃豌豆的好處。
1.調和脾胃。
用於脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和。
2.通利大腸。
豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
3.抗菌消炎。
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
4.調顏養身。
本草綱目》裡記載，豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素a原，維生素a原可在體內轉化為維生素a，具有潤澤**的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒***。
用豌豆粉洗浴，可除去汙垢，面色光亮。
5.乳汁不通。
產後乳汁不下；煩熱口渴。
6.防癌治癌。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
吃豌豆有六大好處，經常吃豌豆的好處比較多，豌豆具有防癌抗癌的作用，常吃豌豆可以促進乳汁的分泌，能夠輔助**乳汁不通，並且具有養顏美容的功效，可以幫助排除腸道內的毒素和垃圾，能夠讓**越來越好。
19樓：匿名使用者
補充維生素、促進**新陳代謝。豌豆屬於雜豆的一種，但它也含有豆類的常規的營養價值，主要是一些蛋白質，包括賴氨酸的含量比較高，蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。豌豆的表皮主要是含有豐富的維生素b1和b2，維生素b1和b2會補充人體所需要的這種含量。
正常人體所需要的維生素b1和b2，大概都是毫克左右。經常食用豌豆能夠補充，精白米和精白麵中所缺少的維生素b1和b2。
維生素b1、b2主要是會調節能量代謝，包括**的新陳代謝都是有很好的作用。
豌豆裡面含有的賴氨酸含量比較高，一般植物性的食物，像經常吃的主食類的白米、白麵裡面，賴氨酸的含量會比較低，所以一般建議，在食用精白米精白麵的時候，多選用一些豆類的像豌豆，或者一些其他的豆類的食物，可以起到很好的蛋白質的互補作用，提升營養價值。
20樓：易之影
通利大腸、保護視力、美容養顏。
豌豆營養豐富，特別是b族維生素的含量較高，還含有較多的胡蘿蔔素、維生素c及無機鹽等營養成分，具有通利大腸、保護視力、美容養顏、****的功效。
1、通利大腸：豌豆中含有大量的膳食纖維，其中的粗纖維進入腸道後能促進腸道蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，促進排便，保持大腸內的清潔。
2、保護視力：豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，能保護視神經，促進視網膜上的視紫質再生，可保護視力，尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的患者。
3、美容養顏：豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光澤的功效，因為豌豆中富含維生素a原，維生素a原在人體內可以轉化為維生素a，具有調節**新陳代謝的作用，潤澤**。
4、****：豌豆營養豐富，糖量低，卻含有高纖維、水溶性纖維等大量膳纖維，高纖維食物容易使人產生飽腹感，人不容易感到飢餓，對想要**的人來說豌豆是不錯的選擇。
豌豆為什麼會營養不良，豌豆的營養價值
如果吃多了豌豆肯定會營養不良了所以我們一定要飲食均衡多吃一些富含維生素的水果蔬菜呀 豌豆為什麼會營養不良？那肯定是吃了壞的豌豆 會造成胃液分泌不足而出現厭食 營養性貧血，致使中樞神經受阻 發育.現代食療專家讚譽豌豆為 降壓豆 豌豆和營養不良可能是得了某種病，或者是營養跟不上 沒有聽說豌豆會營養不良啊...
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李子有什麼營養價值？什麼樣的人千萬不能吃李子
每100克李子的可食部分中，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0 25克，維生素a原 胡蘿蔔素 100 360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2 7毫克，含有其他礦物質 多種氨基酸 天門冬素以及纖維素等。1 新鮮李肉中的絲氨酸 甘氨酸 脯氨酸 谷醯...