1樓:劍俠隨風
要想建立強健的骨骼,需要有兩個關鍵的營養素:鈣和維生素d。鈣可以促進人的骨骼、牙齒髮育,而維生素d則可以促進鈣的吸收和骨骼生長。
這些營養素在生命的早期是至關重要的,隨著年齡的增長,它依然起著重要的作用。如果不幸患上骨質疏鬆症,攝入足夠的鈣和維生素d,可能會延緩疾病,預防骨折。
不到50歲的成年人,每天應該攝入1000毫克的鈣和200國際單位的維生素d;50歲以上的成年人應該攝入1200毫克的鈣和400-600國際單位的維生素d。如何通過飲食保證這些營養素的供給呢?你可以嘗試以下11種有益骨骼健康的食物。
1酸奶大多數人獲得維生素d的方法是暴露於陽光下,事實上,某些食物同樣可以讓你輕鬆補充維生素d,比如維生素d強化酸奶。
2牛奶眾所周知,牛奶中富含鈣,8盎司的脫脂牛奶提供90卡路里的熱量,但卻可以提供每日所需鈣的30%。選擇一種富含維生素d的牛奶還可以同時補充兩種營養素。
3乳酪僅僅因為乳酪中富含鈣就過多攝入,那就得不償失了,因為增加的體重對你的骨骼健康毫無益處。僅1.5盎司的乳酪所含的鈣就超過每日推薦量的30%,所以享受乳酪還要適度。
儘管大部分乳酪中都含有少量的維生素d,但較日常需求還是遠遠不足的。
4沙丁魚
這些經常出現在罐頭裡面的小魚,維生素d和鈣的含量驚人。它們味道鮮美可口,可以放在義大利麵和沙拉里,輕鬆補充營養素。
5雞蛋雖然雞蛋只含有每日所需維生素d的6%,但它們是獲得維生素d最快速、簡單的方法。維生素d存在蛋黃中,如果想減少卡路里的攝入,那就不要吃蛋白了。
6三文魚
三文魚以富含有益心臟健康的ω- 3脂肪酸而聞名,你不知道的是,一塊3盎司的三文魚含有的維生素d還足以滿足你的日常所需,所以吃三文魚,可以同時補心補骨。
7菠菜如果不吃乳製品,菠菜可能是你獲得鈣的最佳方式。一杯煮熟的菠菜包含你每天所需鈣的25%,而且富含膳食纖維、鐵和維生素a。
8強化穀物
某些強化穀物,像全穀類食品,可以包含你每日所需維生素d的25%。如果你沒有時間烹製海鮮或出去晒日光浴,穀物也可以是一個補充維生素d的美味方式。
9金槍魚
金槍魚也是很好的維生素d**,三盎司罐裝金槍魚包含154 國際單位的維生素d,大約是每日推薦攝入量的39%。
10羽衣甘藍
和菠菜一樣,羽衣甘藍也是鈣的良好**。一杯煮熟的羽衣甘藍中含有的鈣,超過每日推薦攝入量的25%。
11橙汁
鮮榨橙汁中既不含鈣也不含維生素d,這些通常都是需要營養強化的。比如說,強化鈣和維生素d的「純果樂」橙汁。
同時,研究表明,橙汁中的抗壞血酸可以促進鈣的吸收,所以營養強化的果汁也可以是健康的選擇。
2樓:匿名使用者
營養素,不太好 因為會有依賴性的。最好從食物中獲取。鈣是最直接的方式
哪些營養素會影響骨骼健康
3樓:瘋一樣的男紙咩
首先看骨骼的成分
鈣+維生素c+蛋白質
鈣主骨骼的生長,堅硬度。維生素c主骨骼的柔韌度。蛋白質主骨骼的密度。會不會一碰就斷
所以,這三樣一塊吃,會讓骨骼健康柔韌。。尤其是鈣。。
怎麼吃,很簡單。記得每天一杯酸奶。。一個橙子。就沒有任何問題了
4樓:最愛春天的傳說
一、骨密度
骨密度是反映單位面積(或體積)骨組織中骨礦物質等物質含量的一個醫學術語。但是,醫學上的骨密度不等同於物理學的「密度」。在物理學中,把某種物質單位體積的質量叫做這種物質的密度,而骨密度因為測量技術的緣故,所反映的測量面骨礦物質的數量(克/平方釐米任何個體的骨密度是20~30歲所形成的峰值骨量和隨後年齡過程中骨丟失量兩者的綜合結果。
因此,骨密度屬於反映骨量減少或骨質疏鬆程度、**骨折風險的一個間接指標。骨密度在很大程度上受遺傳因素影響,如非洲人的骨密度會高於亞洲人。同樣,骨密度在兒童時期開始增加,約25歲達到峰值;然後保持10年左右;35歲以後每年以0.
