1樓：匿名使用者
蜂蜜的保質期一般是2年或者18個月。蜂蜜的保質期只是一個參考標準，蜂蜜是否過期，還能否繼續食用，需要根據實際的儲存情況決定，如果儲存不當導致蜂蜜變質，雖然在保質期內，但依舊不宜食用，否則會引起身體不適。
蜂蜜具有很強的抗菌能力，一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全可以食用，沒有嚴格的保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱裡儲存，這樣會導致蜂蜜沉澱分層的。
一般蜂蜜要在低溫、避光、密封儲存良好的地方進行儲存，但是蜂蜜還是吃新鮮的好，因為新鮮的蜂蜜色、香、味更佳。
變質的蜂蜜會產生大量的氣泡，但是和蜂蜜本身氣泡不同，這些氣泡十分微小，而變質以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同，變質的蜂蜜會有一股酸味，這種蜂蜜類似於饅頭髮酵的酸味，如果出現這種酸味，則不建議繼續食用蜂蜜。如果發現蜂蜜有一股酒精味，也不建議繼續食用，出現酒精味說明蜂蜜已經變質，繼續食用的話，恐引起身體不適。
2樓：田野牧蜂
一般來說，蜂蜜的保質期是18個月或者2年。不過蜂蜜與其他食品不同，如果儲存良好，超過保質期沒有變質也可以食用。
3樓：北京新東方烹飪學校
天然純蜂蜜只要密封儲存得好的話，蜂蜜的保質期可以2年到3年都沒問題。因為天然純蜂蜜表面會有一層蜂蠟來隔絕空氣的。
4樓：職場達人梁老師
你好，非常高興能為您解答這個問題。天然蜂蜜有2年或18個月保質期，蜂蜜的儲存時間是比較久的，但是長時間放置，不使用的話，有可能會引起出現變質的情況發生。蜂蜜基本上都是罐裝封瓶的比較多，平時儲存要放置陰涼的地方，如果是炎熱的夏天存放在冰箱裡即可。
提問。40波美度的天然沒有加工的蜂蜜保質期是多少個月。
沒有加工的至少一年半沒問題的。
提問。39波美度的天然蜂蜜保質期是多少個月。
不對。39度波美度是兩年以上，40波美可以達到4年以上的。
提問。老師你好，38一37波美度保質期分別是多少個月。
你好。37是在18個月左右，38是在2年左右的，如果還滿意，希望可以。
提問。你在在檢測機構 有準確數劇嗎？蜂蜜的營養成份是按波美度會消失的，我是養蜂的38波美度的好象幾個月都會變質。
蜂蜜的保質期的長短，是由蜂蜜的本身的蜜性和自身的波美度以及儲存方法有關的。一般而言好的蜂蜜保質期至少二年以上，波美度越高保質期相對也越高。38波美度確實比較容易變質，儲存得當的話時間會長一些。
5樓：石平
蜂蜜的保質期一般在兩到三年左右，不同純度的蜂蜜保質期時間不同，一般來說蜂蜜純度越高保質期就會越久，儲存方法的差異也會影響保質期，建議購買後一定要密封儲存，儲存在陰涼乾燥處，避免陽光高溫直射。
6樓：網友
蜂蜜是唯一不會自然腐壞的食物，所以是沒有保質期的，但是這是指的純蜂蜜。現在為了增加蜂蜜的口感，會調入一定的糖漿，而糖漿是可腐化的食物。所以現在買的非純蜂蜜，保質期取決於糖漿的保質期。
一般來說不開封，有一年左右的保質期；及時開封，也能有1個月以上。具體可以看一下外包裝上面的保質期描述。
7樓：愛晏晏兮
蜂蜜永遠都不會變質，因為本身就是一件變質後的東西。純蜂蜜保質期幾乎是永久。蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體，自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。
8樓：姑蘇老師
如果你是放在冰箱裡面而且密封好的話，他們的保質期一般有3~4年左右，而且保質期很長的，所以說一定要密封好，不要長時間的放在外面，這樣才能保持長久的。
9樓：匿名使用者
你問的這個蜂蜜情況，假如是正宗的原始蜂蜜，沒有經過加工的話，應該是可以長期儲存的，不會出現變質問題的。
蜂蜜的保質期一般多長
10樓：帳號已登出
蜂蜜的保質期一般為2年左右，如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果摻有其它物質的蜂蜜，保質期會縮短。蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純正甜美。
低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
營養價值：1、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2、蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素b1、維生素b2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3、蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
食用功效：1、心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。
2、保護肝臟：蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、增強抵抗力：食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
4、殺菌：蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能**中度的**傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做**傷口敷料時，細菌無法生長。
5、促進睡眠：失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。
6、促進胃腸蠕動：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
