1樓：一語一生一世界
2、接著把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸餾好的純糧食白酒，白酒選擇純糧高粱酒或者純糧大米酒為最佳，度數可隨個人的飲用習慣而定。把蓋子蓋好，一個星期後便可以飲用了，在取酒的時候一定要注意用乾淨沒有水分的勺子來取以免弄壞了果酒。
柚子酒不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
醫學方面也認為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2樓：臭洋洋
可以在《本草綱目》中有記載，「柚子，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢！此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
將其泡成果酒，每天喝一點，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。柚子一般情況下能泡酒，具有預防腦血栓的形成，可以改善腦血栓所引起的口齒不清和四肢不協調等症狀，但是體質過敏的人最好不要喝柚子泡的酒，否則會導致身體出現過敏的症狀，引起呼吸道過敏，出現呼吸困難等症狀。柚子泡酒還具有補血清腸的功效，對腸道消化不良有一定的輔助作用，而且還可以預防腸道消化不良所導致的便秘。
柚子泡酒的製作方法，柚子酒怎麼做
3樓：year幸運寵兒
用料生態沙田柚4-5個。
冰糖6量。酒麴1個。
步驟 1柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好。
步驟 2冰糖加水小火煮化。
步驟 3酒麴碾碎。
步驟 4將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封。
4樓：網友
用料生態沙田柚4-5個。
冰糖6量。酒麴1個。
步驟 1柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好。
步驟 2冰糖加水小火煮化。
步驟 3酒麴碾碎。
步驟 4將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封家庭釀製柚子酒的做法是怎麼樣的呢？柚子酒略帶清爽的酸味，十分爽口。（看文章最後，加微學更多釀酒技術）
首先準備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
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1、柚子選取酸味重的，充分水洗後，擦乾淨水分去皮。
2、將柚子切成圓片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。
3、將切好的果肉和果皮置於容器中，加入砂糖和白酒密封儲存。
4、2個月後將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。
怕酸的可以多放點糖，一定要密封好。
宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量後食用，酒後鮮食柚子，可使唇齒留香。
忌食：因其性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
以上就是柚子酒的做法，希望大家喜歡！
5樓：匿名使用者
柚子泡酒的話，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡。
柚子可以泡白酒嗎
6樓：自娛自樂說今宵
柚子可以泡酒。具體做法如下，首先準備材料：柚子適量、冰糖適量、白酒適量。
1、首先用鹽把柚子的表皮搓洗乾淨，然後瀝乾水分備用。
2、果皮洗淨後，用小刀把果皮削下來，削得越薄越好。
3、果皮削完後，把果肉切成小塊備用。
4、準備一個乾淨的玻璃容器，然後在底部放一層果皮，再放上果肉和冰糖。
5、最後倒入適量的白酒，然後密封儲存，一至三個月即可飲用。
如何自制柚子酒
7樓：獲真保保
這個只要把它的皮切碎之後，放到高度六九里面浸泡一個月左右就可以。
柚子泡酒的做法大全
8樓：匿名使用者
用料食鹽 10克。
冰糖 500克。
柚子 2個（2200克）
白酒（38度） 2500ml
柚子酒的做法。
第一步，準備好上述的原材料，再準備一個8升的玻璃瓶子，瓶子用熱水燙一下，控幹，再把裡面的溼氣都晾乾，保證瓶子內沒有水氣！
請點選輸入**描述。
第二步，用食用鹽搓洗好一個柚子的表面，將表面的清洗乾淨，用刀把皮大面積的片下來，備用！
請點選輸入**描述。
第三步，將柚子果肉擇到乾淨的盤子當中備用。要求沒有果皮，沒有柚子上面的筋！（佩戴一次性手套
怎麼用柚子皮做東西，柚子皮怎麼用？
平時我們常吃的柚子一部分就是裡面的肉，果肉酸甜適中，非常好吃。柚子皮最常被人們用來去除家裡的異味，其實柚子皮也是非常具有食用價值的。柚子皮做成的柚皮糖，甜甜的口感一點都不比冬瓜糖差。麥芽糖柚皮。食材 柚子 麥芽糖。糯米紙。做法 1 將柚子皮白色部分和黃色部分分開，白色部分切薄，用開水煮熟。2 以麥牙...
冰糖柚子皮蜜怎麼做，冰糖柚子皮怎麼做？
把冰糖，柚子皮，果肉一起放進鍋內，加一小碗水，只要一小碗就夠了。煮開，待冰糖融化後，轉小火，煨一個小時左右，至粘稠狀。放至冷卻後依個人口味加入適量蜂蜜。裝入密封的容器 我用的是裝蜂蜜的瓶子 放置在冰箱裡十到十五天。可以泡水喝 要用溫水哦太熱了會破壞維c的 也可以早晨起來時，直接吃一勺。用料完整柚子 ...
柚子皮的功效與作用柚子皮有哪些做法
功效 1 清熱解毒預防肺炎 柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美，但它的藥用價值卻特別高，這種果皮可以清熱解毒也能消炎殺菌，平時把它晒乾以後直接用來煮水喝，能預防肺燥咳嗽也能減少肺炎與氣管炎等常見疾病發生。2 消腫止痛 消腫止痛也是柚子皮的重要功效之一，特別是冬季，人們出現凍傷以後，可以直接用柚子皮煮水...