3%~0.5%的速率降低。
二、骨質量
骨質量是用以描述骨的材料學特徵和結構強度的生物力學術語,反映的是骨礦含量以外可影響骨強度的其他一些因素,如骨成分、骨有機基質、骨礦化、骨構築與骨結構、生物力學特性、骨損傷等情況,甚至包括組織水平的顯微結構、分子水平的理化結構等因素。因此,骨質量是包括骨骼構築、骨代謝轉換、骨骼積累性破壞(纖維骨折)和骨礦化程度等在內總稱。
三、骨強度
骨強度又被稱為抗骨折能力。骨強度取決於骨密度和骨質量,其中骨質量是骨強度的物質和結構基礎。骨強度包括骨幾何結構、骨密度、骨骼的材料效能、體重及骨骼所受外力等因素。
一般而言,骨密度越高,骨強度也就越高。
影響人體骨骼健康的因素有哪些?骨密度、骨質量和骨強度都是影響骨骼健康的一些因素,如果這些因素出現了問題的話,就需要採取一定的措施去**才行。平時希望大家多關心自己的身體,防止骨骼損傷,如果遇到骨骼疼痛的情況的話,就要儘早的去醫院接受檢查。
骨骼健康需要哪些營養
5樓:**小雪73症
很多中老年人有走路緩慢、關節咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等症狀
,這些都是中老年人骨骼系統病變、衰老的徵兆。所謂「人老骨先衰」,骨骼健康是中老年人保健的重要方面。
n-zp%, 百拇醫藥
骨骼健康是指整個骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣效果很差,並不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此,對於中老年人,只有全面補充骨骼營養
,使骨骼中的營養成分得到均衡配比,才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。
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骨骼健康所需要的營養,主要包含膠原蛋白、鈣、維生素d、氨基葡萄糖等。
n-zp%, 百拇醫藥人體成分有16%左右是蛋白質
,而蛋白質中又有30%~40%的膠原蛋白。膠原蛋白以不溶纖維的形式存在,具有高度抗張能力,是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及**角質,血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。在骨骼有機物中,膠原蛋白佔90%,身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上,才有可能大量沉積於骨骼中。
同時,它還存在於關節中,決定著關節的潤滑性、防震性;存在於軟骨中,使軟骨富有彈性,減少摩擦;存在於基底層中,使其具有良好的變形性和分隔性。
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鈣是骨骼的重要成分,主要**於食物
。但老年人的消化吸收功能退化,很難從食物中攝入足量的鈣質,所以需要額外地補充鈣質。一味地補充鈣質對於缺鈣和骨質疏鬆的幫助不大,而且排不出體外形成危害。
很多老年人都在補鈣,但總是效果不佳,這是因為身體中膠原蛋白不足。沒有充足的膠原蛋白,骨骼中的鈣會流失得更快,骨質變脆且疏鬆極易骨折
。膠原蛋白、鈣合理搭配補充,才能全面保護骨骼健康。
n-zp%, 百拇醫藥維生素d可以促進胃腸道對食物中鈣的吸收,能使血液裡的鈣往骨骼裡轉移,能減少腎臟對鈣的排出,在防治骨質疏鬆中必不可少。沒有維生素d,人體便不能吸收和利用鈣,中國營養學會建議50歲以上的人維生素d的推薦攝入量是400國際單位/天。但過量的維生素d對人體有害,應該遵照醫生的建議服用。
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氨糖全稱是氨基葡萄糖,氨基葡萄糖在人體轉化後,形成關節軟骨的組成成分之一——蛋白多糖,幫助人體修復關節軟骨。蛋白多糖是關節軟骨的重要組成成分。佔31%,呈彈性球狀,填充於膠原蛋白的網狀結構中,共同形成關節軟骨。
n-zp%, 百拇醫藥
