1樓：綜合養生季
超級專家號：雙黃雞蛋也有貓膩？真的比正常雞蛋有營養嗎？未必
2樓：刺青穿孔入珠師一杏兒
這一次買的全部是雙黃蛋，害怕，有點反常呀.敢吃不敢吃？
3樓：
是呀、是呀,從小大人就是這麼說的,哈哈
雙黃蛋比普通雞蛋有營養嗎
4樓：綜合養生季
超級專家號：雙黃雞蛋也有貓膩？真的比正常雞蛋有營養嗎？未必
5樓：匿名使用者
恩,還是單的好吧!
覺得雙的是變異!
雙黃雞蛋與單黃雞蛋的營養價值一樣嗎？多吃雙黃雞蛋有沒有什麼禁忌？
6樓：小小趣聊養生
首先，雙黃雞蛋與幹黃雞蛋的價值，營養是一模一樣的，但是由於雙黃雞蛋多了一個黃，所以嚴格的來講，一個雙黃雞蛋在營養上要優於一個單黃雞蛋，除此之外沒有什麼特別的實際價值，我們如果想補充營養，只需要吃兩個雞蛋就好了。另外，雞蛋雖然營養價值很高，但是多吃雞蛋，也會傷害我們的身體。具體表現在以下2點：
1、增加肝腎負擔
雞蛋中富含我們人體所必需的蛋白質，多種微量元素，維生素及礦物質，可以說是相當有營養，我們也經常聽到過老人說，如果身體不好，可以吃雞蛋補補。然而，再好的東西也不要過量，雞蛋吃多了同樣會給我們身體帶來一定的危害，比如說蛋白質的消化與代謝要通過我們的肝臟，之後產生的廢物工作由腎臟來負責，如果食用過多的雞蛋會加重我們肝腎的工作量，給肝腎帶來大量的負擔。
2、容易患高血脂
雞蛋裡面除了蛋白質和微量元素以外，同時含有一定的膽固醇，經常使用過多的雞蛋，會使我們體內膽固醇含量增高，容易患上高血脂等一系列的慢性疾病，同時，正由於雞蛋的營養含量較高，經常過多的使用也會造成我們人體的營養失衡。
最後，綜合的來講，我們補充營養要科學全面，儘量做到每餐攝入的營養種類要多，不要盯著一種食物多吃。另外除了通過食物補充營養之後，能夠合理的消化營養也特別重要，所以我們要保持充足的睡眠和適量的運動。
7樓：劉朋i終身成長
雞蛋的營養不存在於，雙黃蛋或單黃雞蛋。因為不管是這兩種雞蛋，他們的營養價值都是相同的。大家能夠這麼區分，是因為商家給雙黃蛋賦予了極高的一個名稱。
8樓：十一維觀影
蛋黃中的不飽和脂肪酸佔有很大比重，而雙黃雞蛋比蛋黃雞蛋多一個蛋黃，那營養價值自然是多一點。不過，因為蛋黃中含有較多的膽固醇，適量吃一些對身體有好處，但是不能過量。
9樓：敏敏老師**
肯定是一樣的啊，只不過一個是單車，另一個是摩托，可能人有時候運氣比較好，買了一輛單車中獎了變成了摩托而已，買到就是賺到，放心吃沒問題的。
10樓：芥末超人
雙黃蛋跟蛋黃單的營養價值是一樣的，除了買的時候貴一點並沒有任何差別。跟單黃蛋一樣，肝、膽病患者不建議多吃雞蛋，雞蛋裡的膽固醇跟脂肪會加重肝臟負擔。
11樓：有機生活倡導者
雞蛋的營養其實都是一樣的，所以雙黃蛋和單黃蛋我覺得沒有什麼區別，只是說商家的宣傳而已。所以，正常吃雞蛋就可以。
12樓：天才人物我無敵
它們的營養價值是一樣的，只不過多出的雞蛋黃會更有營養些。雙黃雞蛋本身營養價值就比較高，所以在吃的時候一定要注意數量不要吃的過多。
13樓：雜談鮮事
我認為這沒有任何的影響，只是說像人類懷雙胞胎和一個孩子一樣的區別。只不過蛋黃吃多了，可能會加大肝臟的負擔。
雙簧雞蛋的營養價值比普通的更高嗎？
14樓：北清珈藍
雙黃蛋即是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。
甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成多黃蛋。 就營養方面而言沒有什麼特別，和雙胞胎的道理是一樣的。比正常多一個數量而已。
