1樓:
以下兩種服用方法是比較簡單而又最為科學有效的常見食用方法:
1.研磨成粉,溫開水送服:將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉(之後亦可裝入膠囊),每次取一小勺,約1至克,溫開水送服,早晚各一次,連服半月可見顯著效果。
2.冬蟲夏草煮水喝:每次取冬蟲夏草1至克,洗淨之後,文火煮沸,並浸泡約5分鐘之後飲用嚼服。每日兩次,早晚各一次,連服半個月可見顯著效果。
就品牌而言,國內最好的品牌只有兩家,一家是福臨門冬蟲夏草,一家是北京同仁堂,前者比較實惠,適合居家自用;後者比較貴,不過比較漂亮。
2樓:下雨去三更來
現代人越來越重視養生保健,其中對珍貴中藥材的應用也越來越多。但是,這些珍貴藥材是每個人都能吃嗎?怎麼吃才能充分利用它們的藥用價值?
中醫學認為其性平、味甘,歸肺、腎二經,具有益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰的功效。適用於肺腎兩虛、精氣不足之人,常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精等症狀。由於它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。
泡茶飲最好。
冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類,事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以後,再將之嚼服嚥下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
燉湯用時要注意。
當然,蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服,但應注意:其一,從藥效和經濟兩個角度考慮,蟲草每次3—4克即可,相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多,儘量把肉和湯以及蟲草渣「吃幹喝淨」;其二,蟲草的燉煮時間不宜過長,最好不要超過2個小時,一般1小時左右即可,且宜採用「文火」,火力不要過大、過猛,若為求肉質酥軟,可先燉一段時間內,之後再下蟲草。
3樓:匿名使用者
隔水蒸,熬湯都是最容易吸收。
4樓:溫馨
這個部落格有好多食譜不知能不能幫到你。
蟲草怎麼吃效果最好
5樓:步履之行
吃法一:【煮茶】
冬蟲夏草煮水當茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效。通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊加水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。
通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
吃法二:【燉湯】
冬蟲夏草跟肉類產品燉著吃,此法為傳統蟲草吃法,結合不同的肉類品種(如雞、鴨、羊、鵪鶉、鴿子等),文火燉2小時之後加入鹽調味即可使用。和不同的肉類一起燉煮功效是有一定的差別哦~此方法唯一的缺點就麻煩,不適合每日堅持長期食用。
吃法三:【泡酒】
冬蟲夏草約10-20g,白酒500g; 把蟲草洗乾淨晾乾水分用高度數白酒泡成藥酒喝,密封浸泡20天左右即可飲用(浸泡時間越久效果會更好);每天喝一小杯,最好就是在睡前飲用。但不是所有人都喜歡用這種方式進補,適用於部分能喝酒的人群。
吃法四:【磨粉】
使用研磨機把冬蟲夏草磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日飯後半小時定時服用。這種方法在衛生方面相對來說比較有隱患,因為現場打粉未清潔不滅菌、泥沙殘留等,吃了有極大健康隱患,不推薦使用。
吃法五:【生吃】
還有一些人聽別人說蟲草洗洗直接生嚼著吃,認為這樣可以保持蟲草本身營養的不流失,在這裡警告大家這種吃法是大錯特錯的。
因為冬蟲夏草表面的「髒東西」與體表黏性極強的菌膜緊緊附著,而且蟲體的皺褶內也隱藏粘附著大量「髒東西」。即使刷洗也很難洗淨,致病細菌、黴菌、寄生蟲(卵) 很難去除。
6樓:春天的離開
蟲草生吃效果更好。
常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經過清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達到安全食用的程度。
通過技術手段進行破膜和破壁,達到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此,想生吃冬蟲夏草者,建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
7樓:美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食慾,非常的清新減脂!蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。
8樓:年騫仕
1、生吃:生吃一般以剛採挖的新鮮蟲草為多,不過沒用經過高溫消毒過的蟲草表面還是帶有一些細菌,所以一般不太建議生吃。
2、煮水:煮水而不是用開水泡,這種吃法比較簡單方便,最好買個專用的養生壺,玻璃瓶的,每次放個三五條加水煮10分鐘即可,倒出來喝掉可再次續水再煮,直到水的顏色變淡最後連同蟲草一起吃掉。
3、磨粉:可以磨粉製成膠囊隨身攜帶,方便服用。
4、煮粥:晨起空腹喝粥易吸收,有護胃的作用(胃病者的首先),可修復前日胃消化食物造成的損傷。早晨喝粥,能夠促進氣機生髮。
人體與自然界一樣,早晨就像自然界的春天,氣機生髮,以利生長。將蟲草養生粥作為早飯食用,倍感身體舒適,有利健康。
9樓:網友
榮耀堂冬蟲夏草食用方法及功效作用。
1.汽鍋烏骨雞:
汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生薑、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗淨。
的雞切做塊,與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內, 加入各種配料,再加少許清水,上蒸鍋蒸2--3小時,分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等,補益力大,頗適宜於眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿**、婦女月經不調和性功能低下者食用。
2.冬蟲夏草燉黃雀:
冬蟲夏草6克,黃雀12只,生薑2片。將黃雀去毛和內臟,洗淨,切塊。將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋中,加水適量,慢火燉。
2--3小時,以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補腦興陽,填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽痿、**、性功能低下等。
症。3.蟲草鴨塊湯:
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成,局有補虛助陽的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生薑、胡椒粉及精鹽調好味,將鴨切好塊,裝盆,用竹籤將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗淨冬蟲夏草1根,然後加調好的湯料,蓋好上籠蒸1--2小時,加味精調味,吃冬蟲夏草、鴨肉,喝湯。
同時還可以磨粉、煎服、與其他食材燉服等等看個人怎麼方便服用, 祝早日**!
