經常吃鯰魚有何好處壞處,鰻魚與鯰魚有何區別?

時間 2021-08-30 10:18:55

1樓:匿名使用者

好處:鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.

4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品。

壞處:鯰魚本身屬於發物,像風溼骨痛關節炎,痼疾、瘡瘍**出現化膿感染等,食用以後有可能會加重病情。鯰魚喜歡吃小魚小蝦,或者腐爛的食物,可能會導致體內的貢重金屬,含量比其他的高。

2樓:飛在花叢中啊啊

吃魚本來很好的,聰明又營養,不過現在環境汙染嚴重,很多魚都水銀太多了,像海帶一樣,本來是絕好的食物,現在不能多吃了

3樓:

養殖的,是不是大鬍子魚?北方叫鯰魚,味道好些。

鰻魚與鯰魚有何區別?

4樓:諸事可言

一、形態特徵不同

1、鰻魚的仔魚體長6釐米左右,體重0.1克,但它的頭狹小,身體高、薄又透明像片葉子一般,所以稱為「柳葉魚」。它的體液幾乎和海水一樣,所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。

從產卵場漂回黑潮暖流再流回臺灣的海邊大概要半年之久,在抵達岸邊前一個月才開始**為身體細長透明的鰻線,又稱為玻璃魚。

2、鯰魚體長形,頭部平扁,尾部側扁。口下位,口裂小,末端僅達眼前緣下方。下顎突出。

齒間細,絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒 帶連續,後緣中部略凹入。眼小,被皮膜。成魚須2對4根,上頜須可深達胸鰭末端,下頜須較短。

幼魚期須3對,體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

二、分佈範圍不同

1、鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域,除歐洲鰻(anguilla anguilla)及美洲鰻(anguilla rostrata)分佈在大西洋外,其餘均分佈在印度洋及太平洋區域。

2、鯰魚同鯰魚,又叫土鯰,是鯰科中分佈最廣的魚類。在世界各地均有分佈。

三、生活習性不同

1、鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,是世界上最純淨的水中生物。鰻魚在陸地的河川中生長,成熟後洄游到海洋中產卵地產卵,一生只產一次卵,產卵後就死亡。

這種生活模式,與鮭魚的溯河洄游性(anadromous)相反,稱為降河洄游性(catadroumous)。其生活史分為6個不同的發育階段,為了適應不同環境,不同階段的體型及體色都有很大的改變:卵期(egg-stage):

位於深海產卵地。

2、鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。秋後居於深水或汙泥中越冬,攝食程度亦減弱。肉食性魚類,捕食物件多為小型魚類,如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等,也吃蝦類和水生昆蟲。

以吞食為主,牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

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