1樓：變啦
它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
2樓：匿名使用者
1、養顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽。此外維生素e含量非常之高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物**。
2、**清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的功效。
3樓：心目中的大草原
天天天的群裡發黑木耳防癌，不知道是真是假，吃黑木耳真的防癌嗎？？？
4樓：乾玥
黑木耳具有“抗癌衛士”的美稱，因為黑木耳中含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。能增強集體免疫力，經常食用可防癌抗癌
5樓：風生水起天地變
具體不知道，別人都這麼說！
苦瓜真的可以防癌嗎?
6樓：一世明媚
苦瓜含有一種類奎寧蛋白的蛋白質成分及大量維生素c能啟用免疫細胞的活性，提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
擴充套件資料
營養價值
1、清熱解毒
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
2、養顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
4、養血滋肝
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
7樓：易加醫團隊
苦瓜具有苦寒的味道，胃不好的人要慎重食用。食用苦瓜要從季節和個人體質這兩方面綜合考慮。在預防腫瘤及促進人體健康方面可能起到一定的作用。
8樓：匿名使用者
獼猴桃的防癌功效比苦瓜好百倍
9樓：匿名使用者
這麼多裝13的回答，給個學術期刊雜誌**的連結出處啊？
吃梨可以防癌抗癌嗎，吃榴蓮可以防癌抗癌嗎？
變啦 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。 在南屏古村吃西餐的蓮藕 梨子是常見的水果之一，鮮嫩多汁，口味甘甜，它能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌抗癌的作用。梨子雖好，但是還是有些人不適合吃梨，下面就為大家介紹不適合吃梨防癌的六種人。1.梨性偏寒助溼，...
苦瓜炒黑木耳怎麼炒？苦瓜可以和木耳一起炒嗎？
黑木耳炒苦瓜。這道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳則是人體腸道清道路夫，同時還具有降低血脂 膽固醇 血黏度的食用功效，在烹飪中將苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了兩者的食用功效，既簡單易做又營養 健康。用料 苦瓜200克，水發黑木耳100克，薑末3克，紅油10克，精鹽3克，味精3克，醬...
黑木耳泡隔夜可以嗎，黑木耳可以隔夜吃嗎 能過夜泡發嗎
可可露比 不可以的 只要剛剛泡軟就好了 泡久了不好吃的 可以，這樣最好，其實可以9點開始泡 承材 最好是現泡現吃，用溫水泡比較好的。 黑木耳發泡時間長，嚼起來不脆，缺少口感。一般發木耳有半小時足夠，而且要用冷水發泡。 蕾蕾 能吃拉 但口感很差 特面 很多很多 隔夜泡的木耳有毒，不能再食用。久泡的木耳...