1樓:權墨傾宬
1、配方與打粉:將按配方抓好的藥物細火烘焙或暴晒乾燥後,用打粉機打成細粉,制丸前裝入消毒盆內備用。
2、配蜜:配蜜即以藥粉的重量按1∶1.2~1.
5的比例配好蜂蜜(如1000g藥粉,配備1200~1500g蜂蜜,若藥料中含糖質、膠質或澱粉較多的,則以1∶1~1.2的比例配備即可)。
3、煉蜜:煉蜜即熬煉蜂蜜,煉蜜的目的是去除雜質,破壞酵素,殺滅細菌,蒸發水分,增強粘性。煉蜜時先用武火熬沸,然後改為文火慢熬,同時在旁邊放一碗涼水,並注意觀察蜂蜜的顏色,當發現蜂蜜泛黃沫時,用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴,然後把竹筷挪到涼水碗上方,讓蜂蜜滴入水中,如果蜂蜜在水中不散開而沉底(即「滴水成珠」),蜂蜜就算煉好了。
(如果蜂蜜煉不到火候,就作不了藥丸,當然,太過火也不好,所以一定掌握火候。煉蜜分為三種,即嫩蜜、中蜜和老蜜:「嫩蜜」是將生蜜加熱煮沸直到溫度達到105℃~115℃,過濾去沫即成,其顏色變化不顯著,失水量較少,稍帶粘性,適用於含較多澱粉、粘液質、糖類、脂肪等粘性較大的藥材制丸;「中蜜」是將生蜜加熱熬沸較長時間或將嫩蜜繼續加熱至116℃~118℃,泡沫呈淺紅色光澤,手捻有粘性,但不能拉成長的白絲,適用於含部分粘性或部分纖維的藥材制丸;「老蜜」是將生蜜加熱更長的時間或將嫩蜜、中蜜繼續加熱至119℃~122℃,使水分充分蒸發,氣泡呈紅棕色,有光澤,手捻甚粘,且可拉出白絲,適用於含多量纖維性或礦物等粘性較差的藥材制丸。
制蜜丸大多使用中蜜,1000g蜂蜜大約能出煉蜜800g左右,1000g中藥粉,大約須用煉好的蜂蜜1200g左右。)
4、調藥與和藥:將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛裝的藥粉內,同時用粗竹筷在藥粉內攪拌,就象平時做餃子前加水和麵一樣,邊倒蜂蜜邊調藥粉,當基本上看不到幹藥粉時停止加蜜(注意不能加得太多,蜜多了藥丸不易成形)。如果開始時蜂蜜的總量沒掌握好,此時在調蜜時就可根據藥粉的乾溼度來補救。
調好後,像和麵一樣將藥和蜜在消毒盆內和成團狀。
5、搓條與和丸:為避免藥團粘手或粘器具,搓條與和丸時可用少量甘油、芝麻油或花生油等點於掌心進行,這樣不僅不易沾粘,還能使丸藥圓滑光亮。如按每粒丸藥重10g計算,一料共重3000g,就要做成300粒。
可將和好的藥團分為三坨,每坨再分為5小坨,每小坨搓條後,切為20節,每節搓一丸即可,餘皆準此。
6、包裝與貯藏:製成的蜜丸,外形圓整光滑,表面緻密滋潤,無可見纖維或其它異色點,待藥丸發汗,外表變硬,然後用蠟紙、玻璃紙、塑料袋或蠟殼等包好,貯存於陰涼乾燥處。
2樓:匿名使用者
把中藥烤乾研成粉,蜂蜜加熱至起泡,然後放涼,加入藥粉攪拌搓成藥丸
3樓:匿名使用者
把中藥烤乾研成粉(.如麵粉調水做成餅一樣)蜂蜜要一點一點饅饅加!就得了!
4樓:匿名使用者
有兩種製作藥丸的方法,一種是蜜丸,一種是水丸,你可以選一種方法。
5樓:必舒態生活
將藥物粉末用煉製過的蜂蜜為粘合劑,製成固體藥丸。
蜂蜜還含有大量的還原糖,能防止藥材有效成分的氧化變質;蜂蜜煉製後粘合力強,與藥粉混合後丸塊表面不易硬化,有較大的可塑性,製成的丸粒圓整、光潔、滋潤,含水量少,崩解緩慢,作用持久,所以是一種良好的粘合劑。
煉製蜂蜜,指加熱熬煉蜂蜜,得到的製品稱煉蜜。望採納
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一 首先要發麵 有兩種發麵的方法 1.用麵肥發麵 通常叫大鹼發麵 把麵肥用水先泡開然後把面倒進去合勻,醒8小時待面發起是原來的1倍,然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味 再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點,一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發麵 通常是快速發麵法 a配料 ...