1樓：楊冪星聞
一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡面加水熬，熬好後就是祛溼健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒乾，造成糊底。我建議的方法有兩種：
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時，再**，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用再熬了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為到下午喝就會變味了。
至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，10個裡面起碼有5～6個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，**水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
經常有人問：「為什麼薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢？」還有人對我說：「我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一小把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！」
我說：「千萬不能加大米進去！」為什麼？
因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。
雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。
它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、溼熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉裡面的心。當然，如果嫌這個粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中驅寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。
如果想在這個粥里加點調味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
值得一提的是，婦女產後的保養時，喝這個粥要去掉薏米，可在其中再加點大棗，大棗能溫中、健脾、養血，是非常適宜的。
腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病，是典型的溼熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內外同治，效果甚佳。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
山藥和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥號稱「氣死小人蔘」，有時候，它比人蔘的補益作用還大，它是補脾胃的聖品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲、解毒，對保護胰臟、預防糖尿病來說，是非常好的東西。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多瞭解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
2樓：
紅豆薏仁湯，紅豆，薏仁1：1煮水喝，不可放大米！
3樓：鬼地方
平時可以多吃些薏米、赤小豆等利溼健脾的食物，也可以稀健薏米紅豆茶。
體內溼氣重吃什麼飲食
4樓：小糖豆可愛
薏米紅豆粥：取適量的薏米和紅豆洗乾淨泡2-3個小時，然後放入鍋中，加入適量的水大火燒開，轉中火燉煮2個小時，加入適量冰糖或紅糖，攪拌均勻，食用即可。薏米是生活中最常見的祛除溼氣的食物，每天煮上一碗薏米紅豆粥喝，可以排毒去溼氣。
而且，薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。
山藥排骨湯：取適量的山藥洗淨，切成小塊。排骨斬小塊，洗淨，放入沸水中過一遍去血水。
然後將排骨放入鍋中，加適量冷水，大火煮開，轉中火煮20分鐘，再放入山藥燉煮30分鐘，加鹽調味即可。體內溼氣太重主要是因為脾不是很好，好好的補脾，能夠有效的去除體內溼氣。山藥有健脾補脾的功效，用山藥燉湯喝，不僅好喝，還能達到健脾補脾，去除溼氣的效果。
瘦肉炒苦瓜：瘦肉洗淨切片，用澱粉醬油醃製一下。苦瓜切片，放入鹽水中浸泡，去苦澀味。
鍋中燒開熱油，放入瘦肉翻炒幾下，然後放入苦瓜翻炒，加入適量水，炒熟加鹽調味即可。苦瓜不僅的防癌，還有清熱祛暑，利尿益氣，降血壓血糖以及去除溼氣的功效。多吃苦瓜，能很好的去除溼氣。
排骨燜香菇：排骨斬小塊，洗乾淨，過沸水燙一下去除血水。香菇洗乾淨，用清水浸泡20分鐘。
然後將排骨跟香菇放入高壓鍋中，加入適量的鹽，醬油和水，蓋上鍋蓋，**燜半個小時即可。香菇富含豐富的維生素和礦物質，營養價值和藥用價值都非常高。而且，因為香菇常年生長在陰暗潮溼的地方，所以抗溼氣和祛除溼氣的能力都很強。
多吃香菇也可以去除體內溼氣哦。
涼拌綠豆芽：鍋中加入煮開，放入綠豆芽煮熟撈出，放入冰水中過一遍，然後放入碗中加入醋鹽等調味料攪拌均勻即可食用。綠豆芽營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，以及人體所需的鈣、磷、鐵等多種礦物質。
而且綠豆芽有很好的祛除溼氣的功效，多吃綠豆芽，可以緩解體內溼氣重、便祕等症狀。
紅豆綠豆黑豆湯：去適量的紅豆黑豆綠豆洗乾淨，用清水浸泡3個小時，然後放入鍋中，加入適量的水大火煮沸，轉中火燉煮1.5小時，加適量糖調味，即可食用。
紅豆有很好的去除溼氣的功效。而且，將紅豆和綠豆、黑豆一起煮的話，祛除溼氣的功效將會更加好。
5樓：
久坐少動，多吃，熬夜，吹空調，壓力大都是造成溼氣重的原因，由於現代人的生活節奏的加快，很多人的壓力也會越來越大，這樣就很容易造成溼氣重，脾胃方面的傷害，導致長痘、生瘡，所以針對這樣的情況，可以多吃一些清熱去溼的食物，可以買些紅豆薏米綠豆煮粥熬湯，如果工作忙沒空的話也可以買溡清草茶，沖水飲用，我自己也在喝，內部調理，祛走「溼」氣。
綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。
薏仁：是緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來**脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥溼、補心健脾、養肝益腎
冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。溼熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、溼疹、癤腫等均可食用，並可解酒。
芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。
芥藍：有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助**效果。
6樓：匿名使用者
可以多吃些利溼健脾的食物，如：赤小豆、紅豆、薏米、綠豆、冬瓜、山藥、白蘿蔔、紅棗、海帶等，每天還可以喝稀健薏米紅豆茶，忌酒，忌生冷油膩
體內溼氣太重吃什麼食物可以調理？
7樓：life音無
對於溼氣
來重的人來說自，運動是一種祛除溼氣的方法。此外，飲食應以清淡為主。為了去除體內的溼氣，專家建議薏米是去除水分的好選擇。
煮開薏米粥有利於水腫、脾臟清溼的效果。此外，茯苓還具有清除溼氣的作用。喝一到三克白朮茶，或者喝一種用藿香飲品，都會有幫助。
此外，採用中藥調理祛除體內溼氣，建議在配料中加入玉米、薏米、芡實和扁豆，這些都有除溼的效果。推薦食譜有玉米排骨湯、冬瓜煲老鴨、薏米粥等，可在配方中靈活新增。
擴充套件資料
清熱利溼 ，利溼法之一。**下焦溼熱的方法。溼熱下注，或蘊結下焦，症見小腹脹滿、小便渾赤、尿頻澀痛、淋瀝不暢，甚則癃閉不通，舌苔黃膩。
同時，除通過飲食調理外，也不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能。適度飲水，避免水溼內停或溼從外入。應早睡早起，室內經常通風換氣，能不用空調儘量不用，養成按時大便的習慣。
早起出來活動到出汗為止，出汗可幫助排溼，但也不要大汗淋漓以免傷氣。
參考資料 科學祛溼-人民網
8樓：成都呼吸科普諮詢
去溼氣推薦的水果是橘子、柚子，因為在橘、柚中，都含少量的揮發油，因而有芳香化溼內之用。
溼氣重的人要容多食扁豆、玉米、鯉魚、鯽魚、芡實等祛溼之物。
溼氣重應該避免吃水果的，不要吃涼性的，西瓜、香蕉和柿子是大忌。溼氣重的人應少食蝦蟹、芒果、榴蓮等溼熱、滯膩之物。
溼氣重的人不要吃寒涼性的食物。包括鴨肉、蛋白、蟹、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇異果、楊桃、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、黃豆、豆腐、芹菜、菠菜、金針、茄子、蓮藕、筊白筍、薏仁、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油、白糖等等。一般民間所說的冷、涼或退火的食物即指寒涼性食物。
對於溼氣重的人來說，運動是排除溼氣的一個辦法。此外，飲食還應以清淡為主。對於祛除體內溼氣，專家建議，可以試一試德埔時清草茶，健脾祛溼的功效。
此外，茯苓也有祛溼的效果。取1至3克的白朮泡茶喝，或用藿香製成的飲品都對祛溼有幫助。
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