1樓：爪機粉群
多吃菠菜可防老人骨折 菠菜當中含有多種促進鈣作用、減少鈣排洩的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素k。 要知道，鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排洩量就會增大。
此時，如果能多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，就可以充分攝入鉀和鎂，幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的排洩數量，對骨骼健康非常有益。 更值得一提的是，菠菜中的維生素k具有促進骨鈣形成的強大功效。維生素k主要存在於綠葉蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，僅次於羽衣甘藍，含量達415微克／100克。
調查資料表明，中老年婦女每日攝入的維生素k在109微克以上，骨折危險可降低30％。也有研究證明，每天補充200微克的維生素k，就有維持和提高骨密度的作用。也就是說，每天只需吃不到100克菠菜，就可以達到這個效果。
維生素k不怕熱，也不溶於水，所以焯菠菜不會引起它的損失。然而，維生素k和胡蘿蔔一樣，需要油脂幫助吸收，因而在做菠菜的時候，一定要記得放些油。
2樓：不會放手
什麼東西都是要適量使用 菠菜不僅含有大量的p胡蘿蔔素(一杯生的疲菜含有3690iu的b 胡蘿蔔素，差不多是rda的百分之70)，也是維他命b6、葉酸 、鐵質和鉀質的極佳**。此外，它所含有的核黃素、維他命 c、鈣質、和鎂質都超過[每日建議攝取量]的百分之10。 功效：
1.胡蘿蔔素可預防多種癌症和心臟病。 2.
葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷，並預防某些癌症和心臟病。 3.鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡，並使心臟功能及血壓正 常。
4.維他命b6及維他命c有益於免疫系統。 5.
鐵質可幫助預防缺鐵性貧血。 6.鈣質和鎂質能建造強壯的骨骼和平衡血壓。
食用方法：可在菠菜中加入檸檬汁食用，令維他命c幫助鐵質為人體吸收。
吃菠菜對身體好嗎
3樓：劍經業
菠菜是藜科草本植物，文獻記載，在我國唐代就開始栽種。菠菜是一種極為普通的蔬菜，但它所含的營養不僅種類眾多，且大部分營養的含量要比其他蔬菜多好幾倍，因而被稱為「營養的寶庫」。近期美國的《時代》雜誌將菠菜列為現代人十大最健康食品的第二位。
從營養方面分析，菠菜含有胡蘿蔔素、葉酸、葉黃素、鈣、鐵、維生素b1、b2、c等，其中以胡蘿蔔素、葉酸、維生素、b1、b2、鈣的含量較高。胡蘿蔔素經由人體攝取後，會在體內轉變成維生素a，而維生素a可以保護上皮組織和眼睛，長期缺乏時會造成**角質化，或乾眼症、夜盲症的產生。葉酸對孕婦非常重要，能預防胎兒神經系統的缺陷。
菠菜中維生素b1、b2的含量超過大部分的蔬菜，維生素b1約為空心菜的5倍，維生素b2則為8倍。 另外，並沒有證據表明菠菜中的鐵含量特別高於其他食物，這可能是人們長期以來的錯誤觀點造成的，相反地，蔬菜中的植物酸、磷酸鹽等還會影響鐵的吸收。
吃菠菜，對身體有什麼幫助？
4樓：李和霖
吃菠菜，對身體幫助如下。
增強抵抗力：菠菜中的胡蘿蔔素含量是非常高的，當它進入人體之後，就會轉變成維生素a，可以保護視力，有效的預防夜盲症；能保護上皮細胞的健康，促進機體的抗病能力，身體的健康生長；
通腸導便：菠菜中的植物粗纖維含量是很豐富的，可以促進腸道的蠕動速度，消化食物的能力就會自然地大大提高，體內的廢棄物及時地排出體外，從而清理著體內的毒素；
促進新陳代謝：菠菜中的6-羥甲基蝶陡二酮等微量元素，促進人體的新陳代謝，身體的衰老速度就會減速，會降低中風的幾率，適合老年人食用；
保障營養：人體每天都在攝取一定量的食物，從這些食物中汲取身體所需的營養物質，才能保護身體的健康；而菠菜富含了胡蘿蔔素、維生素c、鐵等營養物質；適量的食用，菠菜中有草酸，增加鈣物質的吸收。
5樓：柏元芹
適當多吃菠菜的好處：
1、能夠平肝潤燥，因為從中醫食療的角度上來講菠菜性味甘、平，入肝經，對於肝火上炎所導致的頭痛、目眩、眼睛紅腫、兩肋脹痛，肺燥所導致的咳嗽、咳痰，腸燥所導致的便秘排便困難的人，適當多吃菠菜有很好的平肝潤燥的好處。
2、能夠預防和糾正缺鐵性貧血的發生，因為菠菜當中也含有一定量的鐵元素，通過適當多吃菠菜補充鐵元素，在預防缺鐵性貧血方面的好處非常明顯。
多吃菠菜的壞處就是有可能會引起腹脹的發生，因為菠菜當中含有豐富的膳食纖維，吃的過多會引起非常強的飽腹感而造成腹脹的高發。
6樓：匿名使用者
保護心肌健康，增加心肌活力，保護心臟能夠促進胃腸蠕動，預防便秘。
多吃菠菜的壞處
7樓：匿名使用者
菠菜含有草酸，草酸和食物中的鈣結合會產生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。缺鈣影響幼兒的生長髮育，易患佝僂病、手足抽搐症等。若幼兒已有缺鈣症狀，吃菠菜更會使病情加重。
雖然菠菜中含鐵量較高，但其所含的鐵很難被小腸吸收，而且草酸很容易與鐵作用形成沉澱，使鐵不能被人體所利用，也不能預防缺鐵性貧血。給寶寶補充鐵質應該選用莧菜水、肝泥等含鐵豐富的食物。
因此，幼兒不宜多吃菠菜。即使要吃也應於烹調前將菠菜在熱水中浸泡一下，以除去部分草酸。
經常吃菠菜會對身體有什麼不好嗎
8樓：華實藥業****
