1樓:家婉秀藩琬
過多食用方便麵的危害:
●1.營養不均衡
人體的正常生命活動需要7要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、纖維素,長時間缺乏其中任何一種人都會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵,其中肉汁成分的含量也非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。
方便麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等流程。在經過超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中,麵粉中的營養素破壞極多,尤其是維生素b族的破壞更為顯著。經營養學家研究證實,硫胺損失29%~60%,核黃素和尼克酸損失23%~25%,無機鹽類礦物質損失70%,蛋白質損失15.
7%,脂肪損失42.6%,碳水化合物損失2%。如經超溫蒸煮,維生素b族還能儲存51%;如用油炸處理,維生素b族的儲存率幾乎為零。
可見,方便麵雖有諸多方便,但由於其特殊的加工工藝使糧食中的營養素破壞極大。儘管食品行業人員想方設法提高方便麵的營養價值,在湯料包中新增雞蛋片、乾肉粒、脫水蔬菜等配料,然而,方便麵湯料的總重量僅幾克,其所能提供的營養素十分有限。所以從營養學上分析,方便麵僅可用於一時的充飢,絕不可視為主食。
長期食用會造成營養不良症,如**乾燥、貧血、易患感冒,頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏表現。特別是少年兒童,如果不採取一些有效措施來彌補它的缺陷,必然會影響身體健康。據有關調查表明,在長期食用方便麵的人當中,有60%的人營養不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人患核黃素(維生素b2)缺乏症。
16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素a而患各種眼病。
●2.油脂過氧化
儘管現在很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有食用油。雖經乾燥後密封包裝,但仍不能完全與空氣隔絕,塑料薄膜上的微空仍有一定的透氣性。放置的時間一長,方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。
酸價和過氧化值是方便麵重要的衛生指標,如酸價不合格,說明方便麵中的油脂已經氧化變質,不但會影響人體的消化吸收,而且口味和營養價值大打折扣;過氧化值嚴重超標的方便麵,吃了能引起嘔吐、腹瀉等症狀。
●3.汙染變質
雖然方便麵原本具有耐儲存的特點,但是人們總是過高估計其保質程度,總認為方便麵不會有什麼變質問題。其實,如果方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也有被細菌、毒物汙染的可能,還會加速方便麵氧化變質的速度。人們食用變了質的方便麵,可能會得急性胃腸炎等疾病。
總之,為了健康,千萬別把方便麵當作正餐主食;偶爾吃吃方便麵無傷大雅,而適當「加料「,更能確保身體不受危害。
2樓:冷事百科
方便麵對身體有什麼影響?
3樓:阿珊愛分享
大家都知道方便麵不宜多吃,吃多了對身體很不好,嚴重的話還有可能患癌。但在很多時候迫於無奈,吃方便麵會成為唯一的選擇,那該怎麼辦呢?今天我給大家分享一下我吃方便麵的方法,儘量將傷害降到最低。
4樓:唯一皓月
泡麵就是方便麵,其實方便麵是對人體基本無危害,但是它會引起一些其它的營養方面狀況。泡麵本身是一個油炸食品,含有高油脂,而且除了面以外,沒有蛋白質,沒有維生素,長期吃泡麵可以造成營養不良,缺乏維生素和蛋白質。另外泡麵中的料包鹽分比較多,如果長期吃料包,會引起高血壓、心臟疾病。
另外泡麵裡含有抗氧化劑和呈味劑,感覺吃泡麵口感很好,所以有的人就非常喜歡吃,長期吃以後,人的味覺就減退,因為有呈鮮劑,讓你吃完以後覺得很香,但是我們一般的食物裡沒有呈鮮劑,所以長期吃方便麵,再吃普通的食物,可能覺得沒有味道,長期以往,可能導致味覺減退。
經常吃泡麵對身體有什麼危害?
