1樓：
能，就是不脆了，不好吃了
白蘿蔔放了一週還可以吃嗎
2樓：你看看這個啊明
可以放到冰箱裡，可以食用沒有毒。一般冰箱都只是起一個保鮮的作用。但是不能放時間長了，如果時間過長水分流失，吃著就不脆了。
一般情況下是不需要放到冰箱裡面的。只需要放到塑料袋裡面，然後把塑料袋的口袋紮緊了，然後放到比較通風涼爽的地方就可以了。
但是每隔一段時間要注意把袋子稍微開啟晾兩三個小時，如果發現白蘿蔔長有鬚根的話，就要把這些鬚根拔掉，然後在反覆上述的做法，否則會導致食物中毒。儲存白蘿蔔的時候建議可以不用放在冰箱裡面，只需要用一個袋子裝好之後，把袋子的口繫好就可以了。
這樣子可以很高的防止水分的揮發和散失，可以適當的延長使用的期限和時間，當然吃的話還是越早吃越好，不要放太長時間。
擴充套件資料：
白蘿蔔儲存方法
1、土坑儲存：首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好一個一米高一米寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分溼潤。
2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用溼土覆蓋即可。
3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一週時間。
4、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。
5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿蔔煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起儲存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
6、乾燥儲存：這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔晒乾後儲存，將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀，然後置於室外暴晒，待到了晚上再拿到室內，這樣能儲存四五天左右，接著密封置於冷藏中儲存，這種方法可以儲存半年左右。
7、醃製儲存：這種方法也是人們比較常用的儲存方法，將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存一個月左右
3樓：晴
白蘿蔔放了一週，按正常情況下來說最好建議就不要再食用了。
因為這時候的白蘿蔔已經不新鮮，營養價值大打折扣，同時烹飪起來的味道口感也不佳，所以不建議再食用。
白蘿蔔也是屬於一種營養價值極為豐富的食材，食用之後可以對人體健康起到一定的維護作用，
在生活中食用白蘿蔔之後可以很好的將其含有的營養物質都吸收利用，從而對人體健康起到一定的維護作用。
白蘿蔔的營養價值
1、異硫氰酸酯：白蘿蔔中含有的營養物質可以起到很好的消耗脂肪，促進消化幫助**的作用，
對於正處在**時期的人群來說白蘿蔔是屬於很好的食療產品，食用之後能很好的起到促進**的作用，
而且對於一些醉酒的人群來說也可以通過食用一些白蘿蔔起到一定的解酒的作用。
2、不飽和脂肪酸：在生活中可以經常的食用一些白蘿蔔來起到一定的降低膽固醇的作用，
因為白蘿蔔中含有的不飽和脂肪酸是一種降固醇很好的化學物質，
在食用之後能很好的預防一些高血脂以及心血管疾病的發生。
3、維生素和有機酸：在生活中經常的食用一些白蘿蔔可以起到很好的維護機體健康的作用，
因為白蘿蔔中含有的維生素可以很好的被人體吸收利用，對人體健康能起到很好的維護作用。
4、植物纖維：在生活中可以經常的食用一些白蘿蔔來幫助人體腸胃活動的促進，
因為白蘿蔔中含有的植物纖維在被人體吸收利用之後能很好的促進人體腸道活動的正常進行，
所以在平時生活中經常的食用一些白蘿蔔能很好的起到預防便祕、排毒的作用。
4樓：原海秋
如果切開了的話，最好用保鮮袋包一下，要不然很容易壞的。
如果沒切開，放一個星期沒問題的。有可能外皮會有些發乾，你可以把外面一層切掉，食用裡面新鮮的部分。
拓展資料:
醃酸蘿蔔
主料：白蘿蔔
輔料：紅辣椒、蔥、姜
調料：鹽、糖、白醋、花椒、香葉
做法：1.將準備好的白蘿蔔洗乾淨，切成條塊狀備用2.另將紅辣椒、蔥、姜洗淨後切段
3.蘿蔔條放入盆中，撒入鹽拌均勻醃製半小時4.倒掉醃出的水分，沖洗一遍後靜置一會，不要帶有水分5.
鍋內加1l清水，倒入白醋、糖、花椒、香葉後將水燒開後晾涼6.把紅辣椒、姜、蔥、白蘿蔔條放入罐子中，倒入晾涼的湯汁7.醃製幾天即可食用
5樓：司馬晟宇
白蘿蔔放了一週還可以吃，因為一週時間一會缺少水份，營養不會流失，也不會發黴變質。
主要品種：
長春大根
表現早熟豐產、優質抗病的特點。播種到採收約需45~50d，肉質細密，口甜辣，根長32~35cm， 橫徑7.5~8.
