1樓：中國驚現sb我
完全可以...
就有一種叫糯米雞的食物~~
ps:糯米雞做法
（一）荷葉糯米雞製作（點心）
原料：新鮮大荷葉一片，適量糯米，雞肉適量，白果、板栗適量，綿線。
調料：胡椒、味精、鹽、辣椒、香蔥、大蒜、食用油
製作方法：
首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成丁狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出，將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。
做好準備工作後，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中。最後將其置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
風味特色：
拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。是盤縣傳統小吃，久負盛名，既是平時的小吃，也是宴會中一道名菜。
技術要領：
首先要選擇好大而新鮮的荷葉，糯米要完全蒸熟，將糯米裹入荷時清蒸時用小火，直至荷葉味道慢慢完全滲入糯米中。
（二）江西糯米雞做法（菜餚）
原料： 子雞1只（約重1000克）。
配料：糯米200克，熟火腿50克，白蓮25克，水髮香菇50克。
調料：味精、精鹽、蔥白末、小麻油各適量，雞蛋1個，麵粉150克，熟豬油1000克（約耗100克）
製法：1、 將子雞宰殺，去毛洗淨，整雞拆骨去內臟洗淨，糯米蒸成飯，白蓮煮爛切成米粒狀，火腿、香菇切成米粒狀。
2、 雞用鹽醃片刻。把火腿、香菇粒放入雞腹內，入籠幹蒸至熟，取出晾涼後，用刀從背部片開，把腿上肉厚的部分片下，每片厚薄要均勻，然後把片下的肉切成米粒狀待用。
3、 雞蛋磕入碗中，加麵粉和適量清水，調成蛋糊待用。
4、 將糯米飯、蓮子、香菇、火腿雞肉粒放入精鹽、味精、蔥白末拌勻成餡。
5、 取平盤，抹上熟豬油少許，先抹上一層面糊，然後把雞平鋪在上面（雞皮朝下）再把糯米餡平鋪在雞上，再抹勻一層面糊。
6、 炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油燒至七成熱時，將盤中的雞肉輕輕推入鍋內，炸至金黃色撈起，趁熱斬成骨牌塊狀，疊排成形，淋上小麻油即成。
特點：雞肉鮮嫩，糯米柔潤，入口酥香，是贛州的傳統菜餚。
（三）馬來糯米雞（異國風味）
原料：雞胸肉，泰國香糯米，玉米，毛豆，香菇，雞蛋，香腸，蠔油，胡椒粉，料酒，醬油，糖，鹽，香油等
製作：1、雞肉先切小塊用料酒，一點醬油，蠔油，糖加胡椒粉醃至少一個小時，我在超市買的雞胸肉是已經事先用姜和芝麻醃過的，再加上後來的醃料一起醃。
2、糯米我用清水泡了一個晚上，實際上3-4個小時就足夠了，香菇也發好切碎，拌入瀝乾水的糯米，加一點香油，和適當的水(因為泡了一個晚上，我只是象徵性的撒了些水進去，並沒有沒過糯米)，上鍋大火蒸15分鐘。這時蒸好的糯米應該是半熟的，加蠔油，胡椒粉，醬油，糖和鹽拌勻即可。
3、煮一個雞蛋，切4塊。
4、找一個盆，我用的是做沙拉的透明玻璃碗，依次墊入醃好的雞肉，香菇，香腸，玉米，毛豆，雞蛋等，最後蓋上糯米，壓平壓實碗口，如果醃雞肉有多餘的料汁，可以一起澆入，入鍋蒸45分鐘倒扣出來即可，最後灑上芝麻，蠔油和一點辣椒粉。
2樓：
可以的，不然不會有糯米雞這種食物，是廣東的
3樓：8要長噠
如果不可以 那糯米雞為何物啊
4樓：
我也覺得可以，吃了n次糯米雞還是活得很健康……
雞蛋能和糯米一起吃嗎
5樓：匿名使用者
可以的，可以做成糯米蛋。
準備材料：鹹蛋 7個、雞蛋 4個、糯米 150克、胡蘿蔔 半根、臘腸 1條、玉米粒 50克、料酒 5克、蠔油 15克、老抽 2克、十三香 5克、生抽 5克、玉米油 5克。
一、第一步糯米洗乾淨，用水浸泡4小時，如下圖所示。
二、泡好的糯米瀝乾水分，胡蘿蔔、臘腸切成小丁，與玉米粒一起加到糯米中攪拌均勻。
三、然後加入料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、玉米油攪拌均勻。
四、鹹蛋、雞蛋在一頭敲出個小口，倒出蛋白，只留蛋黃。
五、將拌勻的糯米餡料灌入蛋裡，九分滿即可，如下圖所示。
六、都裝好後，放一旁備用，雞蛋和鹹蛋的都有，如下圖所示。
七、填好糯米料的蛋用錫紙包好，只包一層就可以了，如下圖所示。
八、在蒸鍋上放進包好錫紙的蛋，如下圖所示。
九、大火把水燒開後，小火蒸2個小時左右，如下圖所示。
十、2小時後取出去掉錫紙，冷卻一會，這樣糯米蛋就完成了。
6樓：流轉四季風
可以啊，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。但是糯米是難消化的食物，建議消化不良或便祕者少吃。
7樓：蘭秀才
醪糟湯不就是 雞蛋+糯米
8樓：匿名使用者
可以啊，煮糯米粥，等粥熟了，敲一個雞蛋下去，等雞蛋熟了，放點糖，很好吃哦，也可以加桂圓或紅棗
9樓：匿名使用者
可以阿 很常見吧 是同做一道菜? 甜酒蛋不就是雞蛋+糯米
糯米不能和哪些食物一起吃
10樓：匿名使用者
糯米不能和雞肉一起吃。
糯米和雞肉同煮可導致胃腸不適。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。
糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
擴充套件資料：
吃糯米的好處：
1、抗癌，糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如「刺梨糯米酒」，常飲能防心血管疾病，抗癌。
2、滋補佳品，糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的**效果，還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
3、補氣血，因為糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。
4、健脾胃，糯米是非常溫和的食補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到噁心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。
5、緩解尿頻症狀，糯米的收澀作用明顯，祖國醫學認為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。
人民網-糯米營養高不易消化 哪些人不能吃？
人民網-冬天吃糯米有什麼好處？哪些人不適合吃糯米
11樓：
1、蘋果
糯米中富含磷等礦物質，如果與蘋果同吃，磷會與蘋果中的果酸發生反應，生成不易消化的物質，嚴重的話會導致噁心、嘔吐、腹疼等不良症狀。
2、酒糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。
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和糯米宜一起吃的食物：
1、糯米+兔肉：兔肉營養豐富，高蛋白質、低脂肪、低膽固醇等，輔助著糯米一同食用有均衡營養的功效。
2、糯米+鴨肉：鴨肉是進補佳品，營養豐富，可解毒祛溼、滋陰養胃，結合著糯米一同食用，有養胃補血的功效。
3、糯米+赤小豆：赤小豆味苦，性溫，營養豐富，可利溼消腫，清熱退黃，再結合糯米一同食用的話，有改善脾虛腹瀉、消除水腫的作用。
4、糯米+烏雞：烏雞又名烏骨雞，是滋補佳品，營養豐富，可做藥用，食用價值同樣很高，可溫補養人，輔助糯米一同食用可以滋陰補腎。
牛奶可不可以和糯米一起吃？
12樓：那個閃電
可以一起吃，以下牛奶糯米粥的做法。
主料：燕麥30g、糯米30g
輔料：花生20g、牛奶250ml
1、所有食材準備好
2、將米類淘洗乾淨，花生洗淨
3、將糯米倒入鍋中
4、倒入洗淨的燕麥
5、倒入洗淨的花生
6、最後加入牛奶
7、按下高壓鍋的煲粥鍵
8、時間到，盛出就可以享用啦
13樓：飄搖
一、糯米食用禁忌：
1、凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2、糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3、糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
4、糯米不宜一次食用過多。
二、與糯米相剋的禁忌搭配
【糯米+棗(鮮)】溫中祛寒
【糯米+赤小豆】改善脾虛腹瀉和水腫
【糯米+雞肉】引起胃腸不適
【糯米+蓮子】幫助骨骼發育
【糯米+百合】改善氣血，消除疲勞
【糯米+蘋果】產生不易消化的物質
【糯米+生蛋清】降低營養價值
三、糯米怎麼做好吃
1、糯米百合粥
原料：糯米、百合、蓮子。
做法：首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：
1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。
而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補功效的糯米百合粥就做好了。
2、鯽魚糯米粥
材料：鯽魚1條，糯米60克【製作】：鯽魚去鱗.腸肚，洗淨;糯米淘淨：一起入鍋加水同煮粥服食：
功效：健脾益胃，治脾虛食慾不振、日漸消瘦、肌肉乏力等症，亦可調養病後體虛。
14樓：阿輝娛樂
牛奶和糯米兩種食物並不相剋。
一：牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便祕。
二：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
15樓：蒙牛乳業
牛奶是脂，而藥物都有脂溶性或水溶性，對於一些脂溶性的藥物，如頭孢呋辛，在牛奶中，吸收會大大增加，用流行的話說，就吃一片頂兩片，當然，多吃了不良反應也會多。 對水溶性的藥物，它會讓吸收少一點，但沒脂溶性的明顯。 所以，最好不要。
16樓：藕叔有話
原料糯米100克、花生50克、牛奶100ml、葡萄乾適量做法1、糯米浸泡1小時後，加水煮成粥，約20分鐘；
2、花生事先浸泡2小時後，倒入攪拌機，加一些水打成花生糊；將花生糊倒入煮好的糯米粥中；
3、倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最後撒入洗淨的葡萄乾；無需放糖，便有淡淡的甜香。
可以，網上有這個東西的食譜，可以嘗試下~
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