低脂肪飲食食譜

時間 2021-10-23 05:03:46

1樓:積水成淵

一款低脂漢堡希望你能喜歡。

2樓:手機使用者

※※能**de食物

1、冬瓜。

具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類,防止其轉化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。

2、黃瓜

內含內醇二酸,可抑制糖類食物轉化為脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便,且熱量含量也較低。

3、絲瓜

絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。

4、白蘿蔔

含有芥子油和澱粉酶,有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝,防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用

5、紫菜

纖維含量高,脂肪含量低,易產生飽腹感,還有清熱利尿的功能。

6、韭菜

含纖維豐富,能暢通大便,把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外,防止脂肪在體內的堆積。

7、海帶

含大量纖維和無機元素(特別是鉀的含量十分豐富),有通便和利尿的功能。

8、綠豆芽

水分含量多,熱量極少,不易形成脂肪,同時還有利尿的功能。

9、辣椒

具有消耗體內脂肪的功能,且富含維生素,熱量含量也較低。

10、蘋果

含有果膠質,這是一種可溶性纖維質,有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維,能吸收大量的水份,減慢人體對糖的吸收,同時它還能刺激腸道蠕動,促進排便。

11、檸檬

含較多的檸檬酸,能促進胃液的分泌,促進腸蠕動,利於通便。

12、茶

普遍認為,茶具有消除油膩,減脂和降脂的作用。

13、醋

醋中富含的氨基酸,可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。

14、兔肉

脂肪含量極低,且多為不飽和脂肪酸,故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。

15、赤小豆

是一種高蛋白,低脂肪的食物。有清熱利尿,活血消腫之功效,可以促進排便。

16、大蒜

對酶的形成起抑制作用,從而減少脂肪酸和膽固醇的合成(脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與)

18、木耳

是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質,能降低血中的膽固醇、**和抗癌。

19、荷葉茶

每日用鮮荷葉50克~100克(幹荷葉25克)煎湯代茶,連服3個月,能明顯降低體重。

20、鵪鶉

鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物,且膽固醇含量也很低,是**的理想肉食。

3樓:匿名使用者

甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。低脂飲食常用於**,但要記住,**需要堅持數月,一直堅持到獲得理想體重。然後再計算一下熱量,考慮是否在**飲食中加一點脂肪。

如果在**時搭配飯後飲用即可。

第一類:肉類(包括豬,雞鴨,牛肉等)。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉,而肥肉是脂肪含量較多的肉,瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。

肉中的脂肪含量,與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。

第二類:蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。

蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質,含有人體所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中最理想的優質蛋白質。

第三類:魚類。魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。

尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低,含量在1~10%,並且蛋白質的含量在15~20%,屬優質蛋白質,魚肉肌纖維較短,蛋白質組織結構鬆軟,水分含量多,肉質鮮嫩,容易消化吸收,消化率達87—98%。

第四類:豆類。豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。

根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。

豆類的營養價值非常高,每天堅持食用豆類食品,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率,豆類所含蛋白質含量高、***,其營養價值接近於動物性蛋白質,是最好的植物蛋白。

第五類:穀物類。穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧,比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。

哪些食物是低脂的?

4樓:四川萬通汽車學院

1、菠菜

據悉,半碗菠菜只有26卡路里,菠菜含豐富的鉀、維他命a和c,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。

不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,特別提示,菠菜除了不應與豆腐同食外,也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品,以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

2、魔芋

自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。

雖然,不少人誤會魔芋即是果凍,但你知道魔芋幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多種功效。

3、西紅柿

一箇中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。

而且,西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪,將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命b群,能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒。

4、麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素,是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。

5、扁豆

扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高,這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加,尤其是腹部的。

扁豆的種類很多,其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。

5樓:m有趣靈魂

各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五穀雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。

6樓:妙招榜

妙招榜:**還在節食?別傻了!

分享2種低脂肪低能量的食物給你!節食**,**吃什麼,低脂肪低能量的食物,吃粗糧**,健康**,優萬小妙招,優萬妙招,生活妙招,生活妙招,生活妙用,創意妙用,小妙招,生活

7樓:春妙音

您好蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖、降血脂作用.還有兔肉、牛肉、魚肉、雞肉低碳水化合物飲食包括魚、家禽肉、豆類、堅果、蔬果、全麥和植物油

8樓:匿名使用者

有些蔬菜水果呀之類的,就是含有低脂的食物!雞蛋,燕麥片,全麥包,椰菜,茄子,.雞肉,海鮮,.土豆,.扁豆,.黃瓜 ,苦瓜,.玉米也是低脂食物。

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