5樓:匿名使用者
泡麵也就是平常所說的方便麵,一般都是在短時間用熱水泡熟食用的,要說泡麵有什麼大的危害倒談不上,只是對人體的健康營養方面不太好。泡麵裡的麵餅大部分都是油炸過的,所以是高脂肪的東西,而且大部分都很硬,不好消化。調料包主要成分是鹽、味精,含有少量的蔬菜乾和肉粒,蔬菜裡面的膳食纖維也是很少的,所以泡麵也是一種很鹹的食物。
如果料包是像醬料這種的,有的是白色的油塊,其中脂肪含量比較高,對身體也是不利的。所以如果食用泡麵來替代正餐,不僅蛋白質、維生素等營養成分不足的,還容易攝入過多的鹽和脂肪,很容易導致肥胖甚至三高的出現。平時還是應該健康飲食,少吃油炸食品,多吃新鮮的蔬菜、水果,均衡營養,合理膳食。
6樓:匿名使用者
人需要均衡的營養,經常吃泡麵對身體的壞處就是營養元素失衡(某些營養素,維生素或微量元素缺乏);但只要不是太經常一般影響很小。
7樓:巨集元堂國醫館
沒有及時的補充到營養
8樓:老陳聊文化
偶爾吃幾次泡麵還沒什麼,長期吃泡麵的話對身體肯定不好,因為每包泡麵中都有新增劑和防腐劑,經常食用會導致身體攝入這些過多,從而影響健康;而且泡麵中的麵條主要是澱粉構成的,其中所含的蛋白質和蔬菜元素遠低於人體所需,長期吃的話很容易造成營養不良。
方便麵的成分其實方便麵的成分構成很簡單,就是一坨油炸或者膨化的麵餅、加一小包脫水蔬菜、一袋醬包和一袋調料包。調料包的主要成分是鹽加一些調味品,醬包則主要是調和油、食用香精等,牛肉味方便麵可能會有幾粒肉丁,由此可見一包方便麵的組成營養並不高,比我們吃一頓飯差遠了。所以說長期吃方便麵不健康,新增劑造成的負面作用還是次要的,主要是其中所含的營養物質非常有限,長期吃並不能**身體所需的營養。
方便麵調料包方便麵調味包中的油一般在16克,調味粉中的鹽大概6到8克,這個調味的分量,就與我國推薦的成年人每天鹽分低於6克和油低於25~30克的攝入量很接近了,每天吃一兩包就能夠超過這個推薦攝入量水平。而且方便麵是許多孩子愛吃的食物,孩子們油鹽的推薦攝入量則比成年人更低,所以經常吃方便麵多少都會影響到健康。
方便麵的健康吃法油鹽成分的過量攝入對身體健康不好,所以我們吃方便麵的時候,要注意用健康的吃法。也就是說在泡麵的時候,調味粉包和醬料包最好只放半包,這樣就能減少油鹽和新增劑等的攝入;吃方便麵的時候少喝湯,因為調料粉和油鹽大多數都在湯裡面,喝得多自然攝入的也多;另外為了增加營養,吃泡麵的時候也可以加入一些蔬菜、雞蛋或者肉類。
9樓:萬鼎星辰郭棟
方便麵用白油炸,乾燥並密封。雖然現在許多方
所以說對身體有危害。
10樓:咎盈能嘉納
沉積石蠟,影響胃消化功能
11樓:諫笑勇良驥
肯定是傷胃拉,還容易長胖
12樓:寇興有鄞辛
吃泡麵會導致營養不良,身體體質下降,方便麵中含有多種新增劑防腐劑,長期食用會導致身體部分器官功能異常,比如胃、肝臟等。
13樓:無秉朋佳
常吃肯定不好啊
沒什麼大營養
不要總吃啊
實在要吃的話加個雞蛋再加點生菜和油菜一起煮著吃
14樓:益潔靖棋
你好!長期任何一種食物都是不好的,泡麵也一樣,不過它的危害還只是概率性的,不是每個人吃都會有危害.你也不太擔心.我想如果你想吃點別的只想總是辦法的.
15樓:馬堂渾雅霜
最餓的時候來一碗熱騰騰的面非常香
但是有n種致癌物,你說好不好?