15樓：匿名使用者
人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在雞蛋白當中，實際上，雞蛋白的蛋白質含量僅有11%左右，而蛋黃中蛋白質含量高達15%，可以和很多肉類、魚蝦相媲美。蛋黃中雖然脂肪和膽固醇含量高，但蛋黃中的脂質主要為卵磷脂，它是一種強乳化劑，能使膽固醇的脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，從而有利於脂類透過血管壁為組織所利用，避免膽固醇在血管內沉著，故有利於防治動脈粥樣硬化。卵磷脂還可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。
所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃，有助於孩子的大腦發育。蛋黃富含各種維生素。蛋黃中有寶貴的vita、vitd、vite和vitk，這些都是「脂溶性維生素」，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。
就算是水溶性的維生素b族，也佔絕大多數存在於蛋黃當中。蛋黃是護眼佳品。蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素，它們都屬於類胡蘿蔔素，但不能在人體內轉變成維生素a。
雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，可以保護眼睛。這兩類物質能夠幫助眼睛過濾紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾，對心臟也很有好處。
16樓：匿名使用者
與單黃蛋比較，一個單黃蛋的可食部分由蛋清與蛋黃組成。
1、蛋清：蛋清佔28%。主要含蛋白質。
2、蛋黃：蛋黃佔72%。主要含卵黃磷蛋白、脂卵黃磷蛋白、磷脂、甘油三酯、膽固醇；磷、硫、鈣、氯、鉀、鈉、鎂、鐵；va、ve、vb1、vb2、煙酸、吡哆酸、泛酸、生物素、葉酸、vd；黃體素、玉米黃素、隱黃素等。
總之，一個雞蛋的絕大多數的營養物質都集中在蛋黃之中。「雙黃蛋」的兩個蛋黃一樣大小，所以其營養價值應比單黃蛋多一倍。
「雙黃蛋」的形成機制
1、生理原因：多見於青年母雞，系因生殖機能旺盛，促卵泡素和排卵誘導素超量分泌所致。
2、遺傳原因：雙黃率高成為穩定的遺傳基因之一，代代相傳，如星雜288蛋雞雙黃率為2.77%；高郵鴨雙黃率為1%～14%。以上兩種原因所下的雙黃蛋，兩個蛋黃大小近似。
3、病理原因：多因突受驚嚇，狂奔亂飛，腹壓突增，壓破「卵泡縫痕」，致使兩個或多個卵黃移出所致，兩個或多個蛋黃大小懸殊。
我個人認為哈應該是單黃蛋要好一些。因為母雞生蛋就好比人生孩子，雙黃蛋就像雙胞胎一樣。都是一樣的營養，注入給一個東西要比注入給兩個東西要好一些吧！哈哈
雞蛋都是雙黃蛋好嗎，雙黃蛋能吃嗎
您好，我是文東導師，您的問題我已經看到了，我正在整理答案，為了給您一個精確的答案，請您等待三分鐘到五分鐘，我完您就可以收到訊息啦。比心 比心 比心 親，您好，很榮幸為您解答哦。您好，雞蛋都是雙黃蛋怎麼回事，一是恰巧雞場的雞大規模生產雙黃蛋一個雞場裡大型的幾千幾萬只雞，有時會遇到一批才開始下蛋的母雞，...
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