骨質疏鬆除了通過補充必要的營養素之外,還要合理安排飲食結構,多食入一些含磷、維生素及蛋白質豐富的食品。並且要加強體育鍛煉,保持健康的生活方式
。老年人不提倡劇烈運動
七大營養素包括哪些
6樓:匿名使用者
1、蛋白質:其生理功能是構成機體、修復組織;調節生理功能;供給能量;維持機體酸鹼平衡。2、脂肪:
供給人體熱量;溶解某些脂溶性營養素。3、維生素:維特上皮組織健全;促進機體生長髮育;調節磷鈣代謝並促進吸收;參與體內生物氧化體系等。
4、水:是細胞和體液的主要成分;幫助體內消化吸收;保持和調節體溫等。5、食物纖維:
其功能是利於通便;利於食物的正常消化吸收;降低血清膽固醇和防止動脈硬化及膽固醇形成;調節熱能攝入等。6、碳水化合物:供給熱能;構成身體組織等。
7、礦物質:構成機體組織;調節生理功能;維持神經肌肉的興奮性和細胞膜的通透性等。
7樓:中國農業出版社
人體必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物(或稱糖類)、維生素、無機鹽和水。這些營養素可以滿足機體從事勞動和維持生命所需要的熱能,提供細胞組織生長髮育與修復的材料並維持機體的正常生理功能。
8樓:匿名使用者
人體必需營養素目前只發現七大類:脂類、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素、纖維素、水。其它均不屬於「大營養素」,如多糖類、抗氧化劑類等等。
9樓:炫麗之星際雲天
蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維
10樓:匿名使用者
蛋白質 脂肪 碳水化合物 水 維生素 礦物質 纖維素
11樓:
碳水化物 蛋白質 脂類 礦物質 水 維生素 膳食纖(xiān)維
12樓:
人體需要的營養素有七大類:礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。 七種營養素在人體可以發揮三方面的生理作用:
其一是作為能源物質,供給人體所需要的能量(主要是蛋白質、碳水化合物和脂類);其二是作為人體「建築」材料。供給人體所需要的能量,主要有蛋白質;其三是作為調節物質,調節人體的生理功能,主要有維生素、礦物質和膳食纖維等。這些營養素分佈於各種食物之中,只要你能廣食,就可以得到。
13樓:代浩曠
蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水、纖維素
七大營養素包括哪些?
14樓:鬱忻捷雅
營養素(nutrient)是指bai食物中可給人體提du供能量、構成機體和組織修復zhi
以及具有dao生理調節功能的化學成分。內凡是能維持人體容健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽(礦物質)、維生素、水和纖維素7類、還包含許多非必須營養素。
人體需要的營養有哪些,人體必需的營養素有哪些
藍絲藺瀚文 這六大類是人體所必須的營養 碳水化合物 脂肪 蛋白質 礦物質 維生素和水。缺少了這些,人體機能會受到影響,或者會引發疾病。還有一類是纖維素,雖然不能作為營養物質被人體直接吸收,但它對人體特別是消化系統很有益處,尤其是現代社會生活水平提高的情況下,它可以預防很多疾病。所以從健康角度而言,它...
健康的影響因素有哪些,影響健康的主要因素有哪些
金英傑教育 影響心理健康的因素主要是以下幾個方面 1 遺傳因素的影響 一般說來,人的心理活動是不能遺傳的,主要是後天的社會環境影響下形成和發展起來的。但人作為一個整體 身體 心理 與遺傳因素的關係就十分密切,尤其是人的體形,氣質 神經結構的活動特點 能力與性格的某些成分都受到遺傳因素的明顯影響。比如...
影響健康的因素有,影響健康的主要因素有哪些
健康是機體內在環境與外界環境的整體統一。凡是能夠影響機體內外環境改變的因素,都將會對健康產生一定程度的影響。影響男性健康的因素,以內外環境分,則有內因和外因之不同 以先後天分,則有先天稟賦因素和後天調養因素之不同 以其性質分,又可分為精神因素和生物因素以及外傷 房勞因素等等。總之,影響男性健康的因素...