1樓:休杉
夏季多炎熱,胃腸消化功能減弱,食慾不佳,但身體消耗卻增多,故應想方設法補充營養。宜食溫熱清淡的食物,應慎食瓜果冷飲,特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜,以免傷脾胃陽氣,如涼粉、涼拌菜等應少吃,以防發生腸胃疾病。切勿極飢而後食,食不可過飽;亦忌極渴而後飲,飲亦不宜過多。
夏食苦味食物可以清心敗火,消暑祛煩;夏食辛味食物可助養肺氣,健脾開胃。素體陽虛的中老年人,常食雄雞、鯽魚、大棗、胡桃等益氣溫陽的食物,以及具有溫陽祛寒功效的藥粥等,往往能收到益氣強壯的療效。陰血虛者,可選用烏龜、甲魚,還可選用綠豆湯、西瓜等,既能補益,又能解暑、生津止渴。
另外,夏季也是「暑溼當合」的時期,如果脾胃虛弱,又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,這些補品,健脾益胃,祛溼除邪,又性質平和,補而不膩。少吃厚膩和熱性食品,如羊肉、牛肉、狗肉等。 夏季人體出汗較多,要多飲水,並可適當增加食鹽的攝入,防止中暑。
夏季防暑食品 夏季炎熱的刺激,使神經中樞處於緊張狀態,消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳,飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等;鮮桃、西瓜多吃為宜。
清淡食品不能少,既營養又消暑。 赤豆湯:可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物,既可散發人體內的熱量,又能補充水分。
綠豆湯:取綠豆200克,加水300毫升,煮湯取液飲用(可酌加白糖調配),有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 綠豆酸梅茶:
綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼後代茶飲。有清涼解毒,生津止渴的作用,可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。 苦瓜茶:
鮮苦瓜切斷去瓤,納入茶葉混合,懸掛通風處陰乾。將外部洗乾淨,連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內,沸水沖泡,代茶飲。
能夠明目、解毒、祛溼。 如何自制綠豆湯:注意選購當年綠豆,在煮前,先將雜質如石子、沙粒挑揀出,再浸泡於清水中,待豆粒漲大了,然後落鍋用旺火煮約20分鐘,再以小火煮。
這樣不光可避免溢鍋,易煮熟適口,還可減少營養物質被熱氣蒸發。 多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。
冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期,不妨經常食用。
2樓:熊熊佳修
蘋果 性平,能生津止渴,能潤肺解暑。 梨 性涼,多汁,能生津止渴,清熱化痰。 桃 性溫,具有潤腸通便的功能。
李 性平,具有生津、利水、清虛熱的功用。 杏 性微溫,能潤肺止咳,生津止渴。 青梅 梅子未成熟者為青梅,成熟者為黃梅。
青梅經煙火熏製則成黑褐色的烏梅;青梅經鹽水浸晒,則為白霜梅;以白糖漬之,則為白糖梅。梅子性平,功擅止渴,收斂。虛熱煩渴、久咳、久瀉、自汗不止者均宜食之。
烏梅加水煮取汁,加入適量白糖摻以冰水,則為酸梅湯,是夏天解署生津的飲料。 楊梅 性溫,能生津止渴,和胃消食。 櫻桃 性溫,具有溫胃健脾的功能。
山楂 性微溫,具有消食積,化痰血的功能。 甘蔗 性寒,具有生津潤燥的功能。 枇杷 性涼,能潤肺止咳,生津止渴。
獼猴桃 性寒,含有豐富的維生素c,具有開胃消食,生津止渴的功能。 羅漢果 性涼,能清肺潤腸。 桑椹 又名桑果。
性寒,能補肝腎,滋陰血。
記得采納啊
吃什麼生津止渴
3樓:匿名使用者
夏天養生要多吃點生津止渴的食物。可以試試用昌弘鐵皮石斛泡水喝。鐵皮石斛石斛具有生津止渴、養胃、提高免疫力的效果,每年的夏天都用它來泡水或者煲湯喝,來代替普通的水果。
4樓:a山巔之最
口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮果,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處蘋果 蘋果:性甘涼,健脾益氣,開胃生津,潤肺順氣,能開胃消食。適宜氣弱神倦,納呆腹脹者。
橘、柑:性甘酸涼,生津和胃,潤肺化痰。適宜胸痞腹脹,食少而煩者。
