1樓：一窩裡
方法/步驟。
玉竹怎麼吃。
玉竹茶：用玉竹泡茶，對於**高血壓、心絞痛等病症有不錯的效果。生大病後身體比較虛弱的老人也可以飲用玉竹做的茶，能夠起到強生健體的功效。
玉竹的吃法與功效。
玉竹煲湯：準備適量的玉竹、桂圓、蓮子、百合和薏米等，全部洗乾淨後放入鍋中，加水熬煮，之後在出鍋時加入適量的鹽等調味品即可。
玉竹的吃法與功效。
玉竹煲湯有滋陰清肺、祛除體內虛熱的效果。
玉竹的吃法與功效。
玉竹粥：在鍋裡倒入適量的水，放入玉竹，剪湯。三十分鐘後，將渣去掉，放入米，再倒入適量的水煮粥，也可按照個人口味加入白糖調味。用玉竹做成的粥有滋陰潤肺的效果。
玉竹的吃法與功效。
玉竹的功效。
潤肺止咳：用玉竹泡茶或者煮粥，都可以起到不錯滋潤肺部的效果，還能夠緩解咳嗽不停的症狀。
玉竹的吃法與功效。
減緩衰老：玉竹含有豐富的維生素a還有多種抗氧化物質，被人體吸收以後可以減緩體內細胞因為氧化反應而老化的速度，從而起到延緩衰老的效果。
強化心肌：玉竹含有豐富的多糖和果聚糖，被人體吸收以後可以強化心肌，緩解心肌缺氧的問題，並能緩解心絞痛等症狀。end
2樓：匿名使用者
玉竹主要分為兩種食用方法：泡茶和煲湯。
玉竹茶
玉竹茶對高血壓、心絞痛、黃褐斑等疾病患者有很大幫助，對於病後虛弱、老人久咳不止也有很好的療效。在中國古代和古高麗民族，都有用玉竹煮水飲用的習俗，起到強身健體的功效。
玉竹煲湯。廣東地區很多人會用玉竹作為煲湯的材料，同時玉竹也是民間催乳的材料之一。
秋季是食用玉竹最佳季節，非常著名的「清補涼」湯水就是用玉竹、沙參、淮山、桂圓、蓮子、百合、薏米混合煲成的，非常適合秋燥季節食用。
3樓：ccc菜辣椒
玉竹是廣東人常用的煲湯藥材，配搭沙參、薏米、淮山、桂圓、百合、蓮子等，即成粵式馳名湯水「清補涼」，有潤燥的功效，也是秋燥季節的合時食療湯膳。玉竹功效很神奇，玉竹滋陰養胃抑糖降壓，玉竹用來煲湯或者製作藥膳含有極為豐富的營養，尤其是藥用價值極高的。玉竹也可以泡水喝，或者玉竹燉排骨、鴨子，都是比較滋補，而且不燥火的。
其中泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見，也比較受老百姓的歡迎。 正確食用玉竹很重要，吃時應注意：玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。
4樓：匿名使用者
中藥玉竹具有養陰潤燥、生津止渴的功效，玉竹一般與其他中藥一起煎湯服用，也可以與母雞、乳鴿、排骨、老鴨等食材一起煲湯。玉竹也可以單獨煎湯或泡茶喝，可以起到降血糖、降血脂的功效。
5樓：薔碧琴
玉竹的吃法？主治風熱風溼入肌，肚子痛，當然，你如果單味的玉竹，比如這個痛的很厲害， 我開五錢、八錢，它本來沒有毒嘛，開一兩都無所謂，意思就是說劑量是隨在心，這無所謂嘛。劑量隨心。
沒有一定的固定，我非要它怎麼樣子，不要這麼死腦筋。那假如說光是一個玉竹，效力必竟有限啊，我們為什麼說要經方做基礎，比如說我們有個經方，用的最普遍的桂枝湯，桂枝湯是我們經方的第一大方，是很有名的解肌，它本身是入肌肉，那我如果把桂枝湯拿出來，再把玉竹放下去，那一劑就中了，對不對。所以，我們現在為什麼認識單味的藥，就是後面的方劑的時候，你就可以自己加減。
禁忌畏鹹鹵，因為藥是甜味的嘛，跟鹹味是相剋的。[唐容川]，風能勝溼，所有去風的藥都能夠去溼。因為玉竹可以祛風，所以玉竹可以潤燥，甘味的都可以的。尤其是很燥，統統可以使用玉竹。
玉竹的食用方法有哪些呢
6樓：焰流
玉竹，是中草藥為百合科植物玉竹的根莖。甘，微寒，歸肺，胃經。有養陰潤燥，生津止渴的功效！
根莖橫走，肉質黃白色，密生多數鬚根。葉面綠色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。
喜潮溼環境，適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤。那麼，? 玉竹是廣東人常用的煲湯藥材，配搭沙參、薏米、淮山、桂圓、百合、蓮子等，即成粵式馳名湯水「清補涼」，有潤燥的功效，也是秋燥季節的合時食療湯膳。
中醫認為玉竹有滋陰潤肺、生津養胃的功效，臨床常用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、內熱消渴，常與麥冬、沙參等配伍煎服。玉竹具有較好的強心作用，每日以玉竹20克，水煎服，對風溼性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。玉竹為百合科植物玉竹的根莖。
