1樓：
蘿蔔又名菜菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用作泡菜，醬菜醃製。
蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」的說法。
≮功效≯
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。
蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
≮適用人群≯
一般人都可食用。
≮適用量≯
每餐50~100克。
≮特別提示≯
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利用營養吸收。
≮健康紅綠燈≯
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
蘿蔔涼性還是熱性的
2樓：我去有意思好吧
白蘿蔔是涼性食物。
在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
白蘿蔔的營養價值：
1、白蘿蔔中含有澱粉酶
大家都知道澱粉酶是我們人體消化所必須的一種物質，所以經常食用白蘿蔔可以有效的促進人們的消化，對於消化不良者有一定的緩解作用，當然它還可以讓我們的腸胃通氣，加強我們的食慾。
2、白蘿蔔還含有大量的維生素
如果要想身體健康，抵抗力加強，最不可缺少的就是維生素了，維生素的種類有很多，而白蘿蔔恰巧富含了維生素中重要的維生素a 和維生素c 了，可見多吃白蘿蔔就會讓體內的維生素平衡，並且提高免疫力，遠離病魔的纏身。
3樓：巨蟹我為遊戲狂
1、白蘿蔔是涼性還是熱性
白蘿蔔是涼性食物。白蘿蔔味辛甘，性涼，從中醫的角度來說，是屬於涼性食物的，具有清熱生津、涼血止血、消炎止咳、促進消化、排毒抗癌等功效的。
2、白蘿蔔是酸性還是鹼性
白蘿蔔是鹼性食物。白蘿蔔中含有大量的礦物質元素，像鉀、鈉、磷、鈣等，經過胃腸消化後，其產物是偏向鹼性的，所以從營養學的角度來說，白蘿蔔是鹼性食物。
3、白蘿蔔吃了會上火嗎
吃白蘿蔔不會上火。白蘿蔔是涼性食物，食用之後不僅不會上火，還有一定的降火功效，可以幫助緩解因上火引起的口腔潰瘍、便祕。上火時可以將白蘿蔔搗汁或是煮水飲用，清熱降火的效果是比較好的。
4、什麼人不宜吃白蘿蔔
1、氣虛體質的人群。白蘿蔔有行氣的功效，氣虛體質的人群如果吃白蘿蔔，導致行氣過多會導致耗氣散氣，使得氣虛症狀更加嚴重。
2、陽虛型便祕患者。白蘿蔔能健胃消食，行氣散瘀，陽虛型便祕者吃了之後可能會加重症狀。
3、腹瀉者。如果有腸胃腹瀉症狀的人群，因為白蘿蔔有行氣通氣，促進消化的功效，而且是涼性食物，食用後可能會使得腹瀉情況更加嚴重。
5、吃白蘿蔔要注意什麼
1、白蘿蔔性涼，不可過多食用，特別是寒性體質、脾胃虛寒等人群要少吃。
2、白蘿蔔最好不要和黨蔘黃芪等補氣藥物同時服用，以免影響其藥效。
6、白蘿蔔禁忌須知
1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。
白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
2、蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。
當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿蔔別再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿蔔忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿蔔被稱為「維生素a的寶庫」。但無論生吃或熟吃，最多隻能吸收其維生素a的一半。
若用醋來炒胡蘿蔔，會將胡蘿蔔素破壞，被吸收的維生素a更少。
6、蘿蔔不可以和人蔘一起吃。蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
7、蘿蔔不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
冬吃蘿蔔夏吃薑，吃蘿蔔到底有哪些好處？
冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了吃蘿蔔的季節了，蘿蔔是冬天的應季蔬菜，中醫認為，蘿蔔性偏涼，有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利尿解毒的功效，熟的蘿蔔，性甘平，健脾和胃、消食下氣，所以，蘿蔔可是有「小人蔘」的美譽的。
那麼，為什麼冬天要吃蘿蔔，吃蘿蔔到底有啥好處？
潤肺蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，尤其在冬天的時候，常會有燥熱痰多、肺部不適等症狀，經常吃些蘿蔔，可以有一定功效。
不上火冬天天冷乾燥，人們吃肉比較多，易上火，但是在吃肉的時候搭配吃一些蘿蔔，不但不會上火，還有很好的營養滋補作用。
緩解咽喉不適
冬天人們都喜歡吃溫補食物，再加上空氣乾燥、容易感冒等原因，導致咽喉疼痛。蘿蔔有一定的消炎功能，對於這種嗓子疼等症狀有一定的緩解作用。
