1樓：勞幻翠
紅豆補血的 小米粥對人的身體有很好的保健作用
小米粥好處多 小米粥最佳搭配有哪些
2樓：匿名使用者
小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著**。
小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a，與大豆的異黃酮作用，對併發眼病的糖尿病患者有益。
小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於**，又適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用。
小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤**的功用。
小米宜與胡蘿蔔同食，二者都含類胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素a，有助於保護眼睛、滋養**、延緩衰老。
小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。
小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用。
3樓：生活小幫手小彭
回答您好，您的問題我已經看到了，請給我一到兩分鐘整理一下答案哦小米粥含有豐富的氨基酸、碳水化合物、脂肪等物質，容易被腸胃消化吸收。
希望答案對您有幫助。
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4樓：匿名使用者
常吃小米還可以滋養養血，健脾養胃，預防和**反胃，特別適合產婦調理身體，讓身體快速恢復，而且小米粥還可以輔助**糖尿病；並且能夠清新口氣，去除口臭，減少嘴巴里面的細菌；因為小米粥裡面含有大量的氨基酸，因此能夠預防流產，保胎安胎，促進胎兒健康發育；女性常喝小米粥還可以祛斑除皺，有效美容養顏。
小米粥和什麼搭配最好
5樓：查合英雲壬
一般的饅頭啊，包子啊，煎餅什麼的都可以。
小米營養豐富，養胃健脾，但並不是所有的食物都適合與小米同食。究竟什麼食品適宜與小米搭配，什麼食物不適合呢？
適宜搭配：
小米宜與牡蠣同食，牡蠣中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配色氨酸、蛋氨酸含量較高的食物如小米能更好地發揮牡蠣的營養效用；小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著**；小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a，與大豆的異黃酮作用，對併發眼病的糖尿病患者有益；小米宜與肉類同食，小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小米中缺乏氨基酸的不足；小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於**，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用；小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素a與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤**的功用；小米宜與胡蘿蔔同食，二者都含類胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素a，有助於保護眼睛、滋養**、延緩衰老；小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症；小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用；小米宜與南瓜同食，小米可抑制血管收縮、降低血壓，南瓜中所含的膳食纖維可以吸附體內的鈉，使體內鈉含量降低，從而輔助降血壓。
搭配禁忌：
小米與杏不可同食，小米與杏同食會引起嘔吐、腹瀉，氣滯者尤其要禁食；小米與蛋類不可同食，蛋類所含的蛋白質需要酸性環境來消化，但小米中的澱粉遇強酸難以消化，二者搭配可導致腸胃病；小米與醋不可同食，醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素降低營養價值。
6樓：生活小幫手小彭
回答您好，您的問題我已經看到了，請給我一到兩分鐘整理一下答案哦小米粥含有豐富的氨基酸、碳水化合物、脂肪等物質，容易被腸胃消化吸收。
希望答案對您有幫助。
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7樓：何曼婷囖
小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。
而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
小米中蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。
小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。
含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
小米和什麼一起煮粥有營養？
8樓：左手半夏右手花
1、最經典的就是小米南瓜粥，這也是最方便，最貼近生活的一種食物了，平時在家就可以做，還可以適當放兩顆紅棗。
2、小米海蔘粥，海蔘泡發，洗淨，切粒，與小米一起煲粥，不但能開胃健脾，而且還能補充大量的膠原蛋白。
3、小米板栗粥，板栗本身富含維生素c，同時，富含鉀、鋅、鐵等礦物質，板栗同時也是開胃健脾的食材，兩者同煲，香氣宜人，令人心動。
4、小米鹹粥，一般配以肉末（豬肉、牛肉、雞肉），配搭山藥極好，山藥的功效老少皆宜，出鍋時加點蔥花和麻油，那味道，美極了。
擴充套件資料
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。在中國的北方，大多數女人在生了孩子以後，都會用小米和紅糖一起熬製，以達到調養身體的作用。
如果用小米熬粥，那麼它的營養價值會變得更加豐富，有「代蔘湯」之美稱。據化驗分析，小米中含有的營養成分多達18種，還含有17種氨基酸，因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。