味甘，性平，歸肺、胃經，是一味養陰生津的良藥。 玉竹的食用方法？玉竹具有非常之多的食用方法，比如泡茶泡水喝，煲粥煲湯吃，製成藥物用於臨床**等等，其中泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見，也比較受老百姓的歡迎，平時可多食用玉竹作為養生保健良品。
在康愛多藥店上面，中藥玉竹的**合理，會員**非常優惠。而且康愛多藥店正在搞大**活動，不少藥品的**都比平時優惠，有需要購買其他藥品的朋友就不要錯過這個好時機了。
7樓：麥塊大神
一、玉竹瘦肉湯。
原料：玉竹15g，豬瘦肉100g，雞精、食鹽各適量。
做法：將玉竹洗淨；豬瘦肉洗淨，切薄片，兩者同放鍋中，加水適量，煮至豬瘦肉熟爛，放入食鹽、雞精調味即可。
功效：養陰潤肺，生津益胃，適用於秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌幹口渴、食慾不振等症。
二、玉竹粳米粥。
原料：新鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。
做法：將玉竹洗淨，放入沙鍋中，加適量水煎20分鐘，倒出汁液，加水再煎。將兩次藥汁合二為一，加入粳米，用大火燒開後改小火熬稀粥，粥熟後放入冰糖，稍煮一兩沸即成。
功效：滋陰潤肺，生津止渴，適用於高熱煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退等症。
三、玉竹炒藕片。
原料：玉竹15g，蓮藕200g，胡蘿蔔50g，植物油30g，胡椒粉、料酒、食鹽、味精、薑末各適量。
做法：1.將蓮藕洗淨，切成薄片；胡蘿蔔洗淨，削皮後切絲；玉竹洗淨，切成段。
2.將藕片放入沸水鍋中焯熟，取出，瀝乾水分。
3.將炒鍋置於火上，加入植物油燒熱，下入藕片、胡蘿蔔絲、玉竹段，炒至均勻，放入食鹽、薑末、胡椒粉、料酒及味精調味即可。
功效：養陰潤肺，生津止咳。
8樓：匿名使用者
玉竹為百合科植物玉竹的乾燥根莖。
其功效為：養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽乾口渴，內熱消渴。
大一點的藥房都有銷售，其成分主要是多糖類，開水泡有效成分不容易浸出，最好能煮20~30分鐘。
玉竹要怎樣食用才最為合理！
9樓：曾塔裡
玉竹瘦肉湯。
原料：玉竹15克 豬瘦肉100克 食鹽 味精各適量。
製作：將玉竹、豬瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食鹽、味精調味即成。
用法：飲湯，食肉。每日2次。
功效：養陰，潤肺，止咳。適用於熱病傷陰之咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳、肺結核乾咳等症。
玉竹性甘、微寒，養陰潤肺、益胃生津，養心，用於胃陰虛，萎縮性胃炎，肺陰虛所致的口渴咽乾、咳嗽少痰，肺結核，冠心病，心絞痛等。
玉竹哪些人不能吃 有什麼吃法
玉竹粉怎麼吃
10樓：山高人為峰
玉竹是一種比較常見的中藥材，它有著非常高的藥用價值，所以很多的人都在種植，玉竹怎麼服用才最好呢？如何才能夠使它的功效發揮到極致呢？現在我們一起去了解一下。
一、玉竹服用方法。
1、玉竹的服用方法有很多種，那麼我們首先可以將玉竹，洗淨切片，然後放在杯中，倒入開水，蓋上蓋子，燜上五分鐘左右即可飲用，這叫做玉竹茶。
2、還可以將水鴨，沙參，玉，竹等食材全部用水焯，然後撈起來再洗乾淨，將食材放入鍋中，倒入適量的清水，用大火將其煮開，小火，再煲兩個小時，加入適量的調味料，這是沙參玉竹煲水鴨湯，效果也是非常強大的。
3、沙參玉竹還有清心安神，滋陰潤燥和養肺止咳的功效，非常適合在秋季的時候使用，而且它的做法非常的簡單，將豬肉切成塊，姜洗淨之後的，沙參玉竹成品和，蜜棗加入，在砂鍋中熬製兩個小時便可。以上玉竹的服用方法對調養身體都有不錯的效果，不過前提是選擇安全且質量高的玉竹。1、玉竹有潤肺止咳的作用，對於改善咳嗽或者是身體發熱，小便頻繁和食慾不振，都有著非常好的效果，而且還可以降低血糖，血脂和血壓，治三高患者的福音。
