1樓：超燃型動減脂訓練營
有好幾位**戰友不懂選擇水果，偏愛芒果、香蕉、提子等等高糖水果，結果，體重當然高居不下了。其實，低卡水果中，**戰友的最佳選擇就是蘋果，它富含纖維，有助暢通腸道，排便順利，**戰友自然可以減磅。此外，它含有抗氧化的營養素檞皮素，有助**戰友延緩衰老。
有助清除體內自由基
bonnie來我家吃飯，飯後，爸爸從雪櫃拿出艾非蘋果，他小心翼翼地將蘋果皮削走，然後將蘋果切成一口大小，放在餐枱上。我跟小妹急不及待吃過夠，小妹很滿足地說︰「微凍的艾非蘋果真是極品。」
「快來吃吧!」我邊吃邊向bonnie招手說道。
「我不愛蘋果。」她冷冷地答道。
小妹是蘋果達人，年少時，曾在紐西蘭果園工作，她說︰「信我!我肯定你一試難忘。」
bonnie勉強地咬了一口︰「真不錯啊!爽甜且香。」然後，竟豪不客氣地將枱上一半的蘋果乾掉，還說︰「現在我對蘋果突然另眼相看，只可惜，世界上沒有自助蘋果去皮機。
」她嘆了口氣，視線轉到我這邊說︰「你可否像你爸爸般有半點體貼，平日學會去皮切粒給我吃。」
「首先，削蘋果片是一門手藝，我實不能駕馭。另外，蘋果皮營養豐富，每個含有最少2.7克的纖維外，還有抗氧化營養素檞皮素，這兩種營養素均對你異常重要，加上蘋果是低卡水果，有飽肚感，可以輔助減磅。
檞皮素是高度的抗氧化物，可幫助清除體內的自由基，能延緩衰老。」我詳細地解釋。
纖維豐富有飽肚感
bonnie聽罷，立即反駁︰「但蘋果皮有蠟，好像不太健康。」
「蘋果的蠟，是與生俱來的，只是在果農收割及清洗塵及泥土時，部分天然的蠟會洗去，所以，為了儲存蘋果的水份及延長保質期，果商有機會再加上一層食用果蠟，以保持蘋果的新鮮，世界衞生組織聯合食物新增劑專家委員會認為，把這些蠟用於食物中，是安全的。」
「但我還是覺得有問題啊?」她說。
「若果你還是擔心，只要在進食前，用溫水浸洗，然後用毛巾清潔;甚至用最天然的鹽洗淨，便可以去除果蠟。」我提醒她。
bonnie懶洋洋地說︰「太複雜了，還是吃香蕉方便，一開即食。」
2樓：刺客侃社會
另外蘋果皮當中還有抗氧化劑，這種物質其實是可以幫助我們抗衰老的，而且還可以起到美容的效果。除此之外，蘋果皮當中還有可溶性纖維，也就是說我們適當的吃一些蘋果皮，還可以幫助我們**塑形。總之蘋果皮當中的營養含量確實是要比蘋果果肉當中的營養含量高很多，所以在確保蘋果是天然水果的時候，其實我個人建議大家在吃蘋果的時候，是不需要把蘋果皮削掉的。
3樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
4樓：景如南
帶皮吃研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
所以建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。
5樓：託尼58武
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
蘋果皮的膳食纖維及維生素都比蘋果肉來的多，連皮一起吃可以攝取較多的營養。蘋果皮中富含的「槲皮素」可以保護肺臟不受空氣汙染侵害，也有助於保護記憶力。蘋果皮中的熊果酸，也有助於燃燒會導致肥胖的脂肪，適量食用，可以幫助提升減重效果的。
然而，由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，人們在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的「天然」，吃蘋果前最好洗淨、削皮。
6樓：水果榮哥仔
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？
7樓：健康哥哥聊養生
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？很多人都吃錯了
8樓：匿名使用者
當然是帶皮吃了啊 很有營養的 吃之前要洗乾淨
9樓：匿名使用者
蘋果帶皮削皮都好吃。
10樓：匿名使用者
