1樓:御若陽
不可以吃了。
室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃,因為容易細菌超標,造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是,剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。
據說,胃癌發病率低,與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後假如放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
擴充套件資料
「隔夜」並非亞硝酸鹽產生的關鍵,加熱也不會增加致癌物的含量。當然,蔬菜中的許多種維生素,在加熱的時候會被破壞,多次加熱的蔬菜也比較難吃。從「 好吃」的角度來說,「隔夜菜」確實比較差;從營養的角度說,多次加熱也沒什麼好處。
健康吃法:通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,假如同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。
假如預備多做一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
2樓:大魚海棠微微
1.沒放冰箱的話,放了一個晚上不會變質的。可以食用。不會影響身體健康的。
2.放冰箱的話,可以放上2-3天。因為是甜食,有一定的抗腐作用的。
3.放冰箱冷藏室,放一週沒問題。食用時可以放微波爐加熱。
4.棗糕簡介:
棗糕為「滿漢全席」十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點, 曾有宮廷第一糕點之美稱。
5.棗糕營養成分及功效:
其味香遠,入口絲甜,含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。 具有**、防止脫髮、養顏、通便等特殊功效。
6.棗糕分類:
南酸棗糕
金絲棗糕
紅棗糕7.【做法】
1.無核紅棗洗淨瀝乾;
2.倒入剛好沒過紅棗的水和30克紅糖,將棗煮軟、膨脹;
3、取出紅棗(棗水留用),跟色拉油一起倒入料理機中,將棗打碎成棗泥;
4、取剛才煮紅棗的水70克,與棗泥混合均勻;
5、篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻;
6、蛋黃蛋白分離(蛋白放入無油無水的盆中備用),將蛋黃分次倒入棗泥麵糊中拌勻;
7、蛋白中加入鹽和幾滴檸檬汁或白醋,打至起大泡。然後分三次加入紅糖(充分碾碎),打至中性發泡;
8、先取1/3的蛋白糊跟麵糊翻拌均勻;
9、再將剩下的蛋白和麵糊翻拌勻;
10、烤盤中墊油紙,倒入蛋糕糊,輕磕幾下。入預熱160°的烤箱中層,160°,60-70分鐘。大概30分鐘的時候快速開啟烤箱門蓋上錫紙。
11、烤好後取出倒扣,揭掉油紙。
8.棗糕的飲食文化
棗糕不僅是一種小吃,也是具有食俗的傳統食品。元宵節正月十五日,春節後的第一個節日。元宵節必吃元宵,是各地的普遍食俗。
不過陝西有的地方這天要吃在麵湯裡放進各種菜和水果製成的「元宵茶」;關中人元宵節早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵,親友之間還互相饋贈元宵和粽子等;豫西一帶的人吃棗糕;昆明人則吃豆麵團(將豆炒熟後磨面,做法同元宵)。
3樓:匿名使用者
放了一個晚上不會變質的。可以食用。不會影響身體健康的。
4樓:好幾個以後不管
不要吃了。
棗糕既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕口味正宗、**合適,紅棗含有人體所需的很多營養成份,所以廣受現代消費群體的喜愛。
請問煮熟的紅棗隔夜能吃嗎?
5樓:紅棗
只要不變質是可以吃的,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。適量的吃對身體有益處,
6樓:會飛的青春
紅棗隔夜吃沒來什麼問題,只源
要不變質都可以吃,只是隔夜紅棗沒有剛煮熟時新鮮味美,營養價值也會大打折扣,最好還是剛煮出來吃。
幾種不能隔夜吃或喝的:
1、隔夜茶不能喝
2、隔夜銀耳不能吃
3、隔夜開水不能喝
4、隔夜的雞蛋不能吃
5、隔夜葉菜不要吃
6、家庭滷味糟貨不要隔夜吃
7、海鮮品不能隔夜
8、隔夜湯不能喝
7樓:都說了她如夢叔
肉和青椒放進鍋里加料
蛋糕過夜了還能吃嗎?
