1樓：美食依地
大廚教你做，西紅柿，白木菇，雞蛋，黑木耳一起答配炒，營養又美味
2樓：雨洛成詩
可以的用料
木耳(幹) 適量 西紅柿 1個 雞蛋 3個 食鹽 5克 蔥 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蠔油 2克 植物油 適量 做法
1、黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用
2、番茄洗淨後切丁備用； 雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用
3、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃
4、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入2中的番茄丁，炒勻後，依次加入糖、蠔油、老抽(增色用的，適量新增)、鹽，再加入3中的雞蛋塊，迅速翻炒均勻(加了糖和鹽後，番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的，不好吃也不好看)，起鍋上桌
營養功效
1、黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。
2、黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍。
3、黑木耳還有多種藥用價值，是一種珍貴的藥材。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。
4、菌類食物多好啊，木耳、香菇、金針菇，高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質。特別是他最排斥的黑木耳，含有豐富的蛋白質，有“素中之葷”的美譽；更重要的是黑木耳含鐵量最高。提到補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。
3樓：星河
你好，兩者是可以一起食用的。
一、用料
木耳(幹) 適量 、西紅柿 1個 、雞蛋 3個、
食鹽 5克 、蔥 5克 、老抽 2克、 白砂糖 2克、 蠔油 2克、 植物油 適量
二、 做法
1.黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用 。
2.番茄洗淨後切丁備用； 雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用。
3.鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃 。
4.鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入2中的番茄丁，炒勻後，依次加入糖、蠔油、老抽，起鍋上桌 。
三、營養功效
1.黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。
2.黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。
3.黑木耳還有多種藥用價值，是一種珍貴的藥材。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。
4樓：來自赭亭山聚精會神的木棉
可以的，我經常這樣吃，很好吃的
紅薯與木耳能一起吃嗎，紅薯與黑木耳能一起吃嗎
乾鍋蓮藕菜花。做法。1 花菜撕成小朵後，用淡鹽水中浸泡5 10分鐘左右，洗淨後充分瀝乾水份。2 肉洗淨切成薄片。3 蓮藕去皮切片。4 蔥薑蒜紅辣椒切好備用，如果有青蒜苗代替蔥花更好。5 鍋裡燒開水燙一下花菜，不燙也可以，有時候發懶我就不燙。6 鍋裡油加熱，放入五花肉煸炒，炒出油。7 放入蔥薑蒜爆炒一...
西紅柿可以同木耳一起吃嗎，木耳可以和西紅柿一起吃嗎？
侯爵哆啦 可以。主料 西紅柿1個 雞蛋1個 輔料 油適量 鹽適量 黑木耳適量 大蔥適量1 西紅柿切小塊。2 海米洗淨溫水浸泡5分鐘，雞蛋打碗裡攪勻。3 炒鍋倒油煸香蔥花倒西紅柿丁翻炒。4 炒至西紅柿出汁。5 加小半碗水放入提前泡發好的木耳。6 放入海米。7 水開後淋上蛋液。8 蛋液成型後加少許鹽即可...
黑木耳和扁豆能一起吃嗎，黑木耳和綠豆可以一起吃嗎
可以呀木耳炒扁豆絲 扁豆，木耳，豬裡脊，鹽，糖，蠔油 醬油，料酒，蛋青 或水澱粉 各適量。豬裡脊切絲，然後倒入少許蛋清液或者水澱粉 料酒 醬油抓勻，使勁抓個二三十下後，然後倒少許油拌勻，靜置15分鐘。扁豆切絲，木耳切絲煮開一鍋水，水沸騰後，保持大火，放入扁豆絲和木耳絲，稍一變色就迅速撈出，瀝水備用。...