存放了一年的魚面能吃嗎？

1樓：千繪

最好不要。裡面已經有很多細菌。即使加熱。

口味也不好。魚面一般叫「捶魚」用魚漿拌以及澱粉或者苕粉、經精工建造而成的似面非面的菜品而受泛博群眾的喜愛。魚面投入湯壇或者烹鍋，一煨一炒，白如銀、細如絲，素有「銀絲魚面」，按建造目的差別可選用澱粉或者紅薯澱粉兌制。

以澱粉魚面為例，一斤魚茸配以錢鹽、兩精品澱粉、兩小麥磨成的粉及數量適宜植物油倒入器皿中，以及均進行揉制。揉製出來的粗品要達到「三光」的要求，別離是面光、手光、擀麵桌光。待揉制好然後，出大小不異的面坯，用擀杖用力擀成1個個四方形的薄餅乾，然後捲成1個個圓筒上籠蒸制。

蒸制的要領同魚糕製法，先武火燒開水，中火蒸透，大致蒸30分鐘擺佈，以將圓筒半數不停裂為適合。切記蒸制的歷程中火力過大，以避免面製品起泡而分層。蒸好然後起籠涼晾、切薄片成一卷卷麵粉做的細條狀食品式曬乾便可。

2樓：星辰大海遨遊天外

肉食：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。

肉末買回家後，應儘快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。熟豬排應該在三天內吃完，非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。

2．調味品：3個月—1年。番茄醬保質期為8—12個月；蛋黃醬可儲存6個月；調味品可在冰箱中保質1年；芥末在冰箱中可保質8個月。

沙拉醬可儲存9個月；醬油開啟後最好3個月用完；黃油可冷藏1年不變質；果醬保質期一般為1年。

3．煮熟的蔬菜和穀類：3—7天。蔬菜煮熟後保質期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一週。

4．酒類：3天—10年。啤酒冷藏可保質3個月，常溫下最好別超過1個月。

紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。

5．罐頭食品：1—2年。如果在陰涼乾燥處儲存，罐頭食品保質期一般為1年，有些時間更長些。罐裝食品開啟後，如果發出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經變質了。

6．冷凍食品：1個月—1年。冷凍食品並非可無限期保質。

冰激凌和雪糕保質期為1個月。全雞冷凍，保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍麵包保質期為3個月，牛肉末冷凍保質期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。

很多人第一次吃魚面就會喜歡上，但是一般網上買的魚面沒有手工作坊做的好吃，因為有些魚面澱粉多魚肉少吃起來硬。那麼，魚面多少錢一斤？魚面怎麼儲存？

魚面怎麼儲存。

魚面多半是曬乾後的乾魚面，要防潮溼，尤其不能放冰箱。

最好是用塑料袋密封儲存，每次吃取一點然後紮緊口子可以儲存半年到一年，而且每次食用前需要用冷水或是熱水浸泡，基本上人們多用來煲湯，味道不錯而且久煮依然有嚼勁。

魚面的功效與作用。

健腦、降血壓、預防冠心病等多種功效，富含人體所需蛋白質、鈣等多種微量元素，因吃起來味道鮮美，柔韌皆可。它色白如銀，條細如絲，越煮越清，面越透明。烹調方便，可油炸，生炒，熱煮。

並可陪輔各種肉類和素菜，使主菜更為增色。易貯耐存，深受老百姓的喜愛，其味鮮美，雖為之魚，然食無魚味，實乃一絕。

3樓：小馬先生

意見建議：一般的食物冷凍都有一定期限的，如果不是曬乾的產品，一般儲存不要超過一個月，最長也不要超過3個月，時間長了，不能保證沒有變質。所以還是建議你不要吃了根據你的描述，冷藏食物，只是讓食物保質期延長。

一般的食物冷凍都有一定期限，如不是曬乾產品，一般儲存不要超過一個月，最長也不要超過3個月，時間長了，不能保證沒有變質。所以還是建議你不要吃。

4樓：親我你吧

我感覺存放了一年的魚，這種情況下就不能再吃了，放棄吧，已經變質了，這種情況下肯定不能吃了。