1樓:手機套套手機
建議去醫院問問。首先,老人的身體弱,補品有時會起反作用,比如吃的多了會氣血不順,畢竟老人消化系統已經弱化,補品正需要此點。祝老人健康百歲。拙見,望有幫助。
2樓:天上掉下的鳥人
蟲草是大補之物,中年人都不敢多吃的,更不要說老人了,如果錢多到要燒,那每天就吃一根吧,先養養氣再說,在看情況
3樓:匿名使用者
蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳餚。
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的「草」,而功效則和 蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲草花煲湯可以借鑑蟲草湯來做。下面介紹一些蟲草花湯的種類和做法以及療效。
1蟲草花百合煲鷓鴣
在乾燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生薑3片。
烹製:蟲草花不需漂洗,百合洗淨;鷓鴣宰洗淨,置沸水中稍滾片刻再洗淨(即「飛水」);豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸後,改文火煲約兩小時便可。
2蟲草花煲瘦肉湯
切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。
蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。
肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術後,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
3蟲草花乳鴿湯
配方】冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成。)生薑1片。
【功效】
補益氣血,用於病後體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
【製作】
乳鴿去毛,洗淨,冬蟲夏草,生薑洗淨,花膠浸發,切絲洗淨,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
4蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、生薑3片。
烹製:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗淨,去髒雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即「飛水」)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
5水魚蟲草花湯
〔原 料〕水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節50克。
〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時,加入調料即可飲湯食肉。
〔功 效〕滋陰清熱,固衝止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。
〔適應症〕適用於陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰痠腿軟、遺精**。
5蟲草花煲雞湯
主 料: 蟲草花 雞肉 黨蔘 枸杞
輔 料: 姜 鹽
原 料:雞一隻,蟲草花三錢,黨蔘,杞子,姜兩片
做 法:
1,雞洗乾淨,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗乾淨,斬大件,飛水,再洗乾淨待用。
2,黨蔘洗淨切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗乾淨,姜切成片。
3,沙鍋裡放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉小火煲二小時用鹽調味即可。 癌細胞已經轉移到肝 如果是淋巴擴散的話還有救 肝臟大面積損傷就麻煩了 清淡飲食 多喝豆漿 簡易服用方法:
用法一: 蟲草花排骨湯
使用量:排骨若干塊,蟲草30-50克,食用時加入適量的鹽即可。
用法二:簡易的服用方法是將乾燥的北蟲草子實體用開水浸泡飲用。