8樓:渲染de叛逆
蛋糕放在冰箱裡冷藏是可以隔夜吃的,但是最多
可以放兩天,之後就不能吃了。
擴充套件資料:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
食用注意
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕,並且少量食用。
9樓:陳工聊車
車子換擋時有頓挫感?看看老司機是怎麼解決的
10樓:愛過無言
可以吃的,但是要注意生產日期和保質期。
如果是鮮奶蛋糕,可以放在冰箱冷藏室內,儘快食用完畢,不可長時間放置;如果是普通蛋糕沒有奶製品的,儲存一般可以儲存5天到7天。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
11樓:山西美味學院廚藝教育
可以的,如果沒有夾心一般冷藏三天左右可以,有夾心奶油或者果餡兒,建議冷藏一天一夜內食用完畢
12樓:匿名使用者
如果是鮮奶的可以放在冷藏裡,三天內食用完畢;如果是普通蛋糕沒有奶製品的,冬季儲存一般在5天到7天。現在的蛋糕有很多新增劑一兩天都是沒問題的。
13樓:他說y餘生安好
是可以吃的,保鮮期是三天,最好在兩天吃完
14樓:數字下劃線
蛋糕吃不完放冷藏就可以 不要超過三天
15樓:猴仔愛米
能吃,像這樣可以吃好幾天,不會拉肚子,都個冰箱放著就更不會變質了。
就是味道會越來越差,最好還是儘快消滅。
16樓:匿名使用者
不會,我朋友就是做這個的,上次我們訂了一個也是提前了,朋友說只要放在冰箱裡不化就沒問題,最後祝:生日快樂!
17樓:匿名使用者
放在冰箱裡儲存兩天是沒有問題的。
不過,為了保證蛋糕的口感,生日當天吃的時候不影響心情,一定要注意防止蛋糕放入冰箱之後吸入太多冰箱保鮮層的氣味。
你可以用保鮮膜在蛋糕包裝盒外面密實的裹一圈,這樣就不用擔心竄味了。
18樓:手機使用者
應該不會,一般在冰箱裡能儲存3天沒問題。因為我都是3天內消滅乾淨,呵呵。
但是吃的時候還是要看看有沒有長毛,變味。
19樓:手機使用者
很好吃的!!
我們家都是專門提前買來存在冰箱裡的
冷藏的哦,奶油像冰淇淋一樣呢~~~
放冷凍裡的奶油更像冰淇淋哦~~非常好吃的,就是下面的蛋糕會結凍
20樓:匿名使用者
可以不過上面的那層鮮奶不能存放過久
因為會起粘性
21樓:匿名使用者
能吃……不會拉肚,在冰箱裡不會變質可是口味很差咧……在冰箱裡蛋糕的水分就被吸收了,吃起來好乾的……
我之前也定早了一天蛋糕,放了一天,實在太難吃了……
22樓:匿名使用者
放冰箱保鮮吧,蛋糕變質的沒有那麼快!不會壞肚子的!
23樓:匿名使用者
應該沒有問題吧,只要蓋好蓋子就行。變質沒那麼快的,你放在冰箱裡的呢。
24樓:匿名使用者
可以吃啊,不會拉肚子的,一般我家的都會留兩三天誒
25樓:匿名使用者
能吃,沒關係的,這種甜品放一天還是沒問題的
26樓:什麼芝麻鹽
現在的天氣是不會變質的
27樓:半夜走佬
可以放進冰箱三天是沒問題的~~
28樓:匿名使用者
沒關係,三天之內都行
過夜的芸豆,煮熟了的還能吃嗎 ,能吃嗎
能吃,建議不要多吃。有研究表明,隔夜菜中亞硝酸鹽的含量極少並未會對人體發生直接傷害,例如 放置32小時的青菜亞硝酸鹽含量僅為6.145mg kg,西紅柿炒蛋為5.882mg kg,青椒炒肉為5.283mg kg,紅燒魚5.802mg kg.為此對於一般的隔夜飯菜可以食用,並不會對人體照成重點傷害。剩...
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