1樓:笨貓多隻
1、三餐的品質各有側重,早餐重視營養、午餐強調全面、晚餐要求平淡。營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:
穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證卵白質及維生素的攝入。
豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。
平淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。
晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
2、選用快餐食品時,為節制熱量攝入,儘量不要點熱量很高的快餐;或者在點餐時留意食品的選擇。以巨無霸**為例,一個巨無霸熱量570卡,薯條220卡,可樂為150卡,一餐吃下來,熱量近940卡;如果再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡),那就超出熱量標準了。所以,最好是單點,選用巨無霸的同時,飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉,補充不足的營養素。
3、對於方便食品,包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品,要留意補充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質地及味道,儲存了大量的營養素,但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部門損失,食用時要留意用新鮮的蔬菜、水果配餐。
2樓:莉涵愛生活
一日三餐吃飽不捱餓,全靠吃瘦了19斤,營養搭配,健康**,你也可以做到
3樓:甘靜醫生
健康、養生、高血壓、冠心病、低鹽,3個飲食建議要知道,緩解高血壓、冠心病,讓你的身體越來越健康
4樓:匿名使用者
1.所謂“營養”只是個體消化吸收的結果之一,如果對一個不能消化吸收的人來說,再有“營養”也無功效。
2.“一日三餐搭配問題”。建議:
不管傳統;打爛規矩;洋為中用;古為今用;沖垮習慣。只要適合你和你家人的胃,只要自己會做的都可以。就是最好的。
如果感覺食用後不舒服,就是不好的。記住:天天翻花樣,感覺最重要。
5樓:匿名使用者
根據自己的健康實際情況,結合本國食物金字塔來搭配一日三餐營養互補,這樣才算是健康的食譜。
6樓:匿名使用者
早:麵包牛奶
午餐:米飯、炒菜
晚餐:米飯、炒菜、湯
7樓:匿名使用者
只要符合自己的胃口,怎麼搭配都沒有關係。
一日三餐怎樣搭配最健康?
8樓:匿名使用者
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐:現代研究證明,在早、中、晚這三段時間裡,人體內的消化酶特別活躍,這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源**只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什麼食物,怎麼進行調配,採用什麼方法來烹調,都是有講究的,並且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那麼早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
三餐的品質各有側重,早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。
晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切,對於每一餐來講,一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為,吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉,魚類的肌肉含蛋白質15%-20%,而且因肌肉纖維短、細滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是,魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗稱“腦**”的dha,在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是,epa具有降低血脂、防治冠心病的作用;dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需,故在選擇肉類食物時,魚類應為首選。
蔬菜,含有多種礦物質、維生素和食物纖維,在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類:葉菜(如白菜、莧菜、菜心),瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿),根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。
蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等。其中維生素c、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富;但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收,故烹調這些蔬菜時,應先用開水漂燙,以去除草酸。
專家建議,**每日宜攝入500克蔬菜,其中2/3為葉菜,1/3為瓜茄和根莖類。
一日三餐如何搭配,減肥時一日三餐怎樣搭配
有氧運動,對 都有效。依我的經驗運動交替最好,我建議一星期抽出3到4天,每次45分鐘。隨你怎麼安排,不重複就好 這是因為一項運動如果從事久了,肌肉就不怎麼敏感了,效果自然就會差,一來是不會因為長期從事單一種類的運動而覺得枯燥乏味,甚至有想放棄的念頭 二來也可以通過不同種類運動達到不同的效果,面面俱到...
一日三餐吃什麼最有營養,一日三餐吃什麼最營養?
大大的 早餐 這時你可能還 睡 在床上,可實際上你的體溫已經開始上升 脈搏開始加快 交感神經變得逐漸活躍,消化功能也已經開始運轉,胃腸道處於甦醒狀態,能最高效地消化吸收食物中的營養成分,是早餐的最佳時間。滿分早餐 早餐1個完整的橙子 1杯咖啡 2片全麥麵包 1份西紅柿炒雞蛋。怎麼樣,這個早餐很豐盛吧...
一日三餐指的是什麼動物,一日三餐代表什麼生肖
湖南艾尼科技 你好,答案是雞 雞 在屬相中代表 富於幻想,行俠仗義 的唐吉柯德式的人物,屬雞人自認為是挽救世界的 無畏的 英雄。現實點說,雞 的特徵是外表看似激進 自命不凡,而內心卻保守 拘泥於傳統。屬雞人的性格基本分為兩類,一類人愛好閒談,總有不少閒言碎語,脾氣火爆。另一類人洞察力強,善察顏觀色。...