9樓：營養多點
小米和它一起煮粥，平穩血糖，營養吸收快！胃不好的人經常吃
10樓：寶寶早餐
煮小米粥時，加這樣食材，香甜黏稠，孩子常喝長得快，頭腦更聰明
11樓：揚如桖
我覺得小米和黑米，綠豆在一起煮粥，既有營養又味道鮮美。
12樓：匿名使用者
小米可以和紅豆，山藥，放在一起煮。營養價值很不錯
13樓：匿名使用者
一、豆類
小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
二、米
小米可以和燕麥米，大黃米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。
三、乾果
小米粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象就可以。
四、水果
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴蓮等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥裡可以體味，加強補益功效。
注意：小米不可和杏仁一起煮
一些小米粥做法：
小米粥的功效與禁忌有哪些
14樓：熱愛健康生活的小米兔
小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香的人。
冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。
小米煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
擴充套件資料
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小米。
15樓：編碼溜溜
小米粥具有補氣益血，開腸胃的功效。它的禁忌有:糖尿病患者喝小米粥要適量，不要多喝，氣質虛寒的患者不宜喝小米粥。
粥的好處 小米粥和什麼一起吃好
小米粥和什麼搭配最好 喝小米粥有哪些好處
16樓：教育知識問題解答
1、與雜豆搭配，提升蛋白質的營養價值。穀物蛋白質中賴氨酸含量比較低，蛋氨酸較高，豆類卻富含賴氨酸，蛋氨酸含量低，所以小米與紅小豆、綠豆、白芸豆、鷹嘴豆等雜豆類一起做成雜糧飯或者雜糧粥，不僅可以實現食物多樣化，還能起到蛋白質優勢互補的作用，促進機體利用吸收，從而提升蛋白質的營養價值。
2、與薯類搭配，預防便祕，更有飽腹感。薯類的碳水化合物含量在25%左右，纖維素、半纖維素以及果膠等膳食纖維和水分比較豐富。煮小米粥的時候放一些紅薯、紫薯、甘薯、山藥等薯類一起烹調，不僅能夠增加飽腹感，其中豐富的膳食纖維還可以促進腸道蠕動，預防便祕。
小米不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。因而對於體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。
難怪北京中醫藥大學東直門醫院內科教授姜良鐸直言：「小米最養人。」
17樓：小風愛廚房
小米粥和山藥、紅棗、百合搭配最好。能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。
主料：山藥適量、小米適量、百合適量。
輔料：紅棗10顆。
1、山藥去皮，洗淨切塊備用。
2、準備好適量的百合。
3、根據吃飯的人數和飯量，準備適量的小米洗淨備用。
4、紅棗洗淨備用，我放的比較多，大家可根據口味自行調整。
5、把洗好切好的山藥、紅棗、百合放入鍋中。
6、洗淨的小米也一起放入鍋中，蓋蓋開始熬煮。
7、大火把水燒開，然後改小火，慢慢熬半小時，直至食材軟爛粘稠可以食用，小火熬粥時可以放一個鍋鏟在鍋中，小米愛溢位，這樣可以有效防止溢位。
8、熬好的粥既有山藥的軟糯，又有紅棗的甜香，寶寶很愛喝。
以上內容參考 人民網-常吃小米粥好處多，小米粥最佳搭配有哪些
18樓：生活小幫手小彭
回答您好，您的問題我已經看到了，請給我一到兩分鐘整理一下答案哦小米粥含有豐富的氨基酸、碳水化合物、脂肪等物質，容易被腸胃消化吸收。
希望答案對您有幫助。
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19樓：葛二蛋丶
可以放一點藕粉跟菠蘿末！味道還不錯！養生之道！
經常喝小米粥都有哪些好處
20樓：新興微豐
小米的營養價值：
1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍。
4.小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
小米的功效：
1、小米幫助消化，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
2、小米養胃，小米也是非常養胃的食物。
3、小米還有滋陰養血的功效。
除了經常喝小米粥，完全可以再補充一些紫米粥，紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素，對身體成長幫助很大。
吃小米粥的好處小米粥有哪些做法，小米粥好處多 小米粥最佳搭配有哪些
小米熬粥營養價值豐富，有 代蔘湯 之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素b1可達大米的幾倍 小米中的無機鹽含量也高於大米。小米因富含維生素b1 b2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃 嘔吐的功效。可以做小米粥，紅豆小米飯。小米粥是好東西，一般胃口不...
小米粥可以放白糖嗎，小米粥加糖有什麼好處
那個閃電 可以，以下是小米粥的做法。主料 小米60g 輔料 水適量 枸杞適量 白糖適量 桂圓30g步驟 1 準備食材 2 小米淘洗乾淨 3 桂圓肉和枸杞洗淨 4 鍋內加足量的水，加入小米，大火燒開，小火煮25分鐘，水要一次加足，中途不要加水，中間攪拌幾次防止粘鍋 5 加入桂圓煮5分鐘 6 加入枸杞和...
喝小米粥有什麼好處，每天吃小米粥有好處嗎？
小米熬粥一直有 粥 之美稱。對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由於小米不需要精製，它儲存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質 脂肪 鈣等含量量都比大米高。一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍...