1樓：auml**i奧美蘭薇
酸奶不可以加熱喝，只能冷藏不能加熱。酸奶裡千千萬萬的「菌」是好東西，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
簡介：酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
營養價值：
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
飲食須知：
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
飲用雪蓮菌製作的酸奶可以加熱嗎？
2樓：香港六合神客
我建議你用微波爐的好
3樓：鐢般搵
雪蓮菌泡的奶能加熱什麼程度喝合適？
現擠的牛奶不加熱可以用雪蓮菌做酸奶嗎？加熱的酸奶可以嗎？
4樓：匿名使用者
現擠的牛奶不適合做酸奶，因為有大量的雜菌會影響乳酸菌的發酵。
酸奶不需要加熱，溫度過高可能會導致乳酸菌失活。
5樓：娃假裝不在
不可以 現擠的牛奶有很濃的腥味 而且肯定不那麼衛生（原來喝過現擠的牛奶 都吐了。。）
可以直接用常溫的酸奶做
飲用雪蓮菌做的酸奶期間，為什麼任何奶類品都不可飲用？ 10
6樓：匿名使用者
雪蓮菌又稱為「藏靈菇」。雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，每飲20天后，需停10天。但注意在此期間內任何奶類品都不可飲用。
在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶，不然兩天不照顧它，雪蓮菌便會死亡。
7樓：北京雪蓮菌
你好，是可以的，雪蓮酸奶和其他的奶是不衝突的。不要有太大壓力了。就把雪蓮菌酸奶當成普通酸奶喝，但是功效比普通酸奶好多了。
8樓：周子煉鏗
這個涉及到營養吸收以及蛋白質衝突問題，就好像豆漿不能跟雞蛋同吃一樣。
天山雪蓮菌制酸奶冬天吃太涼怎麼辦?
9樓：蘇小嬋
酸奶是以牛奶為原料抄，經襲過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點
雪蓮菌製出來的酸奶每天什麼時間喝最適宜？
10樓：凝帝系列
雪蓮菌又稱為「藏靈菇」。雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，每飲20天后，需停10天。但注意在此期間內任何奶類品都不可飲用。
在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶，不然兩天不照顧它，雪蓮菌便會死亡。
滿意請採納
用雪蓮菌發酵的酸奶能長期喝嗎
11樓：匿名使用者
可以長期飲用。但是酸奶不是所有人都適合,根據自己的體質確定,只要喝完身體舒服就可以。
1、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
2、目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
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