補充維生素
蘿蔔中維生素c含量非常高，比梨和蘋果都高，維生素c能軟化血管，增加血管彈性，而且，蘿蔔裡面沒有膽固醇，老人很適合吃，不但能降血壓，還不怕增加膽固醇。
很多人吃蘿蔔都喜歡煮湯吃，蘿蔔排骨湯、蘿蔔海帶湯、蘿蔔羊肉湯等，其實，除了這些，蘿蔔跟牛肉和黃豆才是絕配，尤其在冬天的時候，有很好的的潤燥作用，還能預防病毒**冒哦。
白蘿蔔是屬寒性還是溫性？
5樓：河傳楊穎
白蘿蔔屬於寒性食物，在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒。
白蘿蔔的營養功效
1、促進消化
白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶、粗纖維和多種碳水化合物、氨基酸等，可以促進腸胃消化，對消化不良、口腔潰瘍、噁心嘔吐也有不錯療效。據廣東省中醫院肝病專科主任醫師池曉玲教授介紹，常吃蘿蔔不僅可以促進腸胃蠕動，使人體減少吸收有毒和致癌物質，預防腸癌發生，還可以預防便祕。
2、防止老化
白蘿蔔含有豐富的維生素c，對於**才華、黑色素色斑抵制，都有不錯的效果。而白蘿蔔中的維生素a和維生素c，更能有效抗氧化，起到防止動脈硬化、預防癌症的作用。
3、止咳消炎
白蘿蔔所含的微量元素鋅豐富，可以有效提升人體免疫力、增強抗病能力，同時具有不錯的化痰止咳、消炎理氣的功效，尤其是和梨子搭配，更是咳嗽**的好食品。
不宜吃白蘿蔔的人：
1、氣虛體弱
氣虛在中醫理論上，就是人體元氣不足造成的多種病理變化。由於白蘿蔔性涼味甘，有行氣功效，對於需要補氣補血的氣虛患者來說，只會使氣虛症狀加重。
2、腹瀉患者
白蘿蔔能行氣通氣、促進消化，可如果是腹瀉患者食用，只會加重腸胃腹瀉症狀。
3、陽虛便祕
陽虛一般體現為四肢酸冷，是人體病理症狀的一種。此類患者同樣不宜食用白蘿蔔，以防加重症狀。
6樓：匿名使用者
病情分析:您好。白蘿蔔性是偏寒，但是作為食療，性味就會變得平和，主要的功效就是消食下氣，化痰平喘。
意見建議:對於小孩子，如果能耐受，這個是一種特別好的食療材料，建議定期可以作為煲湯的材料來服用。可以防止食滯，對於一般的痰咳也有一定的作用。
7樓：
白蘿蔔是屬於溫性的。
白蘿蔔是寒性的還是熱性的？
8樓：
白蘿蔔既不是寒性也不是熱性，白蘿蔔是涼性的。
白蘿蔔性涼，味甘、辛，因此屬於清熱生津，降火去燥的涼性食物，因此白蘿蔔是涼性的食物。
白蘿蔔富含許多微量元素以及維生素，這些都是人體所必需的營養元素，吃白蘿蔔可以提高自身的免疫力，尤其是冬季較為寒冷的時候，吃一些白蘿蔔還有驅寒保暖的功效，適量的食用白蘿蔔可以有助於消食，消化等等。
白蘿蔔性涼，營養價值很高，含鈣量是菠菜含鈣量的四倍，維生素c的含量接近檸檬的維生素c含量，還具有較多的維生素b1，維生素b2，並且還具有較多的胡蘿蔔素，另外白蘿蔔還具有促進血液迴圈，改善便祕，排毒等作用。
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不適合吃白蘿蔔的人
1、腹瀉
白蘿蔔性涼偏寒，有滑利性，食用可以增加腸道的潤滑度，會加重腹瀉的情況，因此腹瀉人群不適合食用白蘿蔔。
2、脾胃虛寒
本身脾胃虛寒的人群食用白蘿蔔會加重虛寒程度，影響消化功能和身體情況，因此不適合食用。
3、腸胃疾病
有胃腸道疾病的人群，大量食用會影響消化功能的白蘿蔔會出現加重腸道不適的情況。
4、先兆性流產
有先兆性流產的人群不適合食用白蘿蔔，因為白蘿蔔的性味偏向寒性，因此有先兆性流產的人食用白蘿蔔容易加重流產的情況。
9樓：小高清呀
白蘿蔔屬於寒性食物，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、利尿通便的功效。
蘿蔔根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄，邊緣有鋸齒或缺刻。
總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.
5～5釐米，果壁海綿質。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
10樓：可愛的若陽
是：涼性
白蘿蔔能健脾和胃消食積。冬季天氣寒冷，人們為了抵禦嚴寒，需要進食更多食物來產熱。加上新春佳節，吃得油膩葷辛，吃得多卻動得少，難免產生積食，蘿蔔能很好地消食化積，預防積食引發的上火。
白蘿蔔能利大小便。蘿蔔中含有的纖維素在腸道內不被吸收，且能增大糞便體積，促進腸道蠕動，防止便祕，大便通暢則不會生熱。
白蘿蔔能化痰止咳。冬天室內空氣乾燥，人們易上火咳嗽有痰。痰的生成是由於體內的食積或水液停聚而成。蘿蔔能消食化積並有良好的行氣作用，氣行則水行，故能化痰，痰消則咳嗽止。
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食用白蘿蔔的禁忌：
1、蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
2、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
胡蘿蔔是涼性的嗎，胡蘿蔔屬於熱性的還是涼性的食物
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