使用量:如為保健用,每人每日用量為2—5克。**用,每人日服量15克,可分3—4次飲用。
每次將幹品置於杯中,倒入開水浸泡1—2分鐘,液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡,至水色變淡為止,最後可將杯中子實體放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
用法三:蟲草花燉雞湯或煲雞湯。北冬蟲夏草保肺益腎上方
用法四:可泡酒飲用:蛹蟲草5g,可泡酒(750ml)一瓶。
常用食譜:
一、蟲草老鴨
材料:蟲草花2-3克,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
作法:1.蟲草花洗淨瀝乾;
2. 老鴨洗淨去皮,切件,飛水,再洗淨備用;
3. 將蟲草花、老鴨、薑片一起放入燉盅內,加入料酒和適量清水,燉3個小時以上,食用時加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補肺腎。
二、蟲草燉雞
材料:蟲草花3-5克,土雞半隻,火腿片2片,姜2片,料酒、鹽適量。
作法:1.蟲草花洗淨瀝乾;
2. 土雞洗淨切件,飛水,再洗淨備用;
3. 將蟲草花、雞塊、火腿片、薑片、一同放入燉盅內,注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加入適量的鹽即可。
功效:壯陽補腎,填精益髓。
三、蟲草西洋參
材料:蟲草花3克,西洋參片3克。
作法:1. 蟲草花洗淨瀝乾備用;
2. 將蟲草花、西洋參一起放入燉盅內,注入適量清水,隔水慢火燉3個小時即可食用。(建議早晚各服一次)
功效:消除疲勞,增強體質。
四、蟲草燉雙鴿
材料:蟲草花2-3克,鴿子2只,姜2片,料酒、鹽適量。
作法:1.蟲草花洗淨瀝乾備用;
2. 鴿子洗淨,飛水,撈起瀝乾水份。
3. 將蟲草、鴿子、薑片放入燉盅內,加入料酒,注入適量清水,隔水慢火燉3小時,食用時加入適量的鹽即可。
功效:補益元氣,生津安神。
五、枸杞豬腱燉蟲草
材料:蟲草花3克,枸杞5克,豬腱250克,薑片2片,料酒、鹽適量。
作法:1.蟲草花洗淨瀝乾備用。
2. 豬腱切塊,飛水洗淨。
3. 將蟲草花、豬腱、枸杞、薑片放入燉盅內,加入料酒,注入適量清水,隔水慢火燉3小時,加入適量的鹽即可食用。
功效:益精壯陽,養肺明目。
六、蟲草水魚湯
材料:蟲草花5克,水魚1只,雞半隻,火腿肉1兩,姜4片,蔥3-4根,料酒、鹽適量。
作法:1.蟲草花洗淨瀝乾備用。
2. 水魚和雞洗淨,飛水,瀝乾備用。
3. 將蟲草花、水魚、雞、薑片,蔥放入鍋內,加入料酒、適量清水(水以沒過材料為依),大火煲滾,再用穩火燉3小時,食用時加入適量的鹽。
功效:大補元氣,強身健體。
老人適合吃燕窩蟲草之類的嗎?
4樓:我的你的嗯好
一般來說做過大手術什麼的吃了效果好,老年人也可以吃,補得勁很大的,有可能受不了
5樓:周川巍
你好,燕窩蟲草是大補之藥,老人如果不是病後體虛還是不要吃,否則身體受不了,而且會補出問題。偶爾可以吃吃。老人適當鍛鍊就好,鍛鍊才是根本,比吃燕窩蟲草好一百倍。
中醫裡有勞傷,但是人們往往忽略了逸傷,就是生活太好了,吃得好,過得舒服,對身體也是傷害。身體是需要平衡的。
我扯遠了,希望對你有幫助
6樓:李娟娟雯
來月經可以喝紅糖薑茶嗎
蟲草燉老鴨,一次放多少根,80多歲的老人吃
請問專家老師茄子是什麼病害,請問專家茄子是什麼病害
從症狀看是茄子綿疫病 主要為害果實,也為害葉 莖 花。幼苗被害,莖基部呈水浸狀壞死,引發猝倒,致使幼苗枯死。可選用下列藥劑進行防治 70 代森錳鋅可溼性粉劑500 600倍液 或72.2 霜黴威鹽酸鹽水劑800 1000倍液 或60 氟嗎 錳鋅可溼性粉劑800倍液,對水噴霧。供您參考 謝謝支援 請問...
請專家老師賞眼幫忙看看,請專家老師賞眼幫忙看看?
中國文化學上的玉,內涵較寬,並不止其在礦物學上的意義。漢代許慎在 說文解字 中說,玉,石之美兼五德者。所謂五德,即指玉的五個特性。凡具堅韌的質地,晶潤的光澤,絢麗的色彩,緻密而透明的組織,舒揚致遠的聲音的美石,都被認為是玉。按此標準,古人心目中的玉,不僅包括真玉 角閃石 還包括蛇紋石 綠松石 孔雀石...
請問專家 生活不能自理老人的心理需求有哪些?謝謝!
他希望有一個可以照顧陪伴他的人,不嫌棄他的人。當老年人到了生活不能自理的時候,他 她們的處境如何呢?老人生活不能自理的時候該怎麼辦?這個問題是非常多人的困擾,無論是否有兒女,這些都是一個大問題。久病無孝子,流傳自今也不是沒有理由的,很多老人在生活不能自理之後,最開始家人還會照顧一二。久了後,就覺得老...