營養都在皮上，但農藥也在這裡。。。所以要洗乾淨
11樓：匿名使用者
帶皮吃更營養，前提是要保證洗乾淨
12樓：88我的天空
如果確定無汙染，可以帶皮吃。
13樓：百家帝君
帶皮吃好，皮裡有粗纖維，可助消化。粗纖維，利於大便通暢。可惜現在農藥上的太多，最好去皮吃。因為殘留農藥不容易洗淨。
綠色水果倒可以帶皮吃，皮也很有味道哈
華裔科學家史香林教授及其科研小組最新發現，蘋果皮的萃取物能有效阻止一些化學致癌劑造成的腫瘤。
我懂得有限，如果你喜歡營養學，不妨去**查查！
蘋果是削皮吃好還是不削皮吃好
14樓：勤奮的一樣的我
蘋果是生活bai中常見
的水果du，素有「活水zhi」的美譽。它不僅dao可以直接食用，還具有促
專進食物消化屬，幫助改善食慾的功能。此外吃蘋果還有助於吸收一些營養物質，還可以補充鐵。但是在吃蘋果的時候，是削皮吃好還是不削皮好呢？
15樓：
蘋果洗乾淨以後不削皮吃好，營養比較全面。因為蘋果皮中含有豐富的維生素c和人體必需的硒元素。
16樓：媛來山東
你好！蘋果皮的
來營養豐富，自含有多bai種生物活性物質
du，如黃酮類的物質，這些活
zhi性物質可以抑制dao引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助預防慢性疾病的發生，另外蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率，國外的研究還表明，蘋果皮較果肉的具有更強的抗氧化性。正確清洗好蘋果後，最好連皮吃。希望對你有幫助！
蘋果削皮吃好還是不削皮好？為什麼？
17樓：miss耀
蘋果是生活中常見的水果，素有「活水」的美譽。它不僅可以直接食用，還具有促進食物消化，幫助改善食慾的功能。此外吃蘋果還有助於吸收一些營養物質，還可以補充鐵。
但是在吃蘋果的時候，是削皮吃好還是不削皮好呢？
18樓：匿名使用者
削皮好。
風險：1、運輸途中，蘋果皮也許會沾染很多肉眼看不見的致病菌，包括大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌和諾瓦克病毒。如果蘋果洗不乾淨，再連皮一起吃，就可能會引發疾病。
2、農藥殘留
因為一些農殘超標的現象使得蔬菜和水果表皮中存在農殘含量超標的風險，不削皮直接食用將對人體健康造成傷害。
世衛組織表示，近幾十年來，中國食品生產過程中的人工化學制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，一些證據顯示施用量普遍超出推薦劑量，從而增加了水果和蔬菜表皮中農藥殘留的可能性。
世衛組織強調，有時清洗並不能保證清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的細菌或化學物質，因此食用前削掉外皮是有意義的。
3、工業蠟滲入
市場上有些小商販為了節省成本，讓蔬果看上去更加鮮亮誘人，會給水果打大量的工業蠟。這種蠟中含有重金屬成分，可滲透至果肉中，頻繁食用對人體會產生極大危害。
儲存1、若是少量的蘋果，可直接裝入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室即可，儲存時注意保持乾燥、低溫。
2、若是大量的蘋果，可以用紙箱、木箱、壇等容器來貯藏，所用容器必須擦乾，並用白酒塗擦壇、缸等容器內壁。蘋果買來之後要先在陰涼處攤放幾天，然後分層放入容器內，裝好後噴灑白酒（根據貯藏不同噴灑50~150克不等)，最後用棉絮蓋上，再蓋上一層塑料布封口，可隨吃隨取，這樣能儲藏半年以上。
參考資料：人民網《吃蘋果到底要不要削皮呢？世界衛生組織公佈答案了！》
人民網《您是否也糾結很久 蘋果要不要削皮？》
人民網《蘋果有營養 挑選學問多》
19樓：段小妞丶
不削皮好。
原因：最有營養價值的果膠就藏在蘋果皮中。
2.果皮當中，如果削掉，就無法充分攝取。 最好的方法就是到那些能保證**的農產品合有最少農藥及有 害化學物質的市場去購買。
