1樓：北極雪
鵝肉並沒有毒，相反鵝肉含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種微量元素，可以為人體補充大量的蛋白質和營養物質。
說鵝肉「有毒」主要是因為鵝肉屬於發物，有些患有**病和熱症的人不適合吃鵝肉，否則會加重**瘙癢的情況。
鵝肉其實並沒有任何毒性，而是本身有隱患疾病的人吃了鵝肉之後導致病發，所以會有人認為鵝肉「有毒」，吃了鵝肉才導致某些症狀。
由於鵝肉的特殊食補作用，建議老人和有忌口的人少吃鵝肉，以免引發身體中的某些症狀。
鵝肉雖然鮮香味美，但是不建議和柿子一起吃，否則大量蛋白質和柿子中的鞣酸成分混合後容易引起腹瀉、腹痛，甚至是消化不良的症狀。
鵝肉也不建議和茄子一起食用，否則會對腎臟造成傷害，引起不適反應。
2樓：小小愛笑的眼睛
鵝肉沒有毒，說鵝肉「有毒」是因為鵝肉屬於一種發物，吃鵝肉容易引發身體內的隱患症狀。患有**病和熱症的人不適合吃鵝肉，除此之外老人和有忌口的人也不建議吃鵝肉。鵝肉營養價值高，但是不要和柿子、茄子一起吃，容易引起身體不適。
3樓：董大哥在非洲
鵝肉不是毒，一般健康的人吃沒問題的！我的答案應該是能滿足你啦！鵝肉為發物食品，家喻戶曉。
唐·孟詵早就指出：「多食令人發痼疾。」明·李時珍亦云：
「鵝肉發風發瘡發毒。」清·黃宮繡也說：「鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。
」可謂是大發毒物。小兒患痄腮，熱毒為患，切忌切忌。鵝蛋亦為發物，痄腮患兒同樣不可食用。
為什麼吃鵝有毒?
4樓：匿名使用者
鵝肉、鵝血、鵝蛋均為發物為發物食品。唐·孟詵早就指出：「多食令人發痼疾。
」明·李時珍亦云：「鵝肉發風發瘡發毒。」清·黃宮繡也說：
「鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。」。日華子本草》：
「蒼鵝：發瘡膿。」所以， 凡患有頑固性**疾患，淋巴 結核，癰腫疔毒，各種腫瘤之人忌食；高血壓病，血脂血癥，動脈硬 化之人也忌食；溼熱內蘊，舌苔黃厚而膩之人忌食。
5樓：匿名使用者
鵝肉沒有毒，但是鵝肉是發物，最好少吃（尤其是老人），容易誘發自己多年未犯的疾病，如果自己身體很健康吃鵝肉是沒有問題的。
6樓：網友
鵝肉性涼一般人群都是可以食用的，對身體也是有好處的，通常來說公雞肉是屬於燥性食物的，因此如果存在感染的情況，建議不要食用。
鵝肉性平、味甘、歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足，營養不良之人食用。
補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
為什麼說鵝肉狠毒？
7樓：會飛的狐狸啊啊
鵝肉不是毒，一般健康的人吃沒問題的！我的答案應該是能滿足你啦！
鵝肉為發物食品，家喻戶曉。唐·孟詵早就指出：「多食令人發痼疾。
」明·李時珍亦云：「鵝肉發風發瘡發毒。」清·黃宮繡也說：
「鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。」可謂是大發毒物。小兒患痄腮，熱毒為患，切忌切忌。
鵝蛋亦為發物，痄腮患兒同樣不可食用。
8樓：古月胡老師
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個。
9樓：網友
鵝肉營養很豐富，但是因為是屬於熱性的食品，在中醫理論上說來，如果患有瘡癤等熱病時，使用鵝肉容易產生所謂"發"的效果導致病情加重。
10樓：詵打司月蘇來
用廣東人的話來說就是，鵝肉是很溼的，吃多會起紅色的包包，很好癢的，小孩子更是容易，但是，適當的吃，鵝肉還是一種非常美味的食物。
11樓：匿名使用者
應該說是發的，就是如果你本身有病的話它會把病加倍發作起來。
12樓：中國大明白
鵝肉不是毒，一般健康的人吃沒問題的！我的答案應該是能滿足你啦！
鵝肉為發物食品，家喻戶曉。唐·孟詵早就指出：「多食令人發痼疾。
」明·李時珍亦云：「鵝肉發風發瘡發毒。」清·黃宮繡也說：
「鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。」可謂是大發毒物。小兒患痄腮，熱毒為患，切忌切忌。
鵝蛋亦為發物，痄腮患兒同樣不可食用。
13樓：靜謐兒
我也很好奇哦，所以進來看哈。
關於鵝很毒的說法
民間傳說鵝肉有毒，是真的嗎？
14樓：小海侃國際
假的，鵝肉沒有毒，相反鵝肉營養豐富。
鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。
鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。
15樓：匿名使用者
沒有吧。如果有的話吃幾十頓也死不了。我吃最少有20多次了。身體還是a體質。
16樓：匿名使用者
**有毒？只是鵝肉為發物，少吃為宜。
為什麼說鵝肉毒呢?
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