0cm；長圓筒形，單根重900~1100g，根皮和肉均為白色。 長春大根對病毒病和 黑心病抗性較 強。耐貯運，不易糠心，採收期彈性大。
一 般667m2產量4000~4500kg。適應性廣，春秋兩季均可種植，尤以春季種植品質更好。
白玉大根
該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d，表皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm， 根徑8~9cm，單根重1200~1500g。白玉大根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮，辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎曲根現象，商品效能好，產量高，栽培技術簡單。
春玉蘿蔔
冬性較強的春蘿蔔品種，葉片數量少而且直立生長，因此適合密植，播種後 60d就可以上市。根長35~40cm，根莖6.5cm 左右；根重1000g 左右；肉質脆，口感極佳，畸形根、裂根少。
春白二號白蘿蔔
播種到採收約需65d 左右，植株高45cm， 葉色深綠，肉質根呈圓柱形。 根長25cm左右，直徑5~6cm，皮肉均是白色的，肉質細密，味甜多汁，很少發生糠心和抽薹現象；單根重約3000g， 產量約2000kg。[
6樓：用圖
像蘿蔔這類物品一般能存放很久，而且你是放在冰箱裡的，一般就沒有什麼大的問題，如果你看蘿蔔上會發黴或者腐臭的話，就建議不要吃了，它就壞了，如果拔蘿蔔上並沒有什麼異物，也沒有其他的什麼別的味道，那它就可以吃，而且白蘿蔔就是皮比較厚，應該沒有什麼大的問題。而且如果你放了很久，必須是沒有開啟過的完整的蘿蔔，不應該是切開過，放了一週就不能吃了。
空心白蘿蔔還能吃嗎？
7樓：一紙盎然
吃是可以吃的，只是煮不軟了，而且口感不好。
8樓：love小清新
沒什麼汁水，空心的蘿蔔可以吃。是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，就是比較幹。北方人民常吃的蔬菜就是蘿蔔，可將蘿蔔切段。
如果蘿蔔空心很嚴重，呼吸作用需要消耗有機物。蘿蔔變糠了，它的養分已所剩無幾，吃了它還去火。放在清水中浸泡，到了春天。
因此長時間的呼吸作用會把蘿蔔中間的這些蘿蔔肉有機物消耗掉，用來減輕和改變蘿蔔空心的現象。此時的蘿蔔變得像棉絮一般。
9樓：
最好別吃，沒什麼汁，也不好吃。。。。。。。。
10樓：garage手不釋卷
肯定不能吃了，水分都幹了
11樓：匿名使用者
可以吃的，但是口感不佳
蘿蔔為什麼會變藍?還能吃嗎?
12樓：舞璇瀅
蘿蔔變藍的情況比較罕見，這種變化其實是植物本身的自然變化現象，是無毒無害的，因此還是可以食用的。
網上有一種說法稱，蘿蔔變藍是因為在氣溫較低的環境中放置時間過長，水分蒸發後會變藍。通過實驗觀察發現，白蘿蔔片在低溫冷藏24小時以上、且水分蒸發明顯時，未發生變藍現象；常溫下水分蒸發5小時左右，也未變藍。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示，蘿蔔變藍是很罕見的情況。這其實是植物本身的自然變化現象。
實際上，蘿蔔變色與儲存條件和環境有關，有時在受涼情況下，蘿蔔中的酚類物質可能會轉換成花青素，而花青素遇到鹼性物質會變成藍色；遇到酸性物質會變成紫紅色。因此含有花青素的蘿蔔，如果跟其他鹼性食物放在一起，就有可能變藍。
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挑選蘿蔔的技巧：
1、好蘿蔔的表皮應該光滑、有光澤，這樣的蘿蔔水分多、肉質細膩。
2、買蘿蔔不能貪大，因為太大的蘿蔔容易失水。選擇中型偏小為佳，這種蘿蔔肉質緊密，口感較好。
3、開裂、分叉的蘿蔔不要買。因為這往往是生長發育不良或澆水過多造成的，這樣的蘿蔔不僅外觀不好，口感差，還不耐貯藏。
13樓：玩古布花
可以吃。
白蘿蔔變藍是花青素所致，花青素無毒。
鑑定方法:取一片變藍的蘿蔔片，放入碗碟中，加清水浸沒並加入幾滴白醋，半小時後觀察，若發現藍色已經消失，即可判定藍色物質是花青素。
14樓：匿名使用者
白蘿蔔切開裡面藍色的，還可以吃嗎
15樓：