( 一隻中等大小，未削皮的蘋果可提供3．5g的纖維質一一是營養專家建議的bda的百分之10以上一一而且僅合80個卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維質)。
3.蘋果皮是富含維生素c的，抗氧化，所以對**比較好，也可以防衰老；只要是沒有削皮的蘋果，放再久，裡面都不會被氧化，不會變色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮過的蘋果，過幾分鐘就變黃了，就說明被氧化了。
4.根據血液病專家的臨床經驗， 在收治的許多白血病患者中，許多人來自盛產蘋果的農村。據瞭解，這些患者大部分自家中都種有蘋果樹，平時都是隨手摘下一個蘋果就吃，很少有洗淨、削皮的習慣，豈不知，這習慣卻埋下了白血病的隱患。
5.目前醫學界正在對農藥可導致白血病的課題進行專項研究。從臨床調查研究中發現，農藥可導致白血病的病例不是偶然現象。
濫用氯黴素、去痛片、新諾明這些藥物也有導致白血病的危險。氯黴素已經被確定可導致白血病和再生障礙性貧血。
擴充套件資料
蘋果（學名：malus pumila）是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩 。
20樓：小紅情感解答
隨著社會經濟的快速發展，我們的物質生活水平發生了很大的變化，現在我們很多人都特別注重自己的身體健康問題，很多時候都會去學習一些關於甲亢養生的方法，很多人就會產生這樣一個疑問，就是我們在吃蘋果的時候削皮還是不削皮比較好？對於這一問題的回答，我覺得不削皮比較好，下面我們具體來分析一下。
在我們的社會生活中，我們很多人都越來越注重自己的身體健康問題，現在我們的物質生活需要得到了很大的滿足，在市場上幾乎都能夠買到我們所需要的東西，所以現在我們的生活方式也發生了很大的變化，很多人的健康意識逐漸提高，所以也很注重甚或中的一些小細節。我們每天都會回吃一些水果，比如蘋果，蘋果本身就含有豐富的維生素以及大量的水分，每天僵持吃一個蘋果有利於健康養生。
我們在吃蘋果的時候有些人就很糾結我們到底要不要削皮，我們都知道，相對於蘋果裡面的果肉；來說，其實蘋果的皮還是有很高的營養價值的，因為皮本身就對蘋果有一種保護的作用，一直都是在空氣中生長的，所以所以蘋果皮本身就有一種抗氧化的作用，所以吃蘋果皮還可以起到預防疾病的作用，因此在吃蘋果的時候偶介意不要削皮。
雖然所現在的很多蘋果都是打過農藥的，還有一些蘋果就長得特別大，我們在超市的時候就會看到那種又大又紅的蘋果，而且紅的很不自然，一般這種蘋果都是打過石蠟的，對於這種蘋果就應該多清洗幾遍，很多水果表面看上去都很乾淨，但實際上在加工和運輸的過程中就已經經過了很多人的手，所以才吃蘋果前要清洗乾淨。
吃蘋果帶皮吃好還是削皮吃好，蘋果削皮吃好還是不削皮好？為什麼？
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如 酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病 冠心病，降低其發病率。此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國...
蘋果吃皮好不好，蘋果到底帶皮吃好還是削皮吃好？
蘋果最好帶皮吃 在食用或加工蘋果時，果皮經常被棄掉，但是研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如 酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病 冠心病，...
蘋果削皮吃好還是不削皮好？為什麼
miss耀 蘋果是生活中常見的水果，素有 活水 的美譽。它不僅可以直接食用，還具有促進食物消化，幫助改善食慾的功能。此外吃蘋果還有助於吸收一些營養物質，還可以補充鐵。但是在吃蘋果的時候，是削皮吃好還是不削皮好呢？ 削皮好。風險 1 運輸途中，蘋果皮也許會沾染很多肉眼看不見的致病菌，包括大腸桿菌 沙門...