1樓：愛黑米哥
不可以。
1、營養價值：正常紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的**食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能
2、功效：**，美容，抗癌，預防肺氣腫，維持正常血壓和心臟功能，抗糖尿病作用
3、食用時注意事項：紅薯在一些黴菌作用下會染上黑斑病，表皮出現褐色或黑色斑點，加熱做熟也無法完全去除，薯心會因此變硬發苦。人吃後數小時至數日，會有噁心、嘔吐、腹痛等症狀出現。
因此，生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都可能會起中毒。建議碰破皮的紅薯儲存時間不要過長，要經常檢查，及時挑出有褐色或黑色斑點的紅薯。
2樓：江淮一楠
地瓜是甜的，它若變苦，要麼已變質，要麼種植時水汙染所致，總之都不能吃。
3樓：windy漂浮星空
地瓜發苦是變質了一定不能吃，有毒素了。
地瓜變黑後能吃嗎?
用水煮的地瓜吃著苦，為什麼？
4樓：悠悠小森林
因為紅薯上面有沒被挖乾淨的膏傷，紅薯經常由於外傷或疾病產生黑斑，看外表或內部生黑色的斑塊，所謂的膏傷，煮前把用刀挖掉就行。如果刀削掉外皮的黑色斑塊後露出來的是正常紅薯的顏色，那就不是膏傷而只是表皮的黑色，這種的就不需要處理了。
5樓：匿名使用者
可能是地瓜當中有的部分發生了黴變，也就是開始時黑色的斑塊，它本身就是苦的，應當是有毒的。經水煮沾到別的地瓜上，最好不要食用了。
6樓：張往捕娛
用水煮的地瓜吃著苦，很可能是地瓜存放方法不得當，使地瓜變質了。如果覺得有苦味就不要吃了，對身體沒有好處的。
7樓：我國旗手
用水煮的地瓜***的是不會有苦味的，並且有糖汁溢位來忒好吃了。如果有苦味的話可能是地瓜壞了，請不要吃了，以勉影響身體不舒服。
8樓：艾特過
是地瓜的問題，不是用水煮的緣故呀，地瓜發苦，是因為它本身就有味道壞啦！
9樓：王祥龍
因為水都把地瓜的甜味給去掉了當然苦啦！如果你烤來吃一定會甜甜的（因為這是我的經驗）
10樓：匿名使用者
水煮地瓜一般不是不會苦的，如果水煮的地瓜吃著苦，那是因為地瓜肯定壞了，內部已經發黴了，就不要再吃了，容易中毒
11樓：在海洋館轉陀螺的灰太狼
地瓜可以水煮，蒸的方法。如果水煮地瓜有苦味，可能地瓜質量有問題。
12樓：匿名使用者
地瓜的問題吧，壞了？
13樓：匿名使用者
應該是沒有毒的，正常是不苦的啊
14樓：匿名使用者
不是水煮的問題啦，應該是你地瓜壞了
望採納，謝謝
吃了苦紅薯怎麼辦
15樓：匿名使用者
我就是種紅薯的，我
來家自餐桌上1年4季都有紅薯吃，我們吃的紅薯都是殘次品，好的捨不得吃，吃到苦的是經常的事，有的吐了有的也嚥了，也沒什麼事，吃紅薯粥一塊壞紅薯影響一鍋粥，紅薯只要不壞絕對沒有異味，有異味的肯定是變質了，就是發了芽只要不爛它也不會有異味，我做飯做紅薯的時候就是先聞聞有沒有異味再吃
16樓：夢的啟航之旅
沒有關係的，這些沒什麼危害的。擔心的話以後不吃就行了
17樓：宜又多
其實問題不大的 沒有關係 放心吧
18樓：library的微笑
扔掉啊，朋友你還想怎樣
19樓：薇兒藍藍天
紅薯為什麼會苦呢？為什麼呢？我就要來給你普及常識了，那是紅薯裡面發芽了，發芽懂不懂？
應該能明白哈，發芽了的紅薯吃會有毒的，你朋友為什麼會給你是有毒的東西呢？那就不得而知了，還好你吃的量少，乾淨去醫院洗胃吧
棗子發苦了還能吃嗎？
20樓：紅塵有夢
棗子發苦了還能吃嗎？這個可能不能夠吃吧，如果棗子都發苦了，說明棗子已經有發黴了，這個吃了就對身體有傷害啦，如果導致發苦發黴表面有青黴這種情況最好不要去吃了，如果那個青黴素是有毒的，吃了對人的身體傷害特別大，所以說如果導致出現發黴的情況下，而味道特別的偏苦，就不要去吃這樣的棗子了，嗯，應該把它丟棄，所以說如果棗子變味了就不要去吃。
21樓：嚐嚐想棗園
現在這個現象很常見，因為許多在大棗還沒有成熟的時候，急於上市，會用一些催熟的藥劑進行噴灑，使還未
成熟的大棗過早的上市，才會出現未成熟的大棗就會略帶苦澀的味道。
吃了苦的紅薯會中毒嗎
22樓：景亮銀琴
有可能會中毒，因為苦的就是壞了的
就算是不會有明顯的反應，也是對身體不好
如果吃了一點點，估計不要緊
吃多了就很難說，還是注意一點比較好
地瓜變黑後能吃嗎
宣風過沈然 這是不可以吃了的,說明地瓜已經被細菌腐蝕了,容易引起食物中毒 指導意見 要吃的話發黑的地方要全部削掉,然後清洗乾淨,再蒸熟,這樣就可以吃 馬朝利 不能，就是裡面的澱粉壞掉啦，吃了對身體不好 紅薯愛地瓜 紅薯表皮出現黑斑現象，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，...
吃地瓜後能吃柿子嗎，不能吃柿子嗎？
藍瑩夜雪 地瓜就是我們熟悉的紅薯。紅薯和柿子可以一起吃嗎 紅薯和柿子不建議一起食用。紅薯雖然和柿子不會直接發生反應，但是紅薯的澱粉含量很高，食用會促進大量胃酸分泌，再食用柿子會出現不利於身體健康的沉澱物，因此紅薯和柿子不建議一起食用。吃過紅薯之後多久可以吃柿子 吃紅薯之後最好2個小時之後再食用柿子。...
地瓜發霉了能吃嗎，番薯有霉點還能吃嗎
首先要弄明白能吃不能吃的判斷標準是什麼，是以一吃下去就有明顯不良反應為不能吃，還是吃久了長期有害為不能吃。發霉的東西，都是不要吃為妙，雖說不是一吃下去就發作疾病或者中毒，但是肯定是有害的。地瓜發霉了，肯定不能再吃了，有黴菌的 吃了會得癌症的。當然不能吃啊，黴素裡也有一種細菌。番薯有霉點還能吃嗎 發霉...