1樓：小米
●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。
因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
2樓：
晚上最好可以在飯後半小時和一杯酸奶、一個半小時後吃一些水果、比如蘋果，當然，也要根據自己晚上的飲食情況來恰當的吃東西，比如吃完海鮮少吃水果不喝茶。其實晚上儘量應該少吃東西，最好可以在睡前喝一杯牛奶，既保證睡眠質量，又對身體有好處。（酸奶最好喝原味的，果味的質量不是很好）
每天晚上吃麵好嗎?
3樓：歲窗
有句話說的就是「胃不好多吃麵」。普通來說，麵食要比大米做成的食物更好消化一些，這是由於二者固然同屬澱粉類食物，但所含的澱粉結構不一樣，招致消化的結果不一樣。特別是發麵食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，由於發麵時所用的蘇打屬於鹼性，能夠中和過多的胃酸。
南方喜歡吃米飯的人，假如胃不好的話，能夠儘量將飯做得軟一些，越硬的米飯越不好消化。還應該儘量少吃糯米麵館加盟做成的食物，否則也不利於消化。
麵食是用麵粉製成，而麵粉則來自小麥。小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼溼滯，所以普通都要碾粉做成面製品或枯燥成麥片食用。
其養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄、魄力亦較南方人為強。大致來說，胃氣好的人宜食糙糧、麵食為佳，而胃氣弱則宜食細糧、米穀為宜。
另外，麵食能否容易消化，還與它的加工有關。面假如經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助於人體消化。麵條固然沒有經過發酵，但由於經過細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功用。
麵食固然比米食要溼滯，它有一點作用是米食不能及的，就是能養心氣。中藥裡面有個「淮小麥」，就是專用來養心安神。這個作用固然很平和，但假如作為一種食物來說，對體質還是有影響的。
4樓：知海致遠
不好，麵食的熱量還是很高的，特別是晚上吃，這樣消化時間長，吸收好，是很容易發胖的。
5樓：手機使用者
沒有什麼好不好，但對於健康來說的話，睡前3個小時最好不要吃東西，應為它會對腸胃造成很大的負擔，而且對保持苗條身材也不好。建議晚上最好早點吃飯，如果晚上實在餓了，就吃點水果牛奶之類的八，熱量低，而且有助於睡眠！祝你健康了！
6樓：暴烈與溫柔
一般來說是早上吃麵的 但北方人都習慣晚上吃的 所以也好 對身體沒有什麼壞處
7樓：匿名使用者
看飲食習慣吧？如果喜歡吃麵當然是面好一些，比較養胃，面的蛋白質的含量也是比米飯高的。
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