1樓：弓魁
土豆和韭菜是可以一起服用的，這個不存在禁忌。而且兩種食物都是對人體很有營養的。
意見建議：
在飲食上要合理膳食，多吃粗纖維的食物。
拓展資料：
土豆初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成羽狀複葉。 多年生草本 ，但作一年生或一年兩季栽培。
地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。
聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。
2樓：佳爺說歷史
土豆和韭菜可以一吃。
1、土豆食用的飲食禁忌（食物相剋）：
（1）土豆與香蕉同食：產生雀斑。
（2）土豆與茄子同食：可使關節病**。
（3）土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
（4）土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
（5）雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
（6）土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
2、韭菜食用的飲食禁忌（食物相剋）：
（1）韭菜+菠菜，同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
（2）韭菜+牛肉，發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
（3）韭菜+白酒，引起胃炎，胃潰腸病**。
（4）韭菜+蜂蜜，同食容易引起腹瀉。
（5）韭菜+牛奶，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。
3樓：巴山夜雨
可以在一起吃，土豆炒韭菜：
一、用料
土豆三顆、韭菜一小把、醬油適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量。
二、韭菜炒土豆的做法
1、韭菜洗淨切成一釐米左右的小段
2、土豆去皮切成0.5釐米左右的小片
3、油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃
4、加適量水悶五六分鐘
5、水快要燒乾時，加入韭菜繼續翻炒
6、加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆稜角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精
7、完成
拓展資料
去皮技巧
1.巧去土豆皮：當年出產的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。
較簡便的方法是：將土豆放入一個棉質布袋中紮緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去淨，最後用刀剔去有芽部分即可。
2.土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
4樓：匿名使用者
菜系及功效：京菜 便祕食譜 美容菜譜 **菜譜 健脾開胃食譜口味：鹹鮮味
工藝：幹炒
土豆絲炒韭菜的製作材料：
主料：土豆（黃皮）350克
輔料：韭菜100克
調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克土豆絲炒韭菜的特色：
色彩分明，脆嫩爽口，清鮮味美。
教您土豆絲炒韭菜怎麼做，如何做土豆絲炒韭菜才好吃1. 將土豆洗淨去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去澱粉，瀝淨水；
2. 將韭菜擇洗乾淨，切成略短於土豆絲的段；
3. 鍋內加油燒熱，放入薑絲炸香，烹入料酒，放入土豆絲、花椒水翻炒，至土豆絲微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精鹽、味精，快速炒勻，出鍋裝盤即成。
土豆絲炒韭菜的製作要訣：花椒水製作方法：製作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，並浸泡一晚即可。
更多參考資料： http://news.lifeyoyo.com/
5樓：匿名使用者
品名：韭菜炒土豆
材料：土豆 三顆、韭菜 一小把、醬油 適量、蠔油 適量、糖 適量、鹽 適量、雞精
做法：1、韭菜洗淨切成一釐米左右的小段
2、土豆去皮切成0.5釐米左右的小片
3、油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃
4、加適量水悶五六分鐘
5、水快要燒乾時，加入韭菜繼續翻炒
6、加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆稜角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精
6樓：張浩哲說美食
土豆和韭菜放在一起，居然能這麼好吃，比饅頭軟和，比吃肉還香
7樓：唐河小哥
土豆和韭菜放在一起，居然可以這麼好吃，柔軟勁道吃不夠
8樓：匿名使用者
土豆和韭菜能一起吃的，土豆不涼不燥富含澱粉，營養豐富，韭菜具有壯陽的作用，兩種配在一起炒食是一道色，香，味，養具佳的菜品，所以能一起吃的。
9樓：宮月柯微瀾
能啊，土豆和雞蛋不能一起吃
10樓：接昶馮尋桃
病情分析：,意見建議：土豆和韭菜可以一起吃土豆和韭菜可以一起吃
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