枇杷:性甘酸涼,開胃生津,順肺止咳。適宜肺熱、肺燥,津液不足,納食不佳,虛煩嘔吐者。
葡萄:性甘酸平,健脾開胃,滋陰生津,補氣利尿。鮮果生吃生津開胃,幹品生吃益氣補血,釀酒是用舒筋活血作用強烈。
楊梅:性甘酸、微溫,生津和胃,止嘔消食,開胃消食力強。
生津的食物有哪些,生津止渴的食物
5樓:旋風土豆雷
1、柚子
柚子味道酸甜,略帶苦味,富含維生素c及其它多類營養元素。柚子性寒味甘,具有生津止渴、開胃降火、化痰止渴的作用,是不可少的降火佳品。
2、馬蹄
馬蹄肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,馬蹄中豐富的水分和粘液質有利於生津止渴,清除胸中煩悶,很適合清補。
3、藕蓮藕味甘多液,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃的作用。同時蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素,以及大量的植物蛋白質、維生素和澱粉等,具有明顯的補血益氣、增強人體免疫力的「能力」。
4、橘子
橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素c、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
5、醋盛夏出汗多,多吃點醋能預防流汗,還能增進食慾並促進消化液的分泌。此外,夏天人易疲勞,醋酸具有促進新陳代謝功效,可以幫助人們恢復精力,預防動脈硬化、高血壓。
6、枇杷
枇杷性涼,味甘、微酸;歸肺、胃經。枇杷含果糖、葡萄糖、鐵、鈣及維生素c等成分。傳統醫學認為枇杷具有潤肺止咳、健脾和胃、生津止渴及**肺熱咳嗽、咽乾口渴、胃氣不足等功效。
7、草莓
中醫上認為,草莓味甘、性涼,有生津止渴、潤肺、助消化的功用,很多老中醫也都建議飯後吃幾顆草莓能有助於食物的消化。
8、蘿蔔
中醫認為生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。
10、葡萄
葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,**煩熱口渴尤佳。
11、西瓜
西瓜味甘、性涼,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效
12、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。
13、桃子
桃子味甘酸、性溫,有生津潤肺、潤腸消積、強肌美膚作用。可以改善陰血不足導致的體瘦面黃、肌膚乾燥、月經不調、虛寒咳喘等。
14、番茄
從生津止渴的角度來說,選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
吃什麼食物可以生津止渴
6樓:匿名使用者
1、銀耳
味甘、性平,有滋陰生津,潤肺補腎的作用。銀耳富含果膠和微量元素,長期服用可以排毒潤膚,防日晒皮炎和黃褐斑。
2、西瓜
味甘、性涼,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,對高血壓、黃疸、痤瘡、中暑等均有一定的輔助療效。
3、紫菜
性味甘鹹、寒,有生津清熱、補腎養心、軟堅散結的功效。
4、烏梅
酸甘,性平,生津去火,醒脾開胃,能改善糖尿病引起的口渴咽乾,緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食慾不振,也有解酒保肝的作用。
5、桃子
味甘酸、性溫,有生津潤肺、潤腸消積、強肌美膚作用。
7樓:楊子電影
橄欖入口雖苦,但經咀嚼後,越發的甘甜,且滿口生津,是防燥潤喉的佳品。且橄欖在醫學上用為清肺利咽藥,像慢嚴舒檸含片就含這味藥,主治咽喉腫痛。
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口,且富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素等,對人體健康有重要作用。且醫用上有可助消化、潤肺清心,消痰止咳等功效;此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
生津潤喉從中醫的角度來講,津液是人體正常生命活動的基礎,也是人體正常生理活動的一種產物,它主要包括淚液、唾液、胃液還有腸液,它的形成輸布和代謝和肺、脾、腎三髒都有直接的關係。
津液的**主要是源於飲食水谷,然後通過胃腸的消化吸收,脾的運化,肺的宣發肅降功能,腎的汽化蒸騰的作用,周而復始環流不息。