16樓:惠鑠敖浩麗
泡麵裡面的有防腐
據看調查吃一袋泡麵要一個星期才能消化
可想裡面的物質。。
你說對身體有害嗎
17樓:合萌茆綠凝
通常吃一bai包泡麵,你du的肝臟要花一個月的時間來zhi解毒。長期吃dao泡麵,首先對肝部版
好。其次就是
權沒有營養。身體受不了。身體受不了你的工作就跟不上,工作跟不上工資就不會漲很快,工資漲不快,生活就會更拮据。
所以,我建議你自己開鍋煮飯,在家吃其實很便宜的,也很衛生。在外面吃當然貴了。呵呵。
18樓:巨集義蘇月
在沒條件的情況下至好吃泡麵,但不要長期吃,對胃和健康都不好,如果必須吃的適合最好加些青菜或雞蛋增加營養,要不會營養不良的。
19樓:奇施表覓柔
吃一袋泡麵,身體的消化系統要用幾乎四五天才能徹底消化掉……
20樓:羅葦暴海寧
你先做一個實驗
泡一包方便麵
再望裡面家一點醋
呵呵看是什麼反應
那就是你吃方便麵的下場
21樓:漆嚮慕容柳思
詳細的見
話說泡麵真的很不好呢,裡面有很多防腐劑。像我們這種不在家鄉的學生,大多都吃泡麵,沒有營養,充其量只能填飽肚子。我有個親戚,因為長期吃泡麵,胃裡生了個塊,據說是泡麵的殘留物,所以儘量不要吃吧。。。
22樓:藩芬舜弘致
泡麵中含有防腐劑,吃多對人不好。
認識防腐劑:
防腐劑可抑制微生物的生長繁殖,使它們不致破壞食物組織,而能保持食物的新鮮。防腐劑可粗略分成天然防腐劑和化學防腐劑兩種,食鹽、食醋、食糖自古以來就是備受重規的防腐物質,它們對人體無害,屬於天然防腐劑,此外,日晒也能防止食物腐敗。
至於化學防腐劑大多有害健康,對其用量或種類都必須嚴格辨明。使用防腐劑乃是不得已的措施,如果可能,總以不新增為宜。除非是容易被微生物汙染的食物,或含糖量高、容易發黴腐敗,以及必須長期儲存的食品(如醬油、果醬、醬菜、奶油、麵包等),否則,均不得胡亂滲加防腐劑。
23樓:敬津哈婉慧
缺乏營養。特別是桶裝面,還會使人體沉積石蠟
24樓:仲梓貳瑞彩
消化不良,營養不良!對身體發育不號!
如果經常吃泡麵會對身體有什麼危害?
25樓:冷事百科
方便麵對身體有什麼影響?
26樓:水中落花
於經常吃方便麵bai的人du群,由於方便麵中含有一些防zhi腐劑,所以容易造成dao對肝功能,腎內功能的損害,同時長期容吃方便麵可能會造成一些營養攝入不足,從而會導致一些慢性貧血或者胸悶、胸痛、頭昏、眼花等症狀。
長期吃方便麵還可以導致一些維生素的攝入不足,有可能還會引起一些**病或者夜盲症等情況。建議經常吃方便麵的人群可以改掉這個壞毛病,可以平衡膳食,多吃一些膳食纖維和維生素的蔬菜和水果。同時也應該多吃一些優質蛋白飲食,可以包括一些魚、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、豆類及豆製品。
27樓:匿名使用者
什麼危害也不是說馬上就能夠確定,但是兩個月吃泡麵營養肯定是差了很多。所以說。也是一個隱患。
有什麼樣的危害不能確定,但是可以肯定的是肯定沒有好處。所以,要改變這樣的飲食習。
28樓:沃龍齊悠奕
什麼時候吃方便麵都不好,它本身就是油炸食品,屬於酸性食品的範疇。
特別是早上,因為人體在早晨的時候是排酸的高峰期,這個時候應該吃些小菜和水果類的鹼性食品,如果吃方便麵這一類的酸性食品,不僅不利於排酸反而能夠加重體液的酸化程度,久而久之形成酸性體質。
總的說來人還是應該遠離方便麵。
經常吃方便麵對身體有害嗎 為什麼
冷事百科 方便麵對身體有什麼影響? 菅穆歧丹雲 最重要的一點就是,吃一包或一盒方便麵身體裡面的排毒系統,要近30天左右才能排完一包或一盒方便麵的毒,所以少吃,儘量不吃。 夔洛軍忻慕 偶爾吃可以.但是長期吃的話,只是單純的解決你的吃飯問題,營養不多,這樣導致攝取營養不均衡,抵抗力降低。 長期的會造成營...
經常吃方便麵會不會死人?方便麵會吃死人嗎?
應該不會吧,不要嚇我,我經常吃的。不過聽人說過吃多了死了以後會尹因為方便麵裡面含有防腐劑,不知道是不是真的會變變木乃。哈哈。方便麵會吃死人嗎?方便麵並不是什麼好東西,人們發明方便麵是為了方便快捷的生活,偶爾吃,那是沒問題的,但是長期服用,會導發心腦血管疾病,從而引發死亡。除了沒有營養,長期吃方便麵的...
吃方便麵的危害?長期吃方便麵有什麼危害
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麵,這就有礙身體健康了。油脂 為了延長儲存期,大多數品種的方便麵都用油炸過,...