10樓:那曲冬蟲夏草
點選關注,小夥詳細分析冬蟲夏草的多種食用方法,不浪費,易吸收。
11樓:做努力的女人
蟲草煲湯喝效果最好,可以放上排骨,雞肉等食材一起煲湯,長期煲湯吃,提高人體免疫力,預防感冒。
12樓:四度遊戲
蟲草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。
一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
13樓:司星菱
蟲草適用於肺腎兩虛、精氣不足等人群。可以用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到泡軟以後,可以咀嚼嚥下去
14樓:端木吟天
將實體曬乾後用毛刷輕輕將泥土等刷淨就行了,稍微洗一下,這樣是不會流失營養成分的,最好是不要在水中的時間過長。此外,掰開細看,還可排除蟲草中插入的鐵絲等異物。
購買冬蟲夏草時要注意外觀色澤。有些空殼冬蟲夏草,提取有效成分後再**,這種補品內容物少,外觀不飽滿,掰開後也不難鑑別。
15樓:幾大大
最好別蒸,這東西一般燉食比較好,可以和禽類或龜鱉一同燉,一般燉一次5-8棵就行,也可以泡茶,一次1棵就行。它具有降血糖,緩解腦溢血和腦血栓,抗衰老和抗癌的功效。比較適合早晚食用。
16樓:快樂阿華
蟲草是高檔補品,最好是用來煲湯吃,也可以煲水喝。
17樓:匿名使用者
冬蟲夏草有多種食用方法,傳統的比較被認可的吃法有隔水蒸,文火煮,泡蟲草酒,和老鴨一起燉,同時也有直接幹嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。
隔水蒸:即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。
煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥**乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助**會有良好效果。
和肉內燉(蒸):燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。
18樓:孛煦
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次 2 克至 3 克,燉雞、鴨肉類均宜。 用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。
可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿**、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次 2 克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草 5 克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。
如用冬蟲夏草 5 ~ 10 枚,老公鴨一隻,去除肚雜煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草 4 枚,煎湯後空腹服用。
蟲草怎樣吃效果最好?
19樓:小葉愛生活
蟲草一般是指冬蟲夏草,食用的方法較多,具體如下:
1、可以與雞鴨、豬肉等燉服,也可以入丸散。
2、煮水當茶飲,這種方法簡單有效,可以用文火煮5-10分鐘,水開後馬上用,邊喝邊添水,添水4-6次,等水變成白色時即可,然後用煎取的藥液連同蟲草一起服下。
3、可以將蟲草研成粉末裝膠囊後口服,效果也是非常好的,同時還能夠避免藥物的浪費。但是這種方法在衛生方面存在一定的隱患,如果不是需要每天服用,不建議採用這種方法。
蟲草作為一種藥材,還是建議在醫生的指導下使用。
20樓:義景天時米
五花八門的商業宣傳鋪天蓋地,既然是傳統滋補藥材,當然遵循傳統滋補方式最好,根據自身體質配伍或按藥食同源燉品。
21樓:我是一隻小小舍
蟲草如果採用如下吃法是效果最好的:一:把冬蟲夏草拿到銷售藥品的店,叫店員幫忙磨成粉,食用時用溫水配合服就可以。
二:把冬蟲夏草進行煮水食用,煮好的水儘快喝掉,冬蟲夏草可以煮好多次,等到煮出的水變得很淡時,就不要再煮了,最後把一條條冬蟲夏草也吃完。冬蟲夏草滋補作用很大,就是假貨太多,一不小心就容易買到假貨,資深買家是隻買例如福臨門這樣的大品牌,品質很好,價效比也高。
冬蟲草保全方法,新鮮蟲草怎麼吃才好
你好,朋友冬蟲草儲存的方法可以把它裹上保鮮膜放進冷凍室。一般情況下,冬蟲草保全的方法就是把它放在真空環境下 冬蟲草保全方法可以放在陰涼密閉的地方。冬蟲草保全方法。你可以到官方 去查詢一下,這個有特殊的儲存方法。朋友你好,冬蟲草是珍貴的東西,最好放冰箱裡儲存。冬蟲夏草的儲存需要看食用時間的長短與購買量...
蟲草怎麼吃,蟲草怎麼吃效果最好
夢裡依稀望水鄉 煲湯。老母雞半個,蟲草8支,姜3片,蔥2根,紹酒2大勺,鹽 做法1 老母雞半個,洗淨切小塊,開水汆過,冷水衝淨。2 淨鍋加水8杯,加入汆熟的雞塊,加蟲草8支 姜3片 蔥2根 紹酒2大勺,大火燒開後,轉小火燜燉兩小時,加鹽調味後,再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。蟲草怎麼吃效果最好 欽澎...
夏蟲草該怎么吃,夏蟲草該怎麼吃?
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺 益氣生津 平衡陰陽 延緩衰老 對防癌抗癌 貧血虛弱 乙肝 提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次 二 三錢,燉雞 鴨肉類均宜。性味 甘 溫 功能 補肺益腎 止血化痰 主治 久咳虛喘 勞嗽痰血 腰膝痠痛 陽萎遺精。常用量 冬蟲夏草的幾種藥用做法 由於蟲草十分稀...