8樓:
回答如下:
1、番茄湯。番茄含有豐富的番茄紅素,對健康大有益處。番茄煮熟以後,有機酸也跟著跑到水裡,吃起來酸味很濃。
既生津止渴,又開胃消食。做法很簡單,可以在番茄湯中加入蛋花,增加營養。
3、山楂茶。很多人由於苦夏而食慾不振,山楂有開胃消食的功能,還可消除肉食積滯。很多人不適應山楂過酸的口感,可將山楂切片泡茶。
需要注意的是,空腹時不宜飲用山楂茶,胃酸過多、腸胃虛弱的人也要慎喝。
5、桑葚。又名桑果、桑實,果汁含量達35%~50%,營養豐富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病強身等多種功效。 現代藥理學研究表明,其含有豐富的花青素,具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗癌變、降血糖、降脂、抗衰老、護肝等作用。
4、酸奶。酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質、脂肪和糖類等營養成分,還能刺激胃酸分泌,增加食慾,促進人體新陳代謝,使營養易被吸收。酸奶對於夏季腹瀉也很有效。
因為酸奶中的乳酸桿菌可以調節腸道內的ph值,抑制腐敗菌的生長,減輕毒性物質對人體的侵害。
6、黃瓜。味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產於印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
9樓:縱橫豎屏
生津止渴食物有:橄欖,梨,蘋果,甘蔗,黃瓜等等!
1.橄欖
橄欖入口雖苦,但經咀嚼後,越發的甘甜,且滿口生津,是防燥潤喉的佳品。且橄欖在醫學上用為清肺利咽藥,像慢嚴舒檸含片就含這味藥,主治咽喉腫痛。
2.梨梨因鮮嫩多汁、酸甜適口,且富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素等,對人體健康有重要作用。且醫用上有可助消化、潤肺清心,消痰止咳等功效;此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
3.蘋果
其味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴等功效,在保護心血管方面也有重大的作用,水分和營養素含量較高,多食用可改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。
4.甘蔗
甘蔗性涼味甘,含水分多,是降肺熱,潤喉嚨的佳品。它含有大量的糖分和維生素,能幫助人體補充能量和營養,還可防治因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。此外,飲其汁還可緩解酒精中毒。
5、黃瓜。
味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產於印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
吃什麼食物可以生津止渴
1 銀耳 味甘 性平,有滋陰生津,潤肺補腎的作用。銀耳富含果膠和微量元素,長期服用可以排毒潤膚,防日晒皮炎和黃褐斑。2 西瓜 味甘 性涼,有清熱解暑 生津止渴 利小便的功效,對高血壓 黃疸 痤瘡 中暑等均有一定的輔助療效。3 紫菜 性味甘鹹 寒,有生津清熱 補腎養心 軟堅散結的功效。4 烏梅 酸甘,...
喝什麼生津,吃什麼食物可以生津止渴
津液從中醫的角度上解釋可以是唾液 淚液以及胃液。顧名思義,生津止渴就是通過調節身體機能創造出來的津液達到解渴的目標。可以嘗試多吃些山楂 蘋果 雜糧 水果 蔬菜等都是生津止渴的食物。1。津液的生成輸步和排洩是一複雜過程。津液源於飲食通過胃的消化,脾的輸步,肺的宣降至體表和膀胱。腎是主持全身水液代謝的重...
吃什麼食物可以清除腸道垃圾,吃什麼食物可以清除腸道里的油膩
1 大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一種強大的抗菌物質,能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,緩解疲勞。2 豆類。豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內的停留時間,預防便祕,降低結腸癌風險,能促進脂肪代謝。3 海帶 黑木耳等菌藻類食物。它們含有大量植物膠原成分,能有效促進體內廢物排出,減...