脂肪消化後的主要產物是什麼?它的營養作用

時間 2022-03-10 16:30:39

1樓:紀念琉璃豬

主要產物是脂肪酸和甘油;

營養作用:1.在體內重新合成脂肪 儲存起來,

2.在缺少供能物質(如:飢餓時,葡萄糖濃度過低)時,脂肪酸可以被氧化,提供能量

2樓:匿名使用者

脂肪的消化主要是在小腸,消化與吸收比較特殊。由於脂肪不溶於水,而體內的酶促反應是在水溶液中進行,所以脂肪必須先乳化才能進行消化。來自膽囊的膽鹽在脂肪消化中起重要作用,它首先是淨化脂肪,並減少它的表面張力,然後使脂肪乳化成非常細小的乳化微粒。

胰液含有脂肪酶,脂肪在脂肪酶的作用下進行分解。分解的產物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油。低於12個碳原子的短鏈脂肪酸直接被小腸粘膜內壁吸收。

長鏈脂肪酸再被酯化成甘油三酯,與膽固醇、脂蛋白、磷脂結合,形成乳糜微粒進入淋巴系統,最後進入血液,運送到身體各個組織。在所有食物的脂類中只有牛奶的脂類是富含短鏈脂肪酸的,而長鏈脂肪酸都要通過淋巴系統運輸。長鏈脂肪酸的吸收是在小腸中穿過腸粘膜進入到腸粘膜的末端淋巴管,重新與在淋巴管中的甘油進行脂化,發生甘油三酯的再合成作用,這些乳糜微粒通過淋巴胸導管和輔助通路,主要在左側頸靜脈和鎖骨下靜脈的交匯處進入血液。

在體溫下呈液態的脂類能很好的被消化吸收,而那些熔點超過體溫的很多脂類則很難消化吸收。因此,在37度時仍然是固體的一些動物脂肪人.體很難吸收。 對人體有保護作用

3樓:

甘油和脂肪酸,構成細胞的成分

蛋白質在人體開始消化的部位是______,最終的消化產物是______;脂肪最終消化產物是______

4樓:匿名使用者

消化是指食物中的營養物質在消化道內被分成可以吸收的小分子物質的過程,澱粉在口腔中開始被消化,在唾液澱粉酶的作用下分解成麥芽糖,然後在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖;

蛋白質在胃中開始被消化,在胃蛋白酶的作用分解成多肽,然後在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸;

脂肪開始被消化的部位是小腸,在膽汁的作用下,乳化成脂肪微粒,然後在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸.

故答案為:胃;氨基酸;甘油和脂肪酸

5樓:譙孟

胃、氨基酸、甘油和脂肪

脂肪分解後是什麼?

6樓:鏆栨磱媧嬧湪

脂肪不是碳水化合物。脂肪在酶的作用下,可分解為甘油和脂肪酸,然後進一步氧化分解為co2和h2o,產生能量,或者轉變為糖元儲存起來。

碳水化合物是人體熱能最主要的**.它在人體內消化後,主要以葡萄糖的形式被吸收利用,然後以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉當中,並維持體內比較恆定的血糖濃度,讓所有細胞都能夠獲得所需能量但攝入過多的碳水化合物而且運動少的話,多餘的碳水化合物會轉化成脂肪儲存起來。

7樓:寶貝豬豬凡

甘油脂肪酸膽固醇 你要是不明白看一下高中的生物課本在第一冊的消化那張

脂肪在酶的作用下,可分解為甘油和脂肪酸,然後進一步氧化分解為co2和h2o,產生能量,或者轉變為糖元儲存起來。

什麼是碳水化合物

碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質,是食物的主要成分之一。由碳、氫、氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖。

碳水化合物分類

碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

碳水化合物的生理功用

(1)供給能量:每克葡萄糖產熱16千焦(4千卡),人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量,我國營養專家認為碳水化合物產熱量佔總熱量的60—65%為宜。

平時攝入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量較高,攝入碳水化合物的同時,能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝人單糖或雙糖如蔗糖,除能補充熱量外,不能補充其它營養素。

(2)構成細胞和組織:每個細胞都有碳水化合物,其含量為2%—10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分佈在細腦膜、細胞器膜、細胞漿以及細胞間質中。

(3)節省蛋白質:食物中碳水化合物不足,機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量,這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。因此,完全不吃主食,只吃肉類是不適宜的,因肉類中含碳水化合物很少,這樣機體組織將用蛋白質產熱,對機體沒有好處。

所以**病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低於150克主食。

(4)維持腦細胞的正常功能:葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素,當血糖濃度下降時,腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損,造成功能障礙,並出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

(5)其它:碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤滑作用。另外它可控制細腦膜的通透性。並且是一些合成生物大分子物質的前體,如嘌呤、嘧啶、膽固醇等。

8樓:吳田田

脂肪分解後主要是以二氧化碳和水的形式排出體外,當然還有熱量.

脂肪不是碳水化合物

蛋白質、脂肪和碳水化合物是良好營養的三大支柱。

9樓:

甘油和脂肪酸,不是碳水化合物。那是糖。

下列各營養素的消化產物正確的是A脂肪最終被消化成氨基酸B粗纖維最終被消化成纖維素C蛋白

初雪 a 脂肪最終被消化成甘油和脂肪酸,故a錯誤 b 粗纖維不能被人消化,故b錯誤 c 蛋白質最終被消化成氨基酸,故c錯誤 d 澱粉在人體內經酶的催化作用下,最終被消化成葡萄糖,故d正確 故答案為 d 蛋白質的最終消化產物是 a 葡萄糖b 氨基酸c 脂肪酸d 甘 在消化系統中脂肪最終被分解成 a 葡...

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薊玟 澱粉水解後是麥芽糖 澱粉酶水解後是多肽鏈 蛋白質水解後是氨基酸 脂肪水解後是甘油和脂肪酸 澱粉等糖類氧化分解為葡萄糖,再被吸收,一部分轉化為水,能量和二氧化碳,一部分合成糖元儲存在肝臟和肌肉中。當血液內葡萄糖也消耗完全才會調動糖元,分解的糖元如沒有被利用完就會轉化為脂肪儲存起來。脂肪先轉化為甘...

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