2、對於改善心臟病和結合律效果也非常的好，對於女性朋友們來講，有著滋補養顏的作用，還可以抗衰老，可以夠提高人體的抵抗力，增強人體的抗病能力，效果也很棒。雖然玉竹的功效和作用很多，但是當身體出現不舒服的時候，也是需要用藥品來進行**的，而且例如服用的時候也是需要注意服用的方法的可以，患者應該在醫生的允許或者是指導下進行服用，這樣才不會因為盲目的使用藥物，而使自己的身體受到傷害。
11樓：網友
玉竹是滋陰養顏的佳品，長期食用可使**瑩白如玉、柔嫩滑膩。還可以養胃、潤腸滋陰的功效。
玉竹粉服用方法：每天2次，每次2—3克，用90度左右的水沖服即飲。
玉竹怎麼煲湯 盤點它的四種做法
12樓：我的花圃
玉竹 味甘，性微寒。入肺、胃經。具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。
玉竹人參雞：
補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓，久服去面部黑斑。 1、玉竹藥效緩和，不適合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。 2、玉竹是**中風發熱、行動不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風退熱，而且還能抑制血糖、降低血壓，使人容光煥發，氣色紅潤。
3、玉竹搭配人參，平日用於養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。
材料雞腿1只，玉竹8克，人參片4克，鹽1小匙，料酒1大匙。
做法1、雞腿剁大塊，洗淨。
2、玉竹以清水快速衝淨，和雞塊、人參片一起放進燉鍋內，加調味料和4碗水，並以保鮮膜覆蓋住鍋口。
3、隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。
沙參玉竹老鴿湯：
民間有說：一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。
沙參味甘潤而偏於苦寒，能補肺陰，兼能清肺熱，適用於陰虛肺燥，常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤肺的功用。3－4人份調味料：鹽：
適量老鴿 1只（約500克）沙參20克玉竹20克杏仁 10克豬瘦肉 200克姜：2片水：8碗。
做法1、將老鴿剖洗淨，去除內臟。
2、老鴿可整隻，也可斬塊，然後放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝乾待用。
3、洗淨沙參、玉竹，備用。
4、豬瘦肉斬小塊，備用。
5、將以上備料與薑片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約小時，加適量鹽，調味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。
玉竹的栽培技術，玉竹種植的方法
1 催芽玉竹種子催芽在育苗過程中是十分重要的，種子催芽的好壞直接影響種子的出苗率。具體方法為 催芽處理前先將玉竹種子用冷水浸泡24小時，撈出控淨水後，將種子與溼沙按1 3體積比充分混拌後裝入木箱，裝箱前先把箱底用溼沙輔放3 5釐米，裝箱後在種子層上面輔蓋溼沙5釐米。2 播種時期玉竹種子可秋播或春播，...
阿膠的吃法，阿膠的食用方法有哪些？
步驟 方法 1 烊化法 將阿膠砸碎 用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末 取3 9克 約每塊的三分之一 放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量衝開，攪拌，放冷後即可服用。2 傳統法 取阿膠250g，砸碎置於帶蓋的容器內，加冰糖 黃酒 水各250g 或ml 浸泡24 48h，至膠軟...
紫菜有幾種吃法，紫菜的食用方法有哪些
紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋 肉類 冬菇，豌豆尖和胡蘿蔔等搭配做菜等等。食用前用清水泡發，並換1 2次水以清除汙染 毒素。紫菜包飯 原料 糯米 火腿 黃瓜 蛋 沙拉醬 醋 紫菜。做法 1.黃瓜一早就切條放醋醃製，一上午就成了傳說中的酸黃瓜 糯米蒸熟後，倒...