11樓：南溪
說起蜂蜜的保質期必須要看蜂蜜的純度，如果蜂蜜很純正那麼這個蜂蜜可以儲存很久，但是市面上的蜂蜜對於純度不敢保證，故國家的《食品法》中明確提出生產廠家生產出的蜂蜜保質期都是在18個月或者2年。
如果是農家養的野蜜蜂出的蜂蜜的話，其蜂蜜長期和空氣接觸，保質期會短一點，大概為6到8個月的樣子。
如果你家蜂蜜出現了，一是味道變得較酸、二是變得很稀、三是蜂蜜上面呈現許多灰色的泡泡（這個時候雖然沒有變質但是其營養價值早已流失），那麼這些蜂蜜大都已經變質了，溫度和接觸空氣是最大的原因，在不使用的時候冰箱和密封是最好的選擇。取蜂蜜的時候儘量在冰箱裡面快速的取出，這樣蜂蜜將會不容易變質。
12樓：jq左
天然的蜂蜜，最長可以儲存三到五年，如果說蜂蜜板結的話可以用溫水化開。
蜂蜜的儲存那一定要在低溫和必光通風的地方，儲存的時候，最好用陶瓷或者玻璃無毒的塑料桶來儲存蜂蜜，千萬不要用金屬的容器，蜂蜜那是種弱酸性的液體能跟金屬之類的發生化學反應，因此在蜂蜜的儲存上的一定要注意。
其實，蜂蜜是世界上不會變質也不會腐敗的一種食品，但是蜂蜜會發酵，如果是發酵了的方面聞起來一股刺鼻的酒味，吃起來就不是香甜的味道，是有酸味的，如果是蜂蜜發酵嚴重的話最好是不要使用了，吃了對身體是有危害的，儲存密封好的蜂蜜，可以儲存好幾年，就算因為蜂蜜有很強的消炎抗菌的能力，但是過期後的蜂蜜，營養價值會打折扣，如果是現在買的和城鐵蜂蜜還是有保質期的。
13樓：隗品
蜂蜜不易變質，但作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜的保質期定2年或者18個月。農家蜜在確定蜂蜜純正的基礎上，檢視波美度的高低，直接關係到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
14樓：匿名使用者
正常來說。
蜂蜜是沒什麼保質期問題的。
只是，現在外面銷售的蜂蜜很多都是糖漿合成的，這個都有保質期的。
15樓：搖一搖
一般來說如果是正常純的蜂蜜，它的保質期是非常長的，蜂蜜是自然界中唯一一種不會過期的食品。
16樓：匿名使用者
正常蜂蜜的保質期為24個月，摻有雜物的話會縮短這個期限。
正常蜂蜜保質期是多久
17樓：樂娛樂見
對於瓶裝的蜂蜜其保質期在18~24個月左右。不過，真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，只要儲存方法得當，可能儲存上百年都不會壞掉，但如果蜂蜜出現難聞異味、有灰色物質、變酸等情況，就不能繼續食用了。
蜂蜜買回家後，要注意儲存方式。如果是沒有開封的蜂蜜，應該放在陰涼乾燥的地方，若溫度太高，可以放進冰箱裡冷藏，溫度保持在5~10度之間就行了。
如果蜂蜜已經開封了，在儲存之前，要蓋好蓋子，密封好，不要有縫隙。蜂蜜最好放在乾燥、清潔、通風、避免陽光照曬的室內，這樣可以避免蜂蜜品質的變化。蜂蜜具有吸溼性，若裝蜂蜜的容器不緊密，容易造成蜂蜜吸收空氣中的水分，從而影響蜂蜜的正常食用。
天然的蜂蜜可以在自然環境中密封狀態下長期儲存，不會出現變質的情況。蜂蜜的儲存時間和要儲存蜂蜜的質量和儲存方法有很大的關係，意思是說，蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和儲存方法有直接的關聯。
一般蜂蜜的保質期是多少？
18樓：口才叔
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，儲存得好可能上百年都不壞，一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
19樓：田野牧蜂
自然成熟蜂蜜是可以存放很久的，其含水量低，含有大量的果糖，自身處於高滲透壓狀態，外界，還有多種抗菌抑菌成分幫助抵禦外界細菌的侵入。推薦大家選擇自然成熟蜂蜜還有一個原因，就是其擁有更好的營養物質積蓄，食用後也能起到足夠好的滋補調理效用。
20樓：使用者
一般來講，瓶裝蜂蜜。
按規定保質期在2年左右，但真正的好蜂蜜密封避光儲存幾十年都不會變質。有的消費者看到蜂蜜有沉澱，懷疑是變質，這種想法是錯誤的，因為結晶是許多品種蜂蜜***的標誌。鑑別蜂蜜質量，只要把結晶體用手捻一捻，就可得出結論：
如果能捻成油膩狀就是好蜜，有硬砂料感則說明念糖量高。另外，在市場上，有的商家把雜色的蜂花粉、蜂蜜稱為「百花粉」、「百花蜜」，或者標明為「純蜂蜜」，這都是不對的。按傳統養生理論來講，不同本科的植物有不同的作用，所以購買單一色花粉，註明花種的蜂蜜比較好。
另外，專家提醒消費者，購買蜂膠時一定要選擇有廠家或商家明示的經過脫鉛脫毒工藝處理的蜂膠才比較安全。
蜂蜜保質期，蜂蜜的保質期是多久？
龍源期刊網 流言 網路流傳蜂蜜是一種可以永久儲存的食物。這是因為蜂蜜本身含水量低 20 以下 其滲透壓較高，當細菌和蜂蜜相遇時，高滲透壓環境會使細菌的細胞液從細胞膜中滲出，從而導致細菌脫水死亡。真相 對於蜂蜜這種不易生長微生物的食物來說，只要其本身是 成熟蜜 而且存放的環境密閉 陰涼，是可以無限期存...
蜂蜜的保質期有多久，蜂蜜的保質期是多久？
阿歡的名單 真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。 辛爾蓮 任何食物假如變質了就不能吃了，蜂蜜變質了當然也不能吃，但假如是從山裡新鮮採集的蜂蜜，我們怎樣判斷這些蜂蜜的保質期有多久呢?有的人說蜂蜜是沒有保質期的，這個說法可信嗎?假如你不清...
蜂蜜一般保質期多久，蜂蜜的保質期一般多久
蜂蜜和其他食品一樣，如果是正規廠家生產的，都應該在包裝的標籤上標明生產日期和保質期。所以，建議你最好看一下外包裝上面的標籤，上面寫的生產日期和保質期是多長時間，然後判斷一下目前是否還可以服用。食品一般過了保質期，建議最好不要再服用。以免出現變質，對身體健康帶來危害。真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期...