1樓：水在瓶底
不是鹼性食物分寒、涼、平、溫；而是所有事物都分寒、涼、平、溫。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。人的體質也有寒性體質、熱性體質之分；食物的四氣歸屬依人體 。
一般平性的食物各種體質的人都能吃
；而寒性體質的人不能吃（或儘量少吃）性寒、涼的食物；身體更加寒涼影響健康。而熱性體質的的人最好不吃熱性食物及少吃溫性食物；不然身體內有有內熱及上火，也容易生病。
2樓：思念的湖
鹼性食物之「鹼性」是按照西方營養學的觀點來說的，寒涼平溫等藥性屬於中醫「四性五味」的範疇，中西醫結合有助於您身體的調理。寒涼食物適合熱性體質的人吃，溫熱食物適合寒性體質的人吃，平性食物則比較溫和，寒性體質和熱性體質的人吃都可以。但是自己適合什麼樣的食物還是要參考中醫師的診斷了。
中醫在養生食療方面遠勝於西醫，就比如從西方營養學的角度來看雞肉和鴨肉，兩者沒多大區別，但是從中醫的角度看，雞肉屬於溫性的，鴨肉（例外：番鴨屬於溫熱性的哦）屬於涼性的，二者功效不同。
鹼性食物都有什麼，鹼性的食物都有哪些？
含鈉 鉀 鈣 鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點 所有酸味的水果 豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，鹼性食物被認為是具有美容作用的食物。多吃鹼性食物。研究發現，多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸 尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化...
芸豆是鹼性食物還是酸性食物，柿子是鹼性食物還是酸性食物
微言悚聽 芸豆，很多人都有吃過，只是叫法不同。芸豆是涼性還是熱性?是酸性還是鹼性?芸豆是涼性還是熱性 涼性。芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否...
酸性食物和鹼性食物怎樣區分，山楂是鹼性食物還是酸性食物？
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