菠菜中含有微量元素和維生素c，對健康很有好處，但是吃菠菜也有對身體健康不利的地方，不過只要稍加處理就可以避免。
菠菜中含有的草酸會和人體中的鈣相結合，導致草酸鈣的形成，草酸鈣不易溶於水，在尿道中容易形成結石。而人體中的鈣在和草酸結合後，會導致鈣的缺乏，出現低鈣血癥。所以在進食菠菜的時候，可以先把菠菜放在開水中煮一下，把菠菜中的草酸去除掉，然後再進食。
吃菠菜的好處如下：
菠菜中含有的維生素a，可以保持上皮的完整性，並且對改善視力也有一定的作用，兒童經常食用菠菜，可以增強身體的抵抗力，促進生長髮育，並且對預防傳染病等疾病的發生有一定的作用。
經常食用菠菜，菠菜中所含有的鐵元素，對缺鐵性貧血的預防和**有一定的作用。女性由於月經期出血的緣故，在平時多食用一些蔬菜，對保持身體的健康是很有好處的。
菠菜中含有大量的膳食纖維，經常食用，可以促進腸蠕動，有利於糞便的排出，對防止便秘的發生有一定的作用。經常食用菠菜對防止痔瘡的發生也有一定的好處，因為在痔瘡是在便秘的基礎上發生的。
經常食用菠菜還可以降低心血管疾病發生的風險。因為菠菜中含有葉酸，葉酸對阻斷冠心病的發生有一定的作用。富含草酸的蔬菜和水果包括竹筍，萵苣，油菜，草莓等食物。
經常食用菠菜還有抗衰老的作用，因為菠菜中含有大量的抗氧化劑，在食用後，有抗衰老的作用，並且經常食用菠菜還有增強青春活力的作用。用菠菜搗碎成汁後敷臉，還可以清潔毛孔，減少面部皺紋的發生。
9樓：使用者
因為，菠菜有尿酸，經常吃不好，一個星期吃個兩三次就可以，因為這樣有利於排尿。
10樓：qbqb蠍子
菠菜含鐵量高，故很多人喜歡吃菠菜，但是菠菜所含的草酸也較高，所以也不能吃太多，凡是物極必反。建議炒菠菜前先用水焯一下，有利於去除草酸。
11樓：匿名使用者
只要不頓頓都吃就行，菠菜含草酸比較多，會影響鈣質吸收。
多吃菠菜的好處？
12樓：ok未來可期
菠菜小軟餅 參考月齡8+菠菜可以補鐵 補充維生素還可以有效的緩解寶寶排便困難。預防便秘搭配雙重補鈣的。
13樓：咖啡泡沫
好處很多呢 ，很明顯就是清理腸道利於排便。
14樓：渡人者_先渡己
補鐵 及 微量元素！任何東西都得適度！
15樓：譚深無波
清腸、順腸，還可補血。
多吃菠菜有什麼好處
16樓：古方紅糖
菠菜有幾個藥效1. 通腸導便、防治痔瘡：
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有**作用；
2. 促進生長髮育、增強抗病能力：
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；
3. 保障營養、增進健康：
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用；
4. 促進人體新陳代謝：
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；
5. 清潔**、抗衰老：
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。 菠菜適合人群：
一般人群均可食用。
1. 菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人(尤其ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定；同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、**粗糙者、過敏者；
2. 不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。 菠菜食療作用：菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；
具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效；
主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。 菠菜做法指導：1.
菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用，如「薑汁菠菜」、「芝麻菠菜」、「海米菠菜」等。
2. 很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
3. 生菠菜不宜於豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。
17樓：王者來咯
菠菜小軟餅 參考月齡8+菠菜可以補鐵 補充維生素還可以有效的緩解寶寶排便困難。預防便秘搭配雙重補鈣的。
18樓：本幻須穎初
菠菜有助於防止大腦的老化，多食菠菜有助於減少老年人常見的記憶力減退現象，平時養成好的生活習慣是對身體有很大的幫助。
19樓：匿名使用者
補鐵補血 它還含有大量的綠葉素。
20樓：匿名使用者
含鐵多， 可以增加免疫力。
多吃菠菜對身體有什么好處，多吃菠菜對身體有什麼好處？
菠菜的營養價值非常的高，是我們日常生活中常見的一種蔬菜，因為它有極高的營養價值，所以被許多人喜歡。菠菜中富含豐富的維生素c 維生素a 蛋白質 鉀 維生素e 維生素k 鐵等對於我們身體有好處的營養元素，菠菜頗有菜中之王的美稱，被很多注意身體健康的人們喜愛。菠菜中含的胡蘿蔔素也很豐富，所以不僅僅是胡蘿蔔...
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