1樓:小魚何我
脂肪(儲能物質)
糖(主要的能源物質)
蛋白質(也是能源物質,但既不是儲能物質,也不是主要能源)
三大產熱營養素是什麼?
2樓:特特拉姆咯哦
是指糖類、脂肪、蛋白質。
人體通過攝入的植物和動物食品補充蛋白質。植物蛋白質主要由糧食提供,一般糧食中含有4%,稻米含8%—9%,麵粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白質最豐富的食物是黃豆,100克黃豆含蛋白質35克,豆製品含蛋白質也都比較豐富。
在動物食品中一般瘦肉類食品蛋白質含量在15%—20%左右,魚蝦類及軟體動物類食品中蛋白質含量在15%—20%左右,牛奶蛋白質含量是2.3%,雞蛋是12.8%。蔬菜、水果中蛋白質含量一般不高,大約在3%以下。
3樓:御若陽
是指糖類、脂肪、蛋白質。
1、糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
2、蛋白質是一切生命的物質基礎,是肌體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料。
3、脂肪是構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一,尤其是腦神經,肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質,如細胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。
擴充套件資料
營養素供給量簡稱供給量。它是衡量群體營養素攝取量是否合理的標準 。在制定供給量時98%)人的需要都能得到滿足。
顯然,供給量大於生理需要量。但是,在制定能量的供給量時不新增安全量,為的是避免一部分人能量攝入過多導致肥胖。因此,能量的供給量就是其平均需要量。
制定供給量時不僅考慮了個體差異,還參照了飲食習慣和食物的生產**情況。
供給量不是一成不變的,隨著營養科學的發展,生活水平的提高,營養學家們將根據需要和可能及時加以修訂。我國現在使用的標準是中國營養學會在2023年修訂的「推薦的每日膳食中營養素供給量」。供給量標準主要用於評價群體膳食質量,對於個人,供給量可作為參考。
4樓:匿名使用者
食物中的碳水化物、脂肪和蛋白質是供給機體熱能的主要營養素,所以又稱生熱營養素或三大營養素
5樓:匿名使用者
或者是糖類、脂肪和蛋白質
「三大產熱營養素」是指( ) a.糖類、脂肪、維生素 b.糖類、脂肪、蛋白質 c.糖類、脂肪、
6樓:似水流年
人體生活需要來的六大類營養物自質是:糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水和無機鹽.其中糖類、蛋白質、脂肪屬於大分子有機物,貯存著能量,在人體內都能氧化分解,為人體的生命活動提供能量,為人體內的「三大產熱營養素」.水是細胞的主要組成成分,人體的各項生命活動都離不開水,人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水裡才能進行運輸.維生素對人體的各項生命活動有重要的作用.水、無機鹽、維生素不提供能量.可見b符合題意.
故選:b
被稱為「三大產熱營養素」的是( )a.水、無機鹽、維生素b.水、糖類、脂肪c.糖類、蛋白質、脂肪d.
7樓:匿名使用者
食物所含的六類營養物質中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質,被稱為「三大產熱營養素」.蛋白質是構**體細胞的基本物質,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量;糖類是人體最重要的供能物質,糖類也是構成細胞的一種成分;脂肪是人體內備用的能源物質,同時也參與細胞膜的構建;水、無機鹽不能為人體提供能量,維生素既不是構成組織的主要原料,也不是**能量的物質.
故選:c
食物營養成分中被稱為「三大產熱營養素」的是______、______、______
8樓:掏心專用
食物中含有六大類營養物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,它們的作用不同:蛋白質是構**體細胞的基本物質,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量;糖類是人體最重要的供能物質,糖類也是構成細胞的一種成分;脂肪是人體內備用的能源物質,同時也參與細胞膜的構建;這三類物質可以分解產生能量,被稱為「三大產熱營養素」;無機鹽是構**體組織的重要原料;水是細胞的主要組成成分,人體的各項生命活動都離不開水,人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水裡才能進行運輸.水和無機鹽屬於無機物.維生素對人體的各項生命活動有重要的作用.
故答案為:蛋白質;糖類;脂肪.
三大產熱營養素是什麼,「三大產熱營養素」是指( ) A 糖類 脂肪 維生素 B 糖類 脂肪 蛋白質 C 糖類 脂肪
特特拉姆咯哦 是指糖類 脂肪 蛋白質。人體通過攝入的植物和動物食品補充蛋白質。植物蛋白質主要由糧食提供,一般糧食中含有4 稻米含8 9 麵粉含10 11 左右。在植物中含蛋白質最豐富的食物是黃豆,100克黃豆含蛋白質35克,豆製品含蛋白質也都比較豐富。在動物食品中一般瘦肉類食品蛋白質含量在15 20...
三大營養物質都有哪些,人需要的三大營養物質是什麼
三大營養物質是指糖類 脂肪 蛋白質是人和動物體的營養物質。這三類物質都可以在食物中獲取,但不是儲存在同一個身體器官裡面。三大營養物質在自然界中含量均十分豐富,尤其是人體中,同時它們在生命中的基礎作用是維持正常生命功能的保證。蛋白質是保證供給機體器官與組織不斷新生的原料,蛋白質作用包括構成新的細胞和組...
三大營養物質代謝相互關係圖
heron桑 在高等動物體內,糖類 脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的,它們之間既相互聯絡又相互制約,是一個協調統一的過程。1 三大營養物質代謝的相同點 1 相同 三大營養物質的 都有三條途徑 食物中消化吸收 其他物質轉化 自身物質的分解。2 都可以作為能源物質 三大營養物質在體內都可以進行...