放久了變質了！不能吃的！
16樓：
家裡面做蘿蔔乾的時候把新鮮的蘿蔔切開，之後晾乾水分，也沒見蘿蔔心變藍~
我也遇見了這種情況，第一天挺水靈的，第三天就變藍心。
並且不止一次遇見。
17樓：氣味風雲
從菜市買來的蘿蔔，僅僅放了一天，再切開吃時，卻發現蘿蔔的心是藍色的。
荷塘區裕豐廣場易大爺有點不可思議，他懷疑，蘿蔔是不是加了保鮮藥水？
昨日，記者來到易大爺家，這個白蘿蔔看上去很新鮮，但切口處顏色已經變成淡藍色。
易大爺說，幾天前，他在中南蔬菜大市場花了7元左右，買了15斤蘿蔔，準備晒點蘿蔔乾，順便給家人燉上幾頓蘿蔔排骨湯，沒想到會這樣。
「不過，這些蘿蔔並沒有異味。」易先生說，由於擔心蘿蔔里加了保鮮藥水，或者受汙染了，易先生燉了一鍋蘿蔔排骨湯，家人無人敢吃。
為什麼白蘿蔔會有藍色的心？市農業局的工作人員解釋，最主要原因是易先生買了儲放過久的白蘿蔔，而且易大爺買的蘿蔔，含水量大，儲放過久容易導致蘿蔔裡的水分流失，致使蘿蔔心變成藍色，甚至黑色，並非是打了保鮮藥水，或者受到汙染。
18樓：
您好有關專家認為 「藍心」蘿蔔很可能是異花授粉造成的，即蜜蜂採摘花粉時把紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉弄到了一起，雜交而成的品種。昨日傍晚，記者也就此事諮詢了廣西農科學院蔬菜研究所的有關專家，其表示，藍心蘿蔔確實比較罕見，建議買到...
白蘿蔔隔夜能吃嗎？
19樓：雷永豐號普洱茶
好好存放是可以吃的，白羅卜可以消渴，治消化不良，氣滯胃呆者可以多食用，有利於健康。
20樓：蘇花亦
白蘿蔔隔夜是可以吃的沒有問題
21樓：愛拍攝的東東
隔夜的熟白蘿蔔可以吃，沒問題的。
功效：具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
禁忌人群：
蘿蔔性偏寒，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
適宜人群：
一般人群均可食用。
中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素c。維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。
因此，常食白蘿蔔可使**白淨細膩。「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康」，蘿蔔很早就被中國人認為是重要的保健食品，在民間有「小人蔘」之美稱。醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：
蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」，更稱之為「蔬中最有利者」。
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估計不好吃，白籮卜炒出來水多，魷魚是要爆炒香的，才美味。找個實驗品吃吃看就知道了。不缺鋅可以補鋅嗎？平時該吃什麼？飲食方面是主要的吧？寶寶不缺鋅可以補鋅嗎。不缺鋅不可以補鋅。檢測不缺乏的話，就不需要特意的補充，微量元素及維生素適量為好。寶寶腸胃功能發育不完善，吸收能力較差，身體不吸收的多餘量會隨著大...
白蘿蔔黑心是怎麼回事還能吃嗎，空心白蘿蔔還能吃嗎？
感性的 白蘿蔔黑心是什麼原因 蘿蔔在貯存過程中，因為供氧不足，也會出現黑心。蘿蔔黑心兒，大多是黑腐病菌搗的鬼。這種病菌能使蘿蔔變成黑心兒，慢慢腐爛，失去蘿蔔的味道。白蘿蔔2 黑心的白蘿蔔能吃嗎 不能。我們知道蘿蔔是常見和常吃到的一種蔬菜，蘿蔔裡面含有豐富的維生素以及多種人體需要的微量元素，常吃蘿蔔會...
蘿蔔為什麼變藍 還能吃嗎，白蘿蔔裡面發藍還能吃嗎 白蘿蔔裡面變藍怎麼回事
不能吃了，變質了。儘管現在還不清楚藍心蘿蔔食用後是否有害，但是這種現象很少見，而且比較反常，如果發現買回來的白蘿蔔變成藍色了，就不要再吃了，以免給身體健康帶來隱患。白蘿蔔裡面發藍的原因 可能是異花授粉所致 異花授粉即蜜蜂採摘花粉時將紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉弄到了一起，